Compras sin gluten

De acuerdo con alimentos exentos de gluten en los EE.UU., quinta edición por Packaged Facts "Durante el período de cinco años que terminó en 2014, las ventas de productos sin gluten en categorías tradicionalmente a base de cereales, registró una tasa de crecimiento anual compuesto del 34% . "

Hay más productos sin gluten en la tienda de comestibles que nunca, pero muchos de los que son los alimentos que no pueden incluir ingredientes saludables envasados. Otras opciones son sin gluten granos, frutas y verduras. Es todo tan confuso por lo que, ¿cómo elegir? Siga los siguientes consejos y usted estará bien en su manera de comprar y comer una dieta saludable sin gluten.

* Empiece por ir a través de su cocina y el refrigerador. Lea las etiquetas y mantener lo que puede y deshacerse del resto.

* Lleve una lista de alimentos seguros y alimentos para evitar cada vez que compre. Planee con anticipación y crear una lista de los alimentos que usted desea comprar.

* Carga las frutas y hortalizas frescas. Comprar en selecciones temporada para ahorrar dinero y usarlos en recetas o comer enteras.

* Manténgase alejado de los alimentos procesados ​​y estar preparados para hacer más cocinar en casa.

* Revise las etiquetas de todo antes de que usted compra con la excepción de los productos frescos.

* Compra de granos sin gluten incluyendo la quinua, el arroz y la harina de arroz, maíz, trigo sarraceno, mijo y el teff.

* La carne y los productos del mar sin adobos son sin gluten como carne de res, pollo, pavo, pescado y mariscos.

* Los productos lácteos, incluyendo el yogur, requesón, crema, leche y mantequilla son una opción segura.

* Varios alimentos para redondear su dieta incluyen miel, aceites, hummus, semillas y mantequillas de semillas y nueces y mantequillas de frutos secos.

* Compra de bebidas como agua embotellada, chocolate caliente, café, té, jugos de frutas y las bebidas carbonatadas después comprobar las etiquetas para asegurarse de que son sin gluten.

* Conservas de fricción verduras y frutas congeladas son una buena opción. Revise las etiquetas de todos los elementos con salsas.

* Compra recipientes separados de mantequilla de maní, mermeladas y jaleas por sí mismo para evitar la contaminación cruzada.

* Si usted tiene un teléfono inteligente intenta buscar una aplicación de teléfono que puede escanear códigos de barras de los alimentos envasados. Esto hace que sea más fácil determinar si el artículo que usted quiere comprar es libre de gluten.

* Intente ir de compras en los mercados étnicos y tiendas de alimentos para dar un poco de más opciones y para variar su dieta.

* artículos de compra a granel como harina libre de gluten, mezclas para hornear y otros alimentos básicos en línea con el fin de ahorrar dinero.

Para conocer los entresijos de la dieta libre de gluten, que es una buena idea para hacer una cita con un dietista registrado que tenga experiencia trabajando con esta dieta desafiante.

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