La dieta americana ¿Es bueno para usted?

Nosotros como estadounidenses no estamos comiendo sano y que está afectando nuestra salud. Una tercera parte de nuestra dieta es la comida chatarra sin beneficios nutritivos. Consideremos comer sano y mejorar la calidad de nuestra familia y' s estilo de vida y la salud. En Estados Unidos la obesidad está fuera de control, la diabetes es una epidemia y las enfermedades crónicas están aumentando. El Diario de Composición de Alimentos y Análisis afirma que un tercio de las calorías provienen de la comida chatarra, refrescos, dulces, bebidas alcohólicas y aperitivos salados. Los refrescos y otros alimentos chatarra son considerados y" calorías vacías y" alta en calorías pero sin valor nutricional. Alta en calorías, no nutrición pero contribuyente a la obesidad, la diabetes y las enfermedades crónicas.

Todos tenemos vidas estresantes y apresurados. Es conveniente recoger la comida rápida para el almuerzo o la cena. Tratamos a nuestros hijos los fines de semana recogiendo comida rápida. O tener una bolsa de papas fritas. Pero, ¿es saludable? La respuesta es no. No hay evidencia científica de que existen fuertes vínculos entre lo que come y la salud.

Todavía podemos comer nuestros alimentos favoritos, pero hay que sustituir los alimentos y prepararlos de manera diferente. Además, algunas cosas tienen que ser eliminado de su dieta. La pérdida de peso y la prevención de la enfermedad no se trata de comer menos, pero nuestra elección de alimentos. Consideremos alimentos saludables:

El alto consumo de frutas y verduras. Preferiblemente verduras de hoja verde
crudas o mínimamente procesados ​​

El aceite de oliva frente a la mantequilla. El aceite de oliva bajo en grasas saturadas y aumenta el nivel de HDL colesterol bueno
.

Los cereales integrales y pastas.

El alto consumo de frijoles, nueces y semillas

Carne Roja y lácteos se sustituyen con aves de corral o mariscos. Las aves de corral y mariscos son ricos en ácidos grasos Omega-3.

Si la carne roja está comiendo es de cualidades muy limitadas

Un máximo de 4 huevos se comen a la semana.

refrescos sustitutos con agua o jugo fresco

Reducir o eliminar los alimentos procesados ​​

Beneficios:.

Frutas y Verduras - Comer predominantemente frutas y verduras es una dieta basada en vegetales. Los cítricos son ricos es la vitamina C un protector en contra de una serie de males. Bajo riesgo de enfermedades del corazón y el cáncer de pulmón se han relacionado con verduras de hoja verde, brócoli, pimientos y están llenos de beta-caroteno. El beta-caroteno se asocia con un menor riesgo de enfermedad cardíaca y el cáncer de pulmón. Verduras de hoja verde también son ricos en vitamina C un protector en contra de una serie de males. Los tomates son ricos en licopeno un carotenoide que puede proteger contra varios tipos de cáncer. No sólo hay un alto valor nutricional pero mantienen su nivel de colesterol en un nivel saludable. Las frutas y verduras y un poco de pescado reduce el colesterol malo y aumenta el colesterol bueno

Fish -. Especialmente el salmón, mero y el atún contienen ácidos grasos Omega-3. Omega-3 los ácidos grasos y" bueno y" grasa y disminuye los niveles de colesterol

El vino tinto -. Se ha sugerido que beber un vaso de vino tinto con la cena reduce la placa de las arterias y reduce el colesterol. El vino tinto tiene los compuestos antioxidantes llamados polyphenois. Además, el vino contiene flavonoides una propiedades anti-inflamatorias que pueden ayudar a reducir el colesterol y una defensa contra las enfermedades del corazón. Beber vino con moderación con suerte una copa en la cena

Los frijoles -. Tiene fibra soluble cuando se pasa a través de los ganchos agarradores del tracto intestinal y elimina el colesterol antes de que se absorbe en su cuerpo. Mediante la reducción de los granos nivel de colesterol reduce el riesgo de enfermedades del corazón. Además, el compuesto que se encuentra en los frijoles isoflavonas lagnins sapopin ácido e inhibidores de proteasa fítico estudios han demostrado mantener las células normales se conviertan en cancerosas e inhiben su crecimiento. Las mujeres con un alto consumo semanal de los granos tienen la mitad del riesgo de cáncer de mama, en comparación con las mujeres que no tienen un alto consumo de frijol. Los estudios sugieren la reducción del cáncer se debe a que de los granos

Nuts (no procesado) -. Los frutos secos son libres de colesterol y comer una onza por día reduce el riesgo de enfermedades del corazón y diabetes tipo 2. Algunos estudios sugieren 4-5 porciones por día pueden ayudar a disminuir la presión arterial. Los frutos secos son una buena merienda.

Comidas rápidas, refrescos y aperitivos salados pueden ser fácilmente sustituidos con una dieta saludable. No es una dieta antigua que existía antes de los alimentos procesados ​​y en ayunas. Es una dieta sin tiempo para una vida saludable y bajar de peso. La Dieta Mediterránea
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