Salud Estilo de vida, la alimentación saludable - Guisantes

Los guisantes son un vegetal común cultivada en muchos jardines de casas de todo el mundo
. Botánicamente reconocido como Pisum sativum. Las variedades incluyen y" macrocarpon y" (Guisantes de nieve o guisantes) y Snap y" hortense y" (Guisantes vainas) de la familia Fabaceae. Guisantes originaron en áreas alrededor de Turquía y Asia Occidental.

Los guisantes crecen mejor en climas más fríos, donde las temperaturas están por debajo de los 25 grados centígrados. Abajo hasta un mínimo de 15 grados centígrados. Las plantas también crecen bien a temperaturas por debajo de este, pero su crecimiento será más lento y las flores y las vainas serán más susceptibles a las heladas.

El suelo no necesita mayor atención para los guisantes en crecimiento. Como Legumbres, guisantes desarrollan nódulos de nitrógeno en sus raíces que les permite acceder nitrógeno del suelo.

Guisantes vienen en tres variedades básicas. podded guisantes ¿Cuáles son lo que tradicionalmente conocemos como los guisantes en la vaina se retira y se desecha. Guisantes de nieve
son recogidos cuando la vaina es grande, pero los guisantes en el interior no se han desarrollado. guisantes
son similares a los guisantes de nieve pero los guisantes en el interior han madurado un poco más.

Pease Nutricionalmente son una buena fuente de fibra dietética y proteínas y muy baja en grasas. Guisantes proporcionan una buena fuente de vitamina A y una excelente fuente de vitamina C. Los guisantes son también una buena fuente de B Grupo Vitaminas y- La tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina (vitamina B3), ácido pantoténico (vitamina B5) y ácido fólico (vitamina B9)

Los guisantes son también una buena fuente de minerales de la dieta y- El potasio, fósforo, zinc, magnesio, hierro y calcio.

Fresco es siempre mejor, pero cuando no está disponible, los guisantes se pueden comprar congelados, enlatados o deshidratados de su supermercado local.

Guisantes podded se pueden utilizar en la cocina en una variedad de maneras.

-. Guisantes Podded son los más utilizados como un vegetal lado a menudo junto con las zanahorias y las patatas con carne o alternativa vegetariana

- Los guisantes son excelentes adiciones a guisos y cazuelas de Sabor, así como añadir vida y color. Pease también ayudan como un agente espesante en este tipo de platos

-. Los guisantes se añaden comúnmente a la sopa por razones similares a su adición en guisos y cazuelas. Sopa del guisante y jamón sopa es común en muchos países de todo el mundo

-. Guisantes Podded son deliciosos recta prima a partir de la vaina. Cuando era niño en mi jardín vegetal papás me suelen tener un sueño muy inquietante debido a un consumo excesivo de guisantes primas frescas durante el día.

Snap Peas y guisantes de nieve se puede utilizar de muchas maneras similares a vainas de guisantes, aunque no generalmente en sopas y guisos. Ellos son los más utilizados en los platos chinos, tales como frituras y platos de fideos. También son deliciosos por su cuenta ya sea hervido o al vapor Hotel  .;