Entrometidos, literalmente, puede hacer que usted Sick

Hace algunos años, entrometidos autoproclamados gritó y gritó y gritó sobre McDonalds usando grasa de vaca para cocinar sus papas fritas. Decidir con anticipación que McDonalds era la encarnación del mal, acusaron a McDonalds de propósito arriesgar nuestras vidas con la grasa saturada.

Y así fue en 1990 que McDonalds cambió a las grasas trans. Los entrometidos que sugirieron que la acción tuvo un arco

Bueno, ahora, allí y'. Es un ¡Uy! Las grasas trans, aceites líquidos vegetales dispararon a través con hidrógeno para que sean sólidos a temperatura ambiente y- y para extender la vida útil y el- son un desastre absoluto

Clínica Mayo ha confirmado recientemente la naturaleza vil de las grasas trans.. Las grasas trans disminuyen nuestra lipoproteína de alta densidad, que queremos ser alta, y elevar nuestra lipoproteína de baja densidad, que queremos ser baja. Además, las grasas trans aumentan los triglicéridos. Esto, se fueron, plantea el espectro de enfermedades del corazón por lo que el ojo puede ver.

Dos problemas teensy. En primer lugar, mientras que tirando de nuestro colesterol alrededor can &'; t sea una buena idea, los niveles de colesterol don &'; t causan enfermedades del corazón. En segundo lugar, el problema descrito por Mayo y- el colesterol que los buques bloques de sangre – no tiene nada que ver con los niveles de colesterol, pero con el colesterol había descarriado y- el problema real detrás de las enfermedades cardíacas

Más abajo, en sus conclusiones, Mayo habla de. la inflamación que las grasas trans causan. ¡Bingo! Lo consiguieron! Ese y' s el problema! Las grasas trans bruto hasta el revestimiento de los vasos sanguíneos y el colesterol, con la mejor de las intenciones, se apresura a capa sobre las grietas resultantes y momentos difíciles y- y termina causando bloqueos. Deshacerse de la inflamación, y deshacerse del problema.

En pocas palabras, las grasas trans son malas para nosotros. Lo que significa que nadie debe comer oleo, no importa lo que dice la etiqueta. Oleo es la ciudad de grasas trans. Los aceites vegetales son malos para nosotros, en cualquier caso y- ya sea parcialmente hidrogenado en grasas trans o no. Nuestros cuerpos can &'; t ocupan de la enorme cantidad de Omega 6 vierten en nosotros

¿Qué podemos utilizar para cocinar

Bueno, en realidad tenemos tres opciones nutricionalmente superiores:.? El aceite de coco, aceite de palma y aceite de palmiste

El anti-saturada en grasas gente odia a los tres; ellos y' re grasas saturadas. Y esta multitud ganó y' t admitir que estaban y están equivocados acerca de las grasas saturadas. Así que se quedan mal, Y loco. Y santurrón. A sus ojos, nada cambia.

Pero la verdad sigue su marcha. Las grasas saturadas no son un problema. Ellos don &'; t elevar el colesterol, incluso si el colesterol fuera un problema. Más importante aún, don &';. T causa inflamación

Pero McDonalds todavía puede y' t ir de nuevo a usar grasa de vaca y- la alternativa más segura y- porque las mismas personas que comenzaron el problema están listos para levantar un alboroto de nuevo. No montaña de evidencia puede persuadirlos de su causa.

Bueno, mientras todos duque a cabo, tenemos que proteger nuestra salud. Cocinar con mantequilla, aceite de coco, aceite de palma o aceite de almendra de palma. Haga ensaladas con aceite de oliva virgen.

¿Ves? Eso wasn y' t duro. We &'; ll seguir adelante y dejar que otros continúan sus debates obsoletos Hotel  .;