Son preferidos verduras ricos en azúcar?

Después de una dieta orgánica, basada en alimentos enteros que contiene una variedad de verduras frescas es esencial para mantener una salud óptima. Los vegetales tienen fitoquímico significativa (nutrientes de las plantas y antioxidante) perfiles y son muchos son ricos en fibra, que contribuye a la salud gastrointestinal, así como la desintoxicación de toxinas y metales pesados. Si bien es importante incluir estos alimentos básicos ricos en nutrientes en su dieta, algunas verduras en realidad puede alimentar a su cuerpo con otro elemento que puede que no sea consciente de y- azúcar.

Aunque la mayoría de las verduras son generalmente bajos en azúcar y carbohidratos, algunas verduras contienen más azúcar que otros. Las verduras que contienen más agua son generalmente más bajos en azúcar que los que no, e incluyen la espinaca, lechuga, espárragos, pepino, rábano, repollo, apio, brócoli, coliflor y las setas. La mayoría de los vegetales de hoja verde también contienen altas cantidades de fibra, que ayuda a distribuir el azúcar poco a poco a través del cuerpo y' s sistemas.

Las demás hortalizas que son más bajos en contenido de agua y por lo tanto más altos en azúcar incluyen vegetales de raíz tales zanahorias, así como los guisantes, maíz, calabaza, remolacha y patatas blancas. Estos tipos de verduras no sólo son altos en azúcar, pero también tienen un alto índice glucémico, lo que hace más difícil para las personas con diabetes para controlar sus niveles de azúcar en la sangre. Las patatas dulces son mucho más bajos en el índice glucémico de papas blancas, ya que son más bajos en almidón, lo que a menudo se consideran una alternativa más saludable a las patatas regulares. Incluso para las personas que no tienen diabetes, comer grandes cantidades de alimentos de alto índice glucémico puede aumentar el riesgo de resistencia a la insulina y el síndrome metabólico o prediabetes.

Si bien es importante tener en cuenta el contenido de azúcar en los vegetales, no significa que usted debe evitar por completo. Los expertos en salud varían en sus recomendaciones para el número de porciones de verduras que debe consumir cada día, pero por lo general cae entre tres y cinco. Los más verduras que usted come, mientras que cortar otros alimentos azucarados procesados, el mejor de su salud será Restaurant  .;