Este tipo de antioxidante muestra disminución del colesterol potenciales

El consumo de las antocianinas antioxidantes pueden mejorar los niveles de HDL y colesterol LDL de acuerdo con un nuevo estudio publicado en la edición de agosto de 2009 de la revista American Journal of Clinical Nutrition.

Las antocianinas son antioxidantes que se encuentran en las frutas rojas /moradas y verduras, como las moras, las remolachas, moras y cerezas.

Antes, antocianinas se han demostrado para reducir el colesterol en estudios con animales, pero se desconocía si los resultados similares podrían ser replicados en humanos .

Para responder a esta pregunta, los científicos chinos de la Universidad Sun Yat-Sen llevó a cabo un estudio doble ciego, aleatorizado, controlado con placebo. El ensayo incluyó a 120 personas de edades comprendidas entre 40 y 65 años con niveles de lípidos sanguíneos anormales (colesterol alto y /o altos niveles de triglicéridos).

Los participantes fueron asignados al azar para recibir 2 dosis diarias de 160 mg de antocianinas (el cantidad encontrada en y frac12; una taza de arándanos) o un placebo durante 12 semanas

Después de 12 semanas, los investigadores observaron un aumento del 13,7% en el colesterol HDL (colesterol bueno) en el grupo de antocianinas, en comparación con sólo 2,8. % en el grupo placebo.

Por otra parte, los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) se redujo en un 13,6% en el grupo de antocianinas, en comparación con un aumento del 0,6% en el grupo placebo.

Muchos factores contribuyen al colesterol alto, algunos de los cuales no se puede controlar. Sin embargo, hay muchas cosas que puede hacer para controlar los niveles de colesterol, incluyendo el consumo de alimentos nutritivos, evitando las grasas saturadas, hacer ejercicio regularmente y mantener un peso saludable.

Algunos alimentos como el pescado graso, nueces, avena y salvado de avena También se ha demostrado para ayudar a controlar los niveles de colesterol. También parece que los alimentos ricos en antocianinas antioxidantes tales como arándanos, moras, cerezas y legumbres pronto se pueden añadir a la lista Restaurant  .;