Bajar su presión arterial, Cortar Consumo de Sodio

El exceso de sodio en la dieta puede contribuir a la hipertensión arterial y hacer que su tratamiento de la presión arterial menos eficaz.

El sodio frente Sal de mesa

En primer lugar, vamos a aclarar la confusión acerca de la diferencia entre el sodio y la sal de mesa. La sal de mesa es una combinación de los dos minerales de sodio (Na) y cloruro (Cl). La sal de mesa es de 40% de sodio y cloruro de 60%.

El sodio

El sodio es un mineral que es vital para la salud. El sodio mantiene el equilibrio de líquidos, por lo que juega un papel clave en el control de la presión arterial.

Hay una relación directa entre la ingesta de sodio y la presión arterial. La reducción de sodio a 2,3 gramos de sodio (6 g de sal de mesa) que diariamente se vincula con la disminución de los niveles de presión arterial.

Consumo de Sodio

Una dieta típica estadounidense significa una dieta alta en sodio . El estadounidense promedio consume 6-18 gramos de la sal de mesa al día (aproximadamente 3 cucharaditas). El cuerpo sólo necesita 200 mg al día. Eso es 30 veces menos de lo que American típicamente consumen.

Para ser saludable para el corazón, la ingesta de sodio debe reducirse a menos de 2.300 mg (1 cucharadita) al día.

Fuentes

El sodio se encuentra naturalmente en los alimentos, pero la mayor parte de sodio que consumimos se ha añadido para la conservación y preparación de alimentos. Para reducir con éxito la ingesta de sodio tiene que ser consciente de la sal de mesa se agrega a los alimentos y el sodio previamente añadido a los alimentos.

75% de la dieta típica estadounidense proviene de los alimentos procesados ​​- salsas, sopas, condimentos, alimentos enlatados, y mezclas preparadas. La comida rápida es otra fuente común de sodio.

Consejos para Reducir el Consumo de Sodio

Usar menos sal en la mesa y al cocinar.

Si se agrega automáticamente sal a la comida antes de probarla, este es el primer lugar para empezar a recortar. Usted tiene muchas opciones para dar sabor a los alimentos en lugar de sal - sustituto de la sal, hierbas y especias.

Si quieres probar sustituto de la sal, consulte con su MD. Sustitutos de la sal contienen potasio y necesita ser monitoreado si tiene trastornos renales.

Lea las etiquetas en la compra de alimentos preparados y preenvasados.

Al leer las etiquetas, aquí hay algunos términos que deben evitarse:

La sal (cloruro de sodio)
Glutamato monosódico (también llamado MSG)
Bicarbonato de sodio ( bicarbonato de sodio)
polvo de hornear
disodio

Seleccione enlatados, congelados, y bocadillos sin sal añadida, como nueces sin sal, caldos sin sal y sin verduras enlatadas sal añadidos. Mejor aún, cambie de conservas vegetales a congelados sin sal añadida o verduras frescas. Limite bocadillos salados como papas fritas, pretzels y nueces saladas. El queso es anteras fuente de sodio de alta.

tomar decisiones saludables cuando se come fuera.

Estos son algunos consejos para disfrutar de una comida fuera y mantener una ingesta baja en sodio:

El uso de pimienta para sazonar extra en vez de sal Cómo evitar salsas o salsas. .
Solicitar a la parrilla y carnes al horno. Cómo evitar los elementos de menú experimentados o ennegrecidos. Cómo evitar los elementos de menú con un montón de queso. Cómo evitar la salsa de soja y MSG.

sabor salado es algo que ha entrenado su cuerpo a preferir. Usted puede entrenar a su paladar con el tiempo, con el objetivo final de reducir la presión arterial alta Restaurant  .;