Alcoholes del Azúcar en su dieta

glicitol, alcohol polivalente, poliol y polialcohol son los otros términos de alcoholes de azúcar. La disposición y constitución compuesto hacen que estos compuestos estructuralmente más compatible con alcoholes en lugar de azúcares. Los alcoholes de azúcar reemplazan el azúcar en muchos hogares. Estos alcoholes de azúcar se suelen combinar con edulcorantes simuladas para emular el sabor del azúcar. El xilitol sigue siendo la marca más famosa. Estas marcas se parecen azúcar. No como azúcar, alcoholes de azúcar no causan la caries dental.

Los alcoholes de azúcar se pueden obtener de disacáridos y monosacáridos. Existe una diferencia entre estos dos. Los de disacáridos comprenden maltitol y lactitol. No se hidrogenan totalmente es porque sólo un grupo aldehído se puede obtener por reducción. Los alcoholes de azúcar simples, etilenglicol y metanol, son sustancias químicas azucarados pero muy nocivos utilizados en los anticongelantes. Los alcoholes de azúcar más intrincados son en su mayoría inofensivas.

La sacarosa tiene muchísimo más el suministro de energía que los alcoholes de azúcar. El sabor es muy cerca de azúcar, que enmascara el sabor intenso de los edulcorantes artificiales. Las bacterias no metabolizan estos alcoholes de azúcar. Lo hacen no marrón o caramelizar cuando se calienta. En la boca, hay una sensación de mentol emitida por estos alcoholes de azúcar. Esto sucede cuando se utilizan las fases cristalinas de alcoholes de azúcar compuestos.

Muchos consumidores son diabéticos. Comercialización siempre se ha orientado a los clientes que no pueden tomar azúcar de mesa. Poco a poco, el azúcar en la sangre de los pacientes diabéticos puede disminuir con el uso continuado de alternativas de alcohol de azúcar. Por lo general, los alcoholes de azúcar no están totalmente absorbidos por el individuo en su sangre, que le da más bajos umbrales de glucosa en sangre. Los pacientes de la diabetes que siempre están monitoreando sus niveles de azúcar pueden disfrutar del sabor del azúcar sin la pena.

La mayoría de las preocupaciones sobre el alcohol de azúcar es su seguridad. Estos edulcorantes artificiales pueden causar efectos secundarios. Cuando se consume en exceso, hinchazón y diarrea puede tener lugar. El uso innecesario de alcoholes de azúcar también puede provocar flatulencia. Los alcoholes de azúcar aren y' t completamente digerido, que termina en estos efectos secundarios incómodos. Algunos otros experimentan estos efectos inmediatamente después de usar su primer paquete de alcoholes de azúcar. Algunos otros a desarrollar la tolerancia y ya no muestran estos signos o síntomas después de algún tiempo. El eritritol, una marca de alcohol de azúcar, es una excepción. Este alcohol de azúcar está integrado en el intestino delgado y se excreta. Como resultado de los efectos secundarios, las personas que han sido sometidos a bypass gástrico deben tener cuidado de no utilizar demasiado alcohol de azúcar Restaurant  .;