Otra receta de ganar-ganar: Pasta Pesto Potente

Los estadounidenses aman pasta. Y animamos a todos a comer lo que les gusta al tiempo que su cuerpo lo que necesita. Ese y' por eso lo llamamos un ganar-ganar

¿Por qué no sustituir uno de sus platos de pasta con este!. Aquí y' s por qué:

y' s lleno de antioxidantes de las hierbas y verduras pesto, proteger su cuerpo contra los radicales libres. También contiene licopeno del tomate, que es otro potente antioxidante prevención contra sistema digestivo y cáncer del sistema reproductivo. Y finalmente tiene la proteína de soja del queso de soja y grano entero de la pasta en sí, que ayudan en la curación de los tejidos

Potente Pesto Pasta

Ingredientes
Pasta:.
1 lb. grano o trigo integral toda la pasta
12-15 espárragos
1 calabacín o calabaza slivered en discos delgados
6-8 y frac12; gruesas rebanadas de tofu

Pesto por Tofu:
2-3 dientes de ajo finamente picado
2 tazas de hojas de albahaca fresca Hotel ¾ taza de oliva virgen extra aceite
1 puñado de piñones (alternativas: nueces)

Salsa de Pasta:
1 cda. virgen extra aceite de oliva
1 cdta. Mar Salado Hotel ¼ cdta. pimienta recién molida negro
2 limones o limas juiced (alternativa: ¼ taza de jugo de limón) Hotel ¼ taza de queso de cabra Hotel ¼ taza de vino blanco
1 tomate mediano, cortado en cubitos

Preparación
1. Coloque el tofu entre toallas de papel y apretón para eliminar el exceso de agua.
2. Cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones proporcionadas.
3. Mezcla los ingredientes del pesto en un procesador de alimentos. Sumerja las rebanadas de queso de soja en el pesto para el máximo sabor.
4. Opción: Precaliente el horno a 350 ° C a hornear el tofu durante 20 minutos o lugar en una sartén para asar hasta que estén doradas página 5.. Opción: Para mantener su empresa de verduras, blanquear o hervir ligeramente página 6.. Para la salsa de pasta, saut y eacute; tomates, con sal y pimienta en aceite de oliva. Mezclar el queso de cabra a derretirse. Vierta el vino y el jugo de limón blanco y dejar cocer a fuego lento la salsa durante unos 10 minutos.
7. Mezcle el queso de soja en la pasta con las verduras y la salsa

Sirve:. Tiempo de 4
preparación: 30-35 minutos

Recuerde: Al comer lo que te gusta y haciendo pequeñas sustituciones como este uno, usted y'. re en su camino a la creación de su propio estilo de larga duración para mantenerse en forma y sentirse bien

“ Disfrute saludable y"
Michele Risa
Más allá de Body Mind Spirit NYC

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