Albóndigas avestruz especias estofado con albóndigas Árabes

avestruz es picada muy magras y rica en proteínas, para mí, el entrenamiento en el gimnasio es tan delicioso en esos días. También es relativamente barato aquí en Ciudad del Cabo, donde yo vivo. Si usted vive en, otra carne está disponible, carne molida sin grasa, trozos de carne de res cortada, o piezas de pollo no tienen ningún problema. Sólo temporada de la carne de la misma manera y, si se utilizan piezas enteras de carne, por supuesto, no rodar en una bola, y simplemente poner el perejil en la mezcla de caldo. Si usted es vegetariano, simplemente use sus granos favoritos en lugar de carne.

Todas mis recetas sobre cómo hacer que los alimentos cocinados con ingredientes que son entera y natural posible. Las albóndigas, aunque hecha con mantequilla de verdad y la leche entera orgánica también contienen harina procesada con la levadura, por lo que es mi pequeño travieso en esta comida. Sin embargo, es mucho mejor que la torta, galletas, pan o la mayoría de los supermercados, y es muy satisfactorio.

Otro producto que uso se compra la salsa de soja. He leído la etiqueta y asegúrese de que no sea engañosa • Sal bajo diferentes grados, ya que contiene benzoato de sodio. Encontré una marca famosa que realmente hace la salsa de soja real y la sal tiene una variedad de bienes en lugar de un sustituto de la sal que-ser-más-probable más perjudiciales a nada-can-do sal. He encontrado una manera de comprar esto en una botella grande, es más barato ml ml para la compra de marcas por lo general llenas de conservantes en botellas más pequeñas, más baratas.

Las verduras utilizadas son sólo lo que está en temporada. Totalmente de apio con sabor es una gran ventaja, pero por lo demás, puede utilizar el tomillo, el orégano, mejorana, romero, o lo que usted tiene disponible para un sabor fuerte similar. Stew no debe tener un sabor suave. Stew debe ser emocionante!

Y por último, no soy un especialista en nutrición, pero un profesional de la salud holística que le encanta cocinar desde cero y escribir recetas para demostrar lo rápido y fácil que es cocinar en lugar de platos preparados. Así, sin más preámbulos, aquí está la receta.

guisado Ingredientes

* Las verduras de temporada (zanahorias, verduras de primavera, puerros, una pequeña cantidad de cebolla, el calabacín, el apio, el perejil, el jengibre en rodajas, lo que funcione está bien) guía * 3 -4 patatas medianas, cortado en cubitos, para espesar el guiso
natural 1 cucharada de salsa de soja
* 1/4 de ajo machacado (cerca de 1/8 de cucharadita)
* Sal marina y pimienta recién molida al gusto
* Espolvorear cada cazuela especias saudíes canela y pimienta de Jamaica (en el mejor de usar un palo de canela si usted puede conseguir en lugar de canela)

Ingredientes de la albóndiga

* 1/2 kilo (una libra) de avestruz picada
Sal y pimienta al gusto
* Espolvorear cada uno con canela o pimienta de Jamaica, lo suficiente para cubrir la carne (como si la salazón circuitos)
* 1/2 taza (120 ml) de perejil finamente picado

Dumpling Ingredientes

2 tazas (480 ml aproximadamente) con levadura harina
* Una pizca de sal, al gusto
* 5 cucharadas de mantequilla o aceite de coco baja a temperatura ambiente
* Alrededor de 3 /4 de taza (180 ml) de leche

Mezcle los ingredientes de caldo en agua hirviendo hasta casi llegar a la parte superior de la olla. Se debe tomar alrededor de la mitad a dos tercios de una olla de tamaño mediano. A continuación, mezclar los ingredientes de las albóndigas, momento en que la olla debe estar empezando a hervir. Deje que la olla hervir ligeramente mientras rueda pequeñas bolas en el plato tras otro. Reduzca el fuego a fuego lento, y comenzar en bolas de masa. Con un tenedor, cortar rápidamente la harina en las bolas de masa hasta que la mezcla está lleno de piezas tamaño de un guisante de mantequilla con la harina. Revuelva suavemente en suficiente leche a la mezcla a punto de celebrar juntos. Añadir más si es necesario. Bocadillos rápidos caen muy dumpling llenos de verduras en la sartén. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Retire la tapa y cocine a fuego lento durante 10 minutos o más si es necesario. Usted puede averiguar si usted hace albóndigas por pegar un palillo o pincho en el centro de uno. Salga limpio, si se hacen las bolas de masa hervida. Disfrute Hotel  .;