Hablemos Turquía

Turquía es casi la proteína del mes mientras nos dirigimos hacia el final de las vacaciones anuales. De largo asociado con la historia de América, es una de las opciones de proteína más populares. Además de las opciones de aves enteras, la gente está ahora engullendo pavo como hamburguesas, tocino, salchichas, fiambres y salchichas. El auge de los productos de pavo está vinculada a un mayor interés en la alimentación saludable.

pavo En general es una buena fuente de proteína nutriente necesario para construir nuevas células, mantener los tejidos sanos, órganos y hormonas. Además pavo es una buena fuente de selenio y zinc, que ayudan a mantener un sistema inmunológico saludable, energía mejorando el fósforo, junto con la niacina saludable para el corazón y la vitamina B6. Turquía también contiene un triptófano del aminoácido esencial. El triptófano se convierte en niacina o vitamina B3 por el hígado y también desempeña un papel en la regulación del apetito y el sueño, y elevando el estado de ánimo. Aunque el contenido de nutrientes será diferente para los productos de pavo específicos, pavo es una excelente opción para cualquier menú.

Algunos de los nuevos productos de pavo esté listo para comer y simplemente se requiere calentamiento para un sabor óptimo. Pavos enteros, la pieza central de los menús de verano ya están disponibles frescos, congelados, congelados rellenos y ahumados. En la planificación de una comida que incluye un pavo entero, considere lo siguiente para ayudar en la selección de la mejor opción para usted

Fresh Turquía --- Según el USDA "fresco" significa toda ave nunca ha estado por debajo y grado; F. Pavos frescos deben refrigerarse a 40 ° F o menos. En la mayoría de los refrigeradores domésticos que lo mejor es almacenar el pavo en una bandeja en la parte inferior de la nevera. No requieren descongelación, sin embargo, si cambian los planes y no se pueden cocinar como estaba previsto inicialmente, pueden ser congelados para su uso posterior

Frozen Turquía -. Estos pavos se han celebrado a temperaturas entre 0 y grados ; F y 25 ° C. Si esta es su elección, tenga en cuenta que tendrá que dar tiempo a que el pavo se descongele por adelantado. Descongelar el pavo en el refrigerador en una bandeja. Una vez que el pavo se descongela, se debe cocinar dentro de los cuatro días de descongelación

Frozen relleno Turquía -. Estos pavos son preparados comercialmente en plantas USDA aprobado. El pavo se rellena y se debe completamente cocido. No descongele este-pavo congelado pavos rellenos deben ser cocinados de congelados, de acuerdo con las instrucciones del empaque

Ahumados Turquía -. Pavos ahumados están completamente cocidos. Ellos pueden estar disponibles descongelado o congelado. Si es necesario, deben ser descongelados en una bandeja en el refrigerador, y luego recalentarse a 100 ° C hasta que esté caliente. También pueden ser cortadas y sirven sin recalentar.

Si su preferencia es para toda la carne blanca, una pechuga de pavo es su mejor opción. Los senos están disponibles en para venta con y sin huesos de las costillas. En términos generales cuando se cocina con los huesos, las aves de corral será más sabrosa.

En la planificación comidas de las fiestas, trate de realizar un gran trabajo en los alimentos que son ricos en nutrientes, ricos en nutrientes, pero bajos en calorías. Incluya muchas verduras-judías verdes, brócoli, zanahorias, coles de Bruselas, arrojadas ensaladas verdes, etc. Trate de evitar las ricas salsas con alto contenido calórico. Al elegir opciones saludables para el menú, a dejar su familia y amigos con un montón de margen para derrochar en el postre

Para llevar:! Disfrute de comidas de las fiestas, basta con considerar la moderación en la toma de opciones de menú. Con la variedad de opciones que se encuentran en el menú, hay selecciones para una alimentación sana Hotel  .;