*** Asociación entre el aceite de pescado (ácidos grasos omega-3) y el cáncer de próstata

El cáncer de próstata es un tipo de cáncer que se desarrolla en la glándula prostática del sistema reproductor masculino (ACS, 2010). La aparición de cáncer de próstata varía ampliamente en todo el mundo, lo que sugiere que un papel principal es interpretado por los estilos de vida y factores dietéticos. Áreas tales como Europa y los casos la experiencia de los Estados Unidos más frecuentes, mientras que otras áreas tales como Asia meridional y oriental tienen casos menos frecuentes. El cáncer de próstata ocurre comúnmente en hombres mayores de 50 años (ACS, 2010). Los científicos no han sido capaces de tener una comprensión completa de las causas del cáncer de próstata. Sin embargo, los principales factores de riesgo se han establecido para ser la edad, los antecedentes familiares y la obesidad (ACS, 2010).

Un estudio fue realizado por Brasky et al. para investigar el papel de los ácidos grasos de fosfolípidos en suero y riesgo de cáncer de próstata (2011). El estudio se basó en el conocimiento de que la inflamación puede jugar un papel importante en el desarrollo y progresión del cáncer. El estudio, por lo tanto, examinó la asociación entre la inflamación que se relaciona con ácidos grasos de fosfolípidos y la prevalencia de cáncer de próstata en un análisis de casos y controles anidado de participantes (Brasky, Hasta que, Blanco, & Neuhouser, 2011). Los resultados del estudio establecieron ninguna asociación entre el riesgo de cáncer de próstata de bajo grado y ácidos grasos. Sin embargo, el ácido docosahexaenoico se encontró que se positvely asociada con la enfermedad de alto grado (Brasky, Hasta que, Blanco, & Neuhouser, 2011). Estos hallazgos sugieren una compleja relación entre los ácidos grasos y el riesgo de cáncer de próstata (Brasky, Hasta que, Blanco, & Neuhouser, 2011).

Estudios recientes han indicado que puede haber una asociación entre el aceite de pescado y el desarrollo de cáncer de próstata. Aceites de aceite de pescado se componen de los ácidos grasos omega-3; el ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA) (Swansom, Bloque, & Mouse, 2012). Un número de estudios han asociado la EPA y DHA a diversos beneficios para la salud, incluidos efectos anticancerígenos. Varios estudios han informado de versiones contradictorias sobre si el aceite de pescado tiene un efecto positivo, efecto negativo o ningún efecto en el desarrollo del cáncer de próstata (Swansom, Bloque, & Ratón, 2012). Las investigaciones de laboratorio han indicado que n-3 ácidos grasos inhiben y n-6 ácidos grasos estimulan el crecimiento del tumor de próstata, pero aún no queda claro si la ingesta dietética de estos ácidos grasos afecta el riesgo de cáncer de próstata en los seres humanos (Leitzmann, et . al, 2004) Sin embargo, no todos epidemiológica estudios apoyan estos hallazgos (Chavarro, Stampfer, Li, Campos, Kurth, &Amp; Ma, 2007).

Una evaluación integral de la asociación entre el consumo de pescado y el cáncer de próstata fue realizada por Szmanski et al (2010). El estudio analizó la asociación entre la ingesta de pescado y el cáncer de próstata, centrándose en la incidencia del cáncer de próstata y la mortalidad específica de cáncer de próstata, e incluyó un análisis de subgrupos que se basaba en la raza, el tipo de pescado, el método de preparación de pescado, y la aparición de de alto grado y cáncer en estadio alto (Szmanski, Wheeler, & Mucci, 2010). El análisis no estableció ninguna asociación entre el consumo de pescado y cualquier reducción significativa posterior en la incidencia de cáncer de próstata (Szymanski, Wheeler, & Mucci, 2010). Los investigadores fueron incapaces de realizar un meta-análisis para la enfermedad de cáncer de próstata de alto grado. El estudio, sin embargo establece una asociación entre el consumo de pescado y significativo (63%) reducción de la mortalidad del cáncer de próstata específica (Szymanski, Wheeler, & Mucci, 2010). Se concluyó que la que, a pesar de que no había pruebas contundentes para demostrar una asociación protectora entre el consumo de pescado y la incidencia de cáncer de próstata, el consumo de pescado se relacionó con una reducción significativa de la mortalidad específica por cáncer de próstata (Szymanski, Wheeler, & Mucci, 2010 ).

Un estudio llevado a cabo por Leitzmann et al. prospectiva evaluó la asociación entre la ingesta de alfa-linolénico (ALA; 18: 3n-3), eicosapentaenoico (EPA; 20: 5 n-3), docosahexaenoico (DHA, 22; 6 n-3), linoleico (LA; 18: 2n -6) y araquidónico (AA; 20: 4n-6 ácidos) y el riesgo de desarrollar cáncer de próstata (2004). Los investigadores estudiaron a 2965 el total de casos de cáncer de próstata en el seguimiento, y hasta 448 de ellos fueron identificados a los casos de cáncer de próstata avanzado (Leitzmann, et al., 2004). La ingesta de ALA no se encontró que se asocia con el riesgo de cáncer de próstata. En contraste, sin embargo, los riesgos relativos multivariables de 2,02 (IC del 95%: 1,35, 3,03) y 1,53 (0,88, 2,66, p = ns) se establecieron quintiles cuando extremas de ALA de fuentes no animales y ALA de fuentes de carne y productos lácteos, respectivamente (Leitzmann, et al., 2004). El estudio no encontró ninguna asociación entre la ingesta de ácido linoleico y el ácido araquidónico, y el riesgo de cáncer de próstata (Leitzmann, et al., 2004). Los investigadores concluyeron que un aumento de la ingesta dietética de ALA puede resultar en un mayor riesgo de la forma avanzada de cáncer de próstata. Sin embargo, la ingesta de EPA y DHA puede resultar en un riesgo reducido de cáncer de próstata total y el avanzado (Leitzmann, et al., 2004).

Un estudio prospectivo fue realizado por Chavarro y col. para examinar la asociación entre los niveles de ácidos grasos poliinsaturados en la sangre y el riesgo de cáncer de próstata (2007). se utilizaron muestras de sangre extraídas de 14.916 hombres sanos como control durante el estudio. A continuación, el nivel de ácidos grasos en la sangre se evaluó en 476 hombres diagnosticados con cáncer de próstata durante un período de seguimiento de 13 años, y coincide con los controles (Chavarro, Stampfer, Li, Campos, Kurth, & Ma, 2007). Un análisis llevado a cabo mediante regresión logística condicional mostró que el conjunto de los niveles sanguíneos de todo el largo de la cadena de ácidos grasos n-3 y ácido linoleico fueron inversamente relacionada con el riesgo global de cáncer de próstata (Chavarro, Stampfer, Li, Campos, Kurth, & Ma, 2007). Los niveles en sangre de ácidos gamma-linolénico y ácido dihomo-gamma-linolénico y ácidos grasos, que están asociadas con el metabolismo del ácido linoleico, se asociaron directamente con un mayor riesgo de cáncer de próstata (Chavarro, Stampfer, Li, Campos, Kurth, & Ma , 2007). El estudio concluyó que los niveles sanguíneos más altos de ácidos de cadena larga n-3 los ácidos grasos, en su mayoría se encuentran en alimentos marinos, y ácido linoleico, provienen principalmente de aceites vegetales no hidrogenados
, están vinculados a un menor riesgo de cáncer (Chavarro, Stampfer, Li, Campos, Kurth, & Ma, 2007).

Un estudio multiétnico casos y controles se llevó a cabo para establecer el riesgo de cáncer de próstata en asociación con ácidos grasos circulantes (Park et al., 2009). El estudio tuvo como objetivo investigar los hallazgos contradictorios sobre la contribución de grasa en la dieta, incluyendo ácidos grasos específicos, en la patogénesis del cáncer de próstata. Los investigadores examinaron la asociación entre la composición de ácidos grasos de la membrana de los eritrocitos y el riesgo de cáncer de próstata en un estudio de casos y controles anidado en la cohorte multiétnica que incluía los afroamericanos, los nativos hawaianos, japoneses-americanos, latinos y blancos (Park, et al,. 2009). (. Parque, et al, 2009) El estudio utilizó la regresión logística condicional para estimar las proporciones impares e intervalos de confianza del 95% con ajustes en el caso de múltiples covariables.

Los resultados del estudio mostraron que no hubo asociación significativa entre saturada, ácidos grasos mono y poliinsaturadas, o para la n-3 y n-6 ácidos grasos, incluso cuando el análisis se lleva a cabo únicamente en específico el cáncer de próstata de alto grado avanzado o (Park, et al., 2009). El análisis étnico específico mostró que había una asociación positiva con el ácido palmítico (suministrada principalmente por aceites de palma, pero también se encuentra en animales de grasa alimentos altos saturadas como la carne, el queso, la mantequilla y los productos lácteos) en los japoneses-americanos que se encontró que era significativamente diferente de los resultados nulos de otros grupos. (. Parque, et al, 2009) El estudio también identificó un aumento del riesgo con ácidos grasos n-3 y la relación de /n-6 ácidos grasos en los blancos 3 n.

Varios otros estudios han demostrado que es saludable para consumir pescados grasos, sobre todo con el propósito de reducir el riesgo de cáncer. Un estudio fue realizado por Terry et al. para establecer la relación entre el consumo de pescados grasos y el riesgo de cáncer de próstata en hombres suecos (2001). La asociación se estudió en una cohorte prospectiva consiste en 6.272 hombres suecos. En el curso de los 30 años de seguimiento, el estudio estableció que los hombres que no consumen ningún pescado en absoluto tenía dos a tres veces mayor incidencia de cáncer de próstata en comparación con los que comían más alta o cantidades moderadas (Terry, Lichtenstein, Feychting, Ahlbom, & Wolk, 2001). Los resultados del estudio sugieren que el consumo de pescado podría disminuir el riesgo de cáncer de próstata. asociaciones similares también se han establecido en estudios que investigaron la relación entre el aceite de pescado y otros tipos de cánceres.

Un estudio realizado por Zheng et al. investigado sobre la relación entre la ingesta de omega-3 los ácidos grasos poliinsaturados marinos y el riesgo de cáncer de mama (Zheng, Hu, Zhao, Yang, & Li, 2013). El estudio se llevó a cabo como un meta-análisis y revisión sistemática de estudios de cohortes prospectivos. En estos estudios, el riesgo relativo y los intervalos de confianza del 95% para la aparición de cáncer de mama de acuerdo con el consumo de pescado y n-3 PUFA ingesta fueron evaluados (Zheng, Hu, Zhao, Yang, & Li, 2013). Los resultados del estudio indicaron que marinos n-3 PUFA se asoció con un 14% Reducción Hoteles en el riesgo de cáncer de mama (Zheng, Hu, Zhao, Yang, & Li, 2013). Los investigadores concluyeron que un mayor consumo de marinos en la dieta PUFA n-3 se asoció con un menor riesgo de cáncer de mama.

Sin embargo, el papel positivo ampliamente reconocido que los aceites de pescado y el consumo de pescado graso en la reducción del riesgo de cáncer de próstata fue lanzado en tela de juicio por los resultados de un estudio reciente. El estudio fue dirigido por Theodore Brasky, y sus resultados fueron publicados en el Journal of the National Cancer Institute (2013). El estudio investigó los niveles en sangre de ácidos grasos omega-3 en pacientes que fueron incluidos en el selenio y la vitamina E cáncer de Prevention Trial (SELECT) y evaluaron más de 35.000 hombres de 50 años o más en los Estados Unidos de edades, Puerto Rico, y Canadá (Brasky, et al., 2013). Durante el estudio, 834 hombres del estudio con diagnóstico de cáncer de próstata se compararon un grupo de 1.393 participantes que se extrae al azar de los 35.000 participantes (Simon, 2013). Los resultados del estudio mostraron que los hombres con los niveles más altos de ácidos grasos omega-3 tenían una paradójica 43 por ciento mayor
riesgo de desarrollar cáncer de próstata, y una oportunidad de 71% de desarrollar un cáncer de próstata de alto grado ( Simon, 2013). El estudio no obstante recopilar información de la dieta de los hombres incluidos en el estudio y, por lo tanto, y' no está claro si los ácidos grasos omega-3 en la sangre tenían como resultado de suplementos dietéticos o consumo de alimentos (Brasky, et al., 2013).
Los resultados del estudio han sido rechazadas por muchos investigadores y profesionales que ven estos resultados ya que tanto científicamente débil e irresponsable. Esto se debe principalmente a la gran cantidad de evidencia científica en contrario que indican los beneficios para la salud de los ácidos grasos omega-3 marinos.

Las debilidades sugeridas de este análisis son: el fracaso del estudio para examinar la relación exacta entre la ingesta de ácidos grasos omega-3 y el cáncer de próstata; la basándose en las conclusiones de este estudio en una diferencia mínima de 0,2% en los niveles de ácidos grasos omega-3; la falta de datos epidemiológicos para apoyar las conclusiones del estudio, dado el amplio consumo de pescado en todo el mundo, los hallazgos epidemiológicos sobre los riesgos de cáncer de próstata más baja en las poblaciones que consumen altos niveles de pescados grasos en su dieta; el uso de mediciones de plasma que no reflejaba el consumo a largo plazo de los omega 3, y que podría estar influenciada por una sola comida; el hecho de no informar sobre los niveles séricos de EPA, DHA, DPAn-3; la falta de documentación que muestra la tasa de consumo de pescado en el grupo de estudio; el estudio no fue diseñado para evaluar específicamente la ingesta de ácidos grasos omega -3s, y se confundió con el selenio y la vitamina E, que se utilizan en los regímenes de tratamiento y podría contribuir efectos beneficiosos o perjudiciales; el modelo CPH utilizado no mostró una relación estadísticamente significativa entre la EPA, DPA y DHA; el autor principal del estudio no encontró resultados similares en un estudio realizado en 2011; la cohorte de prueba incluyó una muestra de los individuos enfermos y sanos, y es posible que los participantes más enfermos en este estudio estaban tomando los niveles más altos suplementos de aceite de pescado, la creación de un sesgo de selección. (Avances en EPA y DHA amp; Investigación, 2013).

Resumen
Numerosos estudios han informado sobre los beneficios para la salud de los aceites de pescado. -3s Omega, EPA y DHA han sido ampliamente informado a reducir el riesgo de varias condiciones de salud y esto es apoyado por los resultados de los estudios realizados durante varias décadas. Este conocimiento de larga data ha sido cuestionada por los resultados de un estudio reciente; Los omega-3 y el cáncer de próstata de riesgo
. Sin embargo, hay un número o preguntas que sobre el estudio que cuestiona la credibilidad de los resultados, y lo mejor es discutir estos resultados con su médico personal antes de suspender un suplemento de régimen prescrito, o la realización de cualquier nuevo régimen complementario.

Para obtener más información, consulta: la dieta, el sistema inmunológico y el cáncer de próstata, España http://www.nutritionadvisor.com/hot9.php

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