Beneficios para la salud asombrosas de una dieta libre de gluten

Todos hemos oído hablar de la dieta libre de gluten que se hizo muy popular en los últimos años, pero no todo el mundo sabe lo que es una dieta libre de gluten tiene que ofrecer, que debe usarlo y por qué esta dieta es tan beneficiosa

Millones de personas en Estados Unidos eligen sin gluten a su favor una serie de razones: algunos lo hacen exclusivamente por razones de salud, como la intolerancia al gluten, mientras que otros piensan que es de moda, tiene un montón de beneficios para la salud. , les hace sentirse mejor y es una parte de su diario. de rutina contra el envejecimiento

Si usted está interesado en conocer más sobre dieta libre de gluten, he aquí algunas preguntas más frecuentes y respuestas para usted <. br>

¿Qué es el gluten? ¿Es Trigo

El gluten es una proteína que se encuentra en el centeno, la cebada y el trigo y da estructura a los alimentos horneados que amamos más: panes, pasteles, pizzas y lo que no. Sin gluten pan o pizza sería sólo un montón de migas
.

¿Por qué elegir la dieta libre de gluten?

Hay una variedad de razones por las cuales la gente elige para evitar el gluten. Algunas personas tienen la enfermedad celíaca, intolerancia al gluten o trigo alergias, mientras que otros lo hacen para llevar una vida más saludable.

Enfermedad Celíaca

La enfermedad celíaca es muy grave y el 1% de estadounidenses han sido diagnosticados con   ; este trastorno .. Si usted come incluso una pequeña cantidad de gluten, puede causar daño intestinal que puede dar lugar a diferentes síntomas de fatiga y pérdida de peso /ganancia a la anemia e incluso enfermedad ósea

Por desgracia, la hecho es que si usted tiene una enfermedad celíaca, su sistema inmunológico ve fragmentos de gluten como toxinas y reacciona atacando a ellos.

Intolerancia al gluten

intolerancia al gluten o sensibilidad al gluten es como la enfermedad celíaca se deriva de la incapacidad para digerir los alimentos sin gluten correctamente. Lo malo de la intolerancia al gluten es que puede tener sólo uno o muchos síntomas no relacionados diferentes que pueden cambiar con el tiempo o, a veces, no hay síntomas en absoluto!

Algunas personas primero comienzan a tener intolerancia al gluten solo pero debido a una estilo de vida estresante o predisposición genética, desarrollan una enfermedad celíaca

Trigo Alergia

Alergia al trigo es una especie de alergia a alimentos que pueden causar picazón, problemas para respirar, dolor de estómago, eczema e incluso . anafilaxia. Así que es muy diferente la intolerancia forma gluten.

¿Cómo puedo saber si tengo?

Antes de iniciar una dieta libre de gluten o cualquier dieta, usted necesita definitivamente a ensayar intolerancia al gluten o enfermedad celíaca . Si usted tiene la enfermedad en su familia, hay mayores posibilidades de que se ven afectados, ya que puede estar predispuesto genéticamente a la misma. Las muestras de sangre pueden determinar si usted produce anticuerpos al gluten. Con base en los resultados de sus análisis de sangre, su médico también podría recomendar una biopsia a través de la endoscopia. Asegúrese de elegir una clínica con experiencia en la enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten

El gluten dieta libre:.? ¿Cómo puedo vivir sin gluten Alimentos

Todos estamos acostumbrados al gluten alimentos desde nuestra infancia: pizza, donas, delicioso pan, galletas saladas y otras cosas que no son tan fáciles de eliminar de nuestra rutina diaria de comer. Si usted visita a su tienda local de comestibles, usted descubrirá que una gran cantidad de productos como cereales, productos de panadería, pastas y muchos más están llegando ahora en una versión libre de gluten.

Si usted está tratando de cambiar a un ambiente sano el estilo de vida que incluye hábitos alimenticios saludables, comer más frutas y verduras y menos alimentos procesados ​​es el camino a seguir.

Una buena cosa a recordar es que alimentos sin gluten no significa necesariamente que son libre de grasa, baja en carbohidratos o alimentos bajos en calorías y que van a perder mucho peso. Algunos de gluten galletas o donas gratis puede ser muy deliciosa, pero no muy saludable
.

Sin gluten vida libre no debe haber algún tipo de castigo o una sentencia de cadena perpetua, pero una gran razón para hacer un nuevo comienzo por comer con poca grasa lácteos, carnes magras, mariscos, queso de soja, frutas y verduras en abundancia para vivir una vida más feliz y saludable.

¿Ha cada estado en un dieta libre de gluten?
Por favor, comparta su experiencia con nosotros !. Hotel