Indian Style Negro Frijol Burrito

La combinación de ingredientes Suroeste y condimentos orientales añadir un sabor único a este burrito. Una porción también le proporciona 329% del valor diario (DV) para la vitamina A y 180% del valor diario de vitamina C. Disfruta!

Prep y Tiempo de cocción: 30 minutos Para 4

Ingredientes: Hotel • 1 cebolla mediana, cortada por la mitad y en rodajas finas Hotel • 4 dientes de ajo medianos de búsqueda picada • 1 cucharadita de jengibre fresco picado Hotel • 1-1 /2 tazas de batatas cortadas en cubos 1/2 pulgadas Hotel • 1 taza de pimientos verdes,
finamente cortado en juliana • Pimientos rojos 1 taza,
finamente cortado en juliana • 1 cucharadita de Garam Masala Restaurant • 1 TBS + 1/2 taza de caldo de verduras Restaurant • 1 15 oz puede frijoles negros, escurridos Hotel • 2 oz de queso Chevre cabra (opcional) Hotel • sal y pimienta negro al gusto Hotel • 4 tortillas de trigo integral
• Encabezando Hotel • Salsa Preparado (opcional) Hotel • 1 cabeza de lechuga romana, rallado (quitar las hojas exteriores y descarte)

Instrucciones:
1. Picar la cebolla y el ajo y deje reposar durante 5-10 minutos para llevar a cabo sus propiedades promotoras de la salud.
2. Preparar otros vegetales.
3. Calentar 1 cucharada de caldo en una sartén de acero inoxidable de 12 pulgadas. Saut y eacute saludable; la cebolla, el ajo, el jengibre y pimientos en caldo a fuego medio durante unos 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Añadir garam masala y la batata y mezclar bien. Añadir media taza de caldo y cocinar tapado a fuego lento durante unos 10 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.
4. Agregue los frijoles asegurándose de que se enjuagan y se drenan bien primero. Mezclar, cocinar por otros 5 minutos. Página 5. Sazone con sal y pimienta.
6. Mientras las verduras se cocinan, triturar lechuga.
7. Coloque la mezcla de verduras en la tortilla y cubra con queso de cabra. Rollo y cubra con la salsa y lechuga picada

Saludables Consejos de cocina:.
Cortar los pimientos finas y las batatas pequeñas permitirá sus sabores se mezclen mejor juntos mientras se cocinan. Almacene sus especias sobrantes en el congelador para mantener fresco para la próxima vez que quiera hacer este plato especial Hotel  .;