Comer entre comidas es perjudicial para la salud; La señora Obama es Lejos del objetivo

Un estudio publicado el lunes en la revista Health Affairs pinta un cuadro de los niños que pueden y' t dejar de comer. Ellos son adictos a los bocados de comida chatarra y que sólo can &'; t parece detenerse. Son cada vez más grandes y más hambre por el minuto. Tienen tres comidas adicionales por día en forma de bocadillos, compuesto principalmente de alimentos chatarra y basura bebidas pronuncian. El estudio acaba de ser recogido por los medios de comunicación nacional, a pesar de que informó por primera vez en el mes pasado, cuando también fue publicado en el Journal of Nutrition.

Michelle Obama saltó sobre el nuevo informe al hablar a la Escuela conferencia de la Asociación de Nutrición en Washington el lunes, poniendo la culpa a los padres, educadores y responsables políticos. y" Nuestros hijos didn y' t hacer esto a sí mismos, y" Dijo Obama. y" De la comida rápida, a las máquinas embaladas con patatas fritas y dulces expendedoras, a unas líneas a la carta, tentamos a nuestros hijos con todo tipo de opciones no saludables todos los días y"

Podría ayudar si la señora Obama señaló con el dedo a la fuente principal del problema, la industria de alimentos, en especial los proveedores flagrantes de basura alimentos: Coca-Cola, Pepsi, McDonalds, Burger King, etc. A menos que ella llama hacia fuera y se centra en el daño que están causando a nuestros hijos su progreso será insignificante. Desafortunadamente, ella ya se ha omitido la palabra y" orgánica y" al describir la Casa Blanca Jardín después de ser atacado por la industria que ama los productos químicos y alimentos OGM mutante.

Bocadillos y- Más que un problema de exceso de calorías
Nuestra sociedad necesita desesperadamente una nueva versión de Nutrición 101. Funcionarios de salud pública están obsesionados con el número de calorías consumidas y- no las razones por las cuales las personas consumen calorías que saben que no deben y' t. Paneles gubernamentales de los llamados expertos han proclamado que la única manera de perder peso es reducir las calorías o hacer más ejercicio. Si bien nadie va a discutir con este consejo si se le da a un adicto a la televisión pegara un atracón en la comida basura, es de poco valor para una persona que come bien, ejercicios, y todavía tiene problemas con el peso o no es capaz de alcanzar su peso ideal.

Si hace más ejercicio que debe comer más o ganado y' t tiene ninguna energía, se siente irritable, su sistema inmunológico se deprime, y usted estará en alto riesgo de atracones y las dietas yo-yo. Si usted come menos que usted va a perder peso por un tiempo y luego su metabolismo se ralentizará hasta el nivel de calorías que usted ahora está comiendo, la creación de una respuesta del hambre a la dieta que es seguro para evocar un yo-yo la respuesta y- sólo pregunte Oprah. Si usted come mucho menos que en algún momento convertirse en desnutridos o anoréxica.

Con el fin de liberarse de esta trampa-22 metabólica debe administrar las hormonas que se activan cuando se come. Como resultado, el acto de comer bocadillos, no la cantidad de calorías en snacked, lanza interruptores hormonales que rigen la forma en que su cuerpo utiliza o no utilizar las calorías que se consumen. Comer demasiado a menudo es como una lesión por esfuerzo repetitivo para su metabolismo. Causa un problema llamado resistencia a la leptina, que induce obesidad e inapropiadas antojos de alimentos. Este es un tema diferente de la simple noción de que el número total de calorías consumidas. Se trata de la eficiencia de su cuerpo tiene que metabolizar calorías. Cometer errores y uno se fija en una senda de aumento de peso e incesante, los antojos de alimentos inadecuados.

Desde 2002, he explicado extensamente en mis libros sobre la Dieta leptina que los bocadillos es la causa principal de líder metabolismo ineficiente a la obesidad y la aparición temprana de la enfermedad. Los expertos de la dieta que les dicen a las personas a la merienda para avivar su metabolismo están haciendo nada más que usar la comida como una droga y su consejo está arruinando la salud de nuestros ciudadanos. No es de extrañar que ahora tenemos una nación de adictos a la comida.

La Sra. Obama podría influir directamente en este problema de una manera positiva por orquestar una campaña para prevenir roturas merienda en las escuelas y reemplazarlos con tiempos de ejercicio. Ejercicio Escuela ha faltado progresivamente a medida que se consideró no wasn y' t el tiempo suficiente para que los estudiantes necesitan para centrarse en el rendimiento académico. Los educadores no se dieron cuenta que el ejercicio reduce el deseo de comer de manera inapropiada, bombea sangre a la cabeza por lo que los estudiantes pueden concentrarse mejor, y en realidad construye redes nerviosas relacionadas con el aprendizaje que hacen que los niños sean más inteligentes. Los estudiantes que no tienen sobrepeso y están en buena forma física se enferman con menos frecuencia y- lo que significa que en realidad puede presentarse a clase en el primer lugar. La señora Obama podría combinar su campaña contra la obesidad con un Presidente rejuvenecido y' s campaña de aptitud física

Los beneficios de alimentos a expensas de la salud en el gobierno y'. S programa de almuerzo escolar ha sido una bonanza para la baja calidad industria de alimentos. Las recomendaciones de la pirámide de los alimentos a determinar qué tipo de alimentos que el gobierno va a comprar para alimentar a nuestros hijos. Este proceso se rige por el cabildeo de la industria, no la salud. El hecho de que los carbohidratos refinados todavía están permitidos en esta pirámide no tiene nada que ver con la salud y todo que ver con los beneficios de los productores de alimentos.

Si bien es adecuado para criticar a los productores flagrantes de la comida chatarra, es igualmente adecuada a brillar una luz sobre los fabricantes de alimentos de baja calidad que se está empeñados fuera sobre nuestros hijos en nombre de y". sana y" ¿Por qué crees que los niños recurren a la comida chatarra y comida rápida de marca para los almuerzos? Los almuerzos escolares son notoriamente nutricionalmente y" muertos y"

Este problema se tomará años para resolver, pero no hay ninguna razón por la que no deberíamos &'; t empezar a trabajar en ella. Es la señora Obama preparado para el desafío? Esto requiere que se tengan en la corriente principal de la industria alimentaria, los creadores de la basura refinada que contienen estimulantes químicos adictivos en su alimentación (haciendo todo lo posible para garantizar a base de sabor adicción marca). Esto significa tomar directamente sobre los que se benefician de nuestros hijos comer en exceso.

Hay varias soluciones. Exigir un país de etiqueta de origen en todos los alimentos que se consumen en el programa de almuerzos escolares (a comprar campaña americana). Pedir millas a la etiqueta de mercado en todos los alimentos consumidos (deje y' s consiguen agricultores alimentos frescos locales en el circuito, mientras que la reducción de la huella de carbono). Etiquetado demanda de alimentos como orgánicos o no, y el nombre de los pesticidas utilizados (vamos y' s hacen que sea educativo, permiten a los niños a probar la diferencia por sí mismos). Alimentos que contienen OGM demanda de alimentos mutante se etiqueta como tal (don &'; t preocupes, ningún niño se lo comen y las ratas ganó y' t tampoco). Si el gobierno va a proporcionar alimentos como parte de la educación entonces debería ser educativo. Los fabricantes de comida chatarra y comida de baja calidad se han arruinando la salud de nuestros hijos durante el tiempo suficiente.

Mientras las compañías de alimentos pueden poner aditivos aromatizantes adictivas y compuestos diseñados para estimular la producción de dopamina en nuestro suministro de alimentos vamos a tener hijos que quieren comer todo el tiempo. El ISN problema y' t apenas sobre los refrigerios; it &'; s la adicción acerca fundamental alimentos. Por desgracia, la señora Obama también tendrá que asumir su marido y'. S-industria amigable FDA si es para hacer cualquier progreso duradero en este tema

Si bien la responsabilidad individual, que incluye ejemplos de los padres correctos y orientación siempre tendrá el mayor impacto en un niño, el gobierno puede desempeñar un papel. Sin embargo, ese papel debe dirigirse a los problemas que están fuera del control personal, como los diversos grupos de presión que influyen en el gobierno para poner comida de mala calidad en las escuelas.

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Byron J. Richards, nutricionista clínico experto , es el autor de Mastering La leptina y la Dieta leptina. Él es el primero en explicar cómo la eficiencia de la hormona mejora la función metabólica y combate la obesidad Hotel  .;