Shape Up su plato con su estilo dietético Personal

Una de las mejores cosas de la comida es la diversidad y las opciones disponibles. La gente puede elegir sus comidas favoritas y sus preferencias alimentarias. La gente puede hacer cambios en sus estilos de comer para una serie de razones, algunas pueden afectar el cambio para ser coherente con la moda del día, problemas de presupuesto, o para mejorar la salud. La investigación muestra que la mayoría de las veces cambios en la dieta se hacen en la búsqueda de mejorar la salud.

Si usted está considerando un cambio a una dieta de todo vegetal, el primer paso es aprender y entender los pros y los contras de hacer el cambiar. Lea sobre lo que significa hacer el cambio y ser honesto contigo mismo acerca de la comida o alimentos que lo encontrará más difícil de bypass. Si usted está pensando en el estilo de vida vegetariano, explorar las opciones que caen bajo el paraguas "vegetariano"

La estricta vegetariana o vegana:. Una dieta vegetariana que excluye todos los productos animales como la carne, aves, pescado /marisco, huevos, leche, queso y otros productos lácteos

Lacto-vegetariana:.. Una dieta vegetariana que excluye la carne, aves, pescado y huevos, sino que incluye productos lácteos como la leche, el queso y el yogur

Pesco-vegetariana: Una dieta vegetariana que excluye la carne y aves de corral, sino que incluye pescados y mariscos

flexitariana:.. Una dieta semi-vegetariana con un enfoque en la comida vegetariana con carne de vez en cuando, las aves de corral, o el consumo de pescado

Además de las opciones dietéticas anteriores, sin gluten también es ahora una consideración. Tradicionalmente sin gluten era la opción para las personas afectadas por la enfermedad celíaca, que es el trastorno digestivo provocado por la proteína del gluten, o para aquellos con alergias al trigo. Hoy en día la dieta libre de gluten es la dieta de la opción para muchos que simplemente están optando por evitar los alimentos con gluten.

En la elección de la forma de vida vegetariana, una preocupación clave es la ingesta de los nutrientes necesarios para mantener una buena salud. El siguiente es un resumen de los nutrientes debe tener en cuenta en la evaluación de los hábitos dietéticos:

El estricto vegetariano o vegano

No incluye: carne, pollo, pescado /mariscos, huevos, leche, queso, productos lácteos.

Las preocupaciones de nutrientes: hierro, zinc, Omega 3fatty ácidos, proteínas, calcio, vitamina B12, vitamina D, proteína

Los alimentos para comer: cereales fortificados, leche de soja, nueces, legumbres, lentejas, vegetales de hoja verde, frutas

lacto vegetariana

No incluye: carne, pollo, pescado /marisco, huevos

Las preocupaciones de nutrientes: hierro, zinc, ácidos grasos Omega 3, Proteína

Alimentos para comer:. Las lentejas, legumbres, semillas de lino, semillas de calabaza, nueces, vegetales de hoja verde, la soja y el aceite de canola

Pesco-vegetariana

No incluye: carne y aves de corral, sino que incluye pescados y mariscos

Las preocupaciones de nutrientes:. Hierro, altos niveles de mercurio
La vitamina B-12,

Alimentos para comer: Incluya una variedad de pescado /marisco, junto con las verduras de hoja verde , frutas y nueces

flexitariana

Semi-vegetariano, con carne de vez en cuando y aves de corral

Las preocupaciones de nutrientes:.. La vitamina B-12, Hierro

Alimentos para comer: Incluya una variedad de alimentos, con opciones de alto contenido de fibra - los granos enteros, las lentejas y las legumbres

sin gluten

No incluye:. El trigo, el centeno, la cebada y productos hechos de ellos. También puede incluir la avena

Las preocupaciones de nutrientes:. Vitaminas B, hierro, fibra

Los alimentos para comer:. Amaranto, trigo sarraceno, mijo, quinoa, sorgo arroz salvaje

Es su elección seleccionar el estilo de la dieta que sea adecuado para usted. Si usted está haciendo el cambio de omitir un alimento de su dieta, yo aconsejo a mis pacientes para aliviar en el cambio es como la natación (una opción de ejercicio excelente) usted tiene que comenzar en la parte menos profunda, antes de tomar la inmersión en una profunda agua

Take-Away:. Si usted está explorando una dieta de todo vegetariana, conocer los hechos y probarlo durante cinco a siete días para asegurarse de que usted está haciendo la mejor elección que es apropiado para su estilo de vida y personalidad Restaurant  .;