Lo que usted no sabe acerca de alta fructosa Jarabe de maíz

jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF) es utilizado por la industria alimentaria como edulcorante y para prolongar la vida útil del producto. Varios productos químicos se utilizan en la producción de jarabe de maíz de alta fructosa (HFC), incluyendo la sosa cáustica, ácido clorhídrico, alfa-amilasa, gluco-amilasa, isomerasa, carbón en polvo, cloruro de calcio y sulfato de magnesio. Hay ocho plantas de producción de cloro-álcali en los EE.UU. que hacen de sosa cáustica. Hay dos métodos para hacer sosa cáustica, una implica mercurio. Cada año, la industria del cloro-álcali reporta pérdidas de mercurio que se encuentran en paradero desconocido a la EPA. En 2000 cada una de las ocho plantas faltaba, en promedio, 14.000 libras de mercurio. El mercurio es una toxina neurológica potente. Los altos niveles de mercurio en cualquier forma puedan dañar el cerebro, el corazón, los riñones, los pulmones y el sistema inmunológico de las personas de todas las edades.

En 2000, un Oficial de Salud Ambiental y la FDA llevó a cabo una investigación sobre el mercurio que falta. Sólo una empresa, Vulcan Química, fue capaz de dar cuenta de su falta de mercurio. Vulcan química proporciona la FDA con el mercurio y" balance general y " ;. Ese informe mostró pérdidas de mercurio en sus productos. Eso llevó a la conclusión de que el paradero desconocido de mercurio (en forma de residuos) fue en los productos que estos ocho plantas químicas hechas. Según Vulcan Chemicals, grado de mercurio de sosa cáustica y ácido clorhídrico son utilizados principalmente por la industria de jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF). Parecía plausible el Oficial de Salud Ambiental que el mercurio podría ser en el jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF) producido con la sosa cáustica y ácido clorhídrico. En febrero de 2005, la FDA tomó muestras de jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF) procedente de las plantas de fabricación. De las veinte muestras, nueve contenían mercurio. Los once muestras que didn y' t contienen mercurio todos vinieron de una planta de fabricación

A pesar de que el 45% del jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF) muestras contenía mercurio, la FDA no tiene un programa de vigilancia de mercurio para ingredientes alimentarios. tales jarabe de maíz rico en fructosa comoInformática de alto (JMAF). Actualmente, la FDA sólo regula el metilmercurio en el pescado y mdash; otra muy buena razón para evitar el jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF) como ingrediente en los alimentos y bebidas Hotel  .;