Comer Orgánico: "seitán" una alternativa a la del queso de soja

Hay un montón de mala prensa en estos días en los productos de queso de soja y tofu que contiene. He ganado y' t Elaborar aquí. Mi intención es ofrecer una gran alternativa para su espacio!

Seitan está hecho de trigo, pero no tiene mucho en común con la harina o el pan. Muchos saben como y" la carne de trigo y " ;, “ gluten de trigo y" o, simplemente, y" gluten y " ;. Si usted tiene una sensibilidad de trigo o alergias, por supuesto evitar este producto. Si no, ¿por qué no darle una oportunidad? La textura es muy similar a la carne cuando se cocina y es alta en proteínas.
Si ha intentado Tofurky, usted ha tenido seitán!

Usted puede comprar ya preparado en la sección refrigerada de la tienda de comestibles , o usted puede hacer usted mismo con la mano, hay un proceso para hacerlo y se necesita un poco de tiempo.

Aquí están algunas recetas de arranque para usted!

Seitan media y la fruta Kababs
Lavar y cortar el kiwi, melón y fresas, España Preparar 1 paquete de seitán (aproximadamente 1 libra) en un bol y añadir y frac12; cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de chile en polvo, y frac12; cucharadita de comino en polvo, y frac12; cucharadita de pimentón.
mezclar y crear pequeñas bolas. Ligeramente cocinar en una sartén engrasada.
Retire seitán de la sartén y deje que se enfríe un poco. Brocheta de su comida y que esté listo para comer. Esta es una receta rápida va bien, con una copa de vino blanco!

picantes Seitan Alas
Estos son tan buenos, tenga cuidado de que pueden volar lejos antes de que puedas comer!
Cortar 1 paquete de seitán (aproximadamente 1 libra) en tiras. Añadir 2 cucharaditas de ajo en polvo, y frac12; cucharadita de sal marina y 1 ½ cucharadita de cebolla en polvo en un tazón. Rollo seitán alrededor en esta mezcla hasta que esté completamente cubierto. . Fríen ligeramente cacerola el seitán en aceite de oliva durante unos 7 minutos
Derretir 1/3 taza de mantequilla y revuelva in ½ taza de salsa picante, pasar a un bol.
Añade tu seitán cocinado en este tazón y revuelva hasta cubrir bien.
Sirva con aderezo ranch orgánica.

Disfrute

Orgánicamente Tuyo, España Renay Matthews
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