Killer Red Carnes

Un estudio de Harvard dos décadas publicado en Archives of Internal Medicine que involucran 121,342 hombres y mujeres sugiere que el consumo de carne roja aumenta el riesgo de desarrollar cáncer y enfermedades del corazón. Había 23,926 muertes totales en el grupo con 5.910 por enfermedades cardiovasculares y 9.464 por cáncer.

Se encontró que las personas que comían grandes cantidades de carne roja eran menos activos, tenían índices de masa corporal más altos y eran más propensos a fumar. El estudio indicó que con cada tres onzas de carne roja consumían el riesgo general de muerte aumentó 12 por ciento.

El aumento del riesgo de eventos cardiovasculares se ha relacionado con el consumo de carnes rojas procesadas como embutidos, jamón y tocino. Un estudio reciente encontró rompiendo suelo hallazgos similares que aumentaron el riesgo de la forma más mortal de cáncer y mdash; el cáncer de páncreas en un 20 por ciento

carnes rojas procesadas contienen altas cantidades de grasas saturadas, sodio y nitritos.. Procesamiento comúnmente agrega sabores artificiales, colorantes y conservantes de la carne que se ha encontrado para ser el eslabón perdido.

El análisis estadístico sugiere que una reducción del 9,3 por ciento en la muerte se habría producido si las personas en el estudio consumieron la mitad mucho procesados ​​carnes rojas. Dr. Frank B. Hu, profesor de la Universidad de Harvard, dijo y" cuando usted tiene estos números delante de usted, y' s bastante asombroso y " ;.

Dr. Hu ha publicado recientemente un estudio similar en la revista Circulation, que puso de relieve los riesgos adicionales del desarrollo del corazón y las enfermedades cardiovasculares. Se encontró que los hombres que bebían bebidas endulzadas con azúcar o artificiales diaria para tener un 20 por ciento más riesgo de enfermedades del corazón. La causa determinante del aumento del riesgo incluía mayores niveles de inflamación y los triglicéridos, ambos conocidos por causar la enfermedad.

La enfermedad cardíaca es una de las principales causas de muerte de la enfermedad en todo el mundo. Los factores de riesgo de desarrollar enfermedades del corazón son la falta de ejercicio, los hábitos dietéticos pobres, el tabaquismo, la obesidad y la diabetes. Las enfermedades del corazón, presión arterial alta y el colesterol elevado no es causado por la falta de medicamentos; it &'; s causada por la falta de buenas opciones.

reducir su riesgo, viven más

La Fundación Británica del Corazón, dijo la carne roja podría todavía ser consumido como parte de una dieta saludable. El factor clave que determina si la carne roja es seguro para el consumo es la cantidad de procesamiento. Un filete de todo-natural, sin saborizantes y conservantes añadidos será una alternativa más saludable a los alimentos procesados ​​de fácil preparación.

La recomendación es eliminar todas las carnes rojas procesadas y cambiarlos por pescado, pollo y otras carnes magras. El consumo de frutos secos como las almendras y las nueces es otra alternativa segura de que es una excelente sustitución merienda.

Una de las mejoras más importantes en la dieta es la eliminación de azúcar. La eliminación de azúcar reducirá los niveles de inflamación y triglicéridos en el cuerpo. Estos dos factores son la causa principal de la enfermedad cardíaca y muerte prematura.

Es importante comer frutas y verduras saludables. Sin embargo, es muy común que las personas que consumen más frutas frente a las verduras. Las frutas son más dulces y tienen un mayor contenido de azúcar que las verduras. Los vegetales tienen valores nutricionales más altos y una mayor cantidad de fibra que reduzca específicamente los niveles de triglicéridos y la inflamación Hotel  .;