¿Por qué la gente bebe café descafeinado

Las limitaciones de los estudios observacionales

Estos métodos observacionales son científicamente válidos (la muestra, grupo de control, la calidad de las mediciones, la distorsión) y ellos son utilizado principalmente para la investigación de factores de riesgo, o cuando otros métodos no pueden utilizarse por razones éticas (peligro para los sujetos) o razones prácticas (estudios de gran escala que se ejecutan durante décadas). Por supuesto, la debilidad de los estudios observacionales, en comparación con los ensayos clínicos aleatorizados, doble ciego y controlados con placebo, es que los investigadores deducir un factor de riesgo probable pero sin evidencia incuestionable. Con un ensayo controlado aleatorio, se obtiene evidencia. Con un estudio observacional, se obtiene un factor de riesgo y la probabilidad de la enfermedad, pero no hay pruebas.

Hoy sabemos que es muy probable que el café tiene más beneficios para la salud humana que los daños, pero muy probable no igual a 100 por ciento de certeza. Nuestro sentido común ha de prevalecer entonces, con el fin de actuar sobre la base del nivel de probabilidad, si la seguridad no se puede lograr: cada uno de nosotros tiene que evaluar la fuerza de la evidencia al comparar los riesgos con los beneficios
Para volver a nuestra pregunta: café, ¿por qué tanta gente bebida descafeinado? Probablemente no se debe a un mejor sabor en comparación con el café. Ya sea porque quieren evitar algunos de los efectos que en realidad experimentaron por sí mismos (trastorno del sueño, por ejemplo) o porque piensan que la cafeína es malo para ellos (presión arterial, embarazo, etc.) o, simplemente, no están seguros y se aplican un principio de precaución .

Aquí está nuestro propio punto de vista: en base al análisis en profundidad que hicimos hace poco, vemos que el balance de riesgos y beneficios de café como una curva de campana basada en el consumo: algunas tazas traerán positivo resultados hasta un pico se alcanza, dependiendo de factores individuales, y luego después de un cierto límite de los efectos negativos serán mayores que los potenciales efectos saludables. La actitud segura es luego de permanecer bajo un límite razonable: de esa manera usted no tendrá el máximo de beneficios pero permanecer en el lado seguro. A continuación, la buena pregunta es: ¿qué es un consumo razonable para usted? Una vez más, se puede variar, pero el límite habitual se establece en 4 o 5 tazas al día.

Por cierto, ¿te diste cuenta lo mucho que este enfoque sobre la dosis y los riesgos y beneficios saldo resultante se aplica también a este otro alcaloide efedrina?

Las últimas palabras para los bebedores de café descafeinado

Manténgase informado (pero no confían en toda información que se encuentra en línea, verifique las referencias), centrarse en sí mismo (su cuerpo sabe), utilice su sentido común .. . y se le multa Hotel  !;