Vitamina D: ¿Todo Dicen que es

Entre todas las vitaminas y minerales esenciales, la vitamina D es uno de los más extraños. Hay algunas fuentes de alimentos que proporcionan la vitamina D, pero que en su mayoría lo consiguen del sol. O más exactamente, lo producimos nosotros mismos cuando la piel se expone al sol y' s los rayos ultravioleta. Pero aunque muchas personas son conscientes de este hecho básico, ha habido muchas ideas falsas que difunden alrededor de esta vitamina esencial, sobre todo en la industria cosmética y de alimentos. Vamos a echar un vistazo más de cerca a la vitamina D y explorar lo que realmente hace y cómo nos beneficia.

¿Cómo se produce la vitamina D

Para que la piel para producir vitamina D, debe estar expuestos a la luz solar con un índice UV de al menos 3. En las regiones tropicales, esta intensidad de sol está disponible en una base diaria durante todo el año. En las zonas más templadas como América del Norte y Europa, la luz del sol de esta intensidad se produce principalmente durante las estaciones más cálidas de los meses. En las regiones más frías, especialmente más allá del Ártico y de la Antártida círculos, 3 intensidad la luz del sol es rara vez disponible.

La vitamina D se produce en los niveles inferiores de la epidermis capa (exterior) de la piel. El mecanismo exacto es bastante complicado, pero para decirlo simplemente, la piel contiene un colesterol conocido como provitamina D3, que reacciona con los rayos UVB para transformarse en vitamina D. Una vez que se produce la vitamina entra en el torrente sanguíneo y es procesada por el hígado y los riñones antes de pasar al resto del cuerpo para proporcionar sus beneficios.

La vitamina D es una de las vitaminas más esenciales por ahí tan esenciales, de hecho, que no podemos vivir sin ella y sin embargo esto no es razón para recortar el protector solar o gastar enormes cantidades de tiempo en el sol. De hecho, la investigación ha sugerido que tan sólo 10 minutos de exposición al sol al día son suficientes para producir la cantidad de vitamina D que los seres humanos necesitan. Mientras tanto, una forma ligeramente diferente de la vitamina está disponible en alimentos como los huevos y el pescado. También hay suplementos de vitamina D que pueden ayudar a compensar cualquier deficiencia.

Los beneficios para la salud de la vitamina D

En la mayoría de sus usos en el cuerpo, la vitamina D juega un papel crucial en ayudar el mantenimiento y la absorción de otras vitaminas y minerales. En la sangre, la vitamina D ayuda a regular los niveles de fósforo y calcio. La vitamina también ayuda en la absorción de calcio, lo que contribuye a los huesos fuertes.

Con todo, la investigación ha demostrado que la vitamina D ayuda en la prevención de la hipertensión, osteoporosis, varios tipos de cáncer, y ciertas formas de Enfermedades autoinmunes. Mientras tanto, la falta de vitamina D también puede llevar a algunas enfermedades muy específicas. En los niños pequeños, una deficiencia de vitamina D puede conducir a raquitismo, una condición que resulta en deformidades esqueléticas permanentes. En los adultos, la falta de vitamina D puede conducir a la osteomalacia, una condición que conduce a la debilidad de los huesos y problemas musculares
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Ciertos grupos de personas corren mayor riesgo de deficiencias de vitamina D. Por ejemplo, las personas obesas, de edad avanzada, y los bebés a menudo desarrollan deficiencias de vitamina D debido a sus preocupaciones únicas de salud. Las personas con ciertas enfermedades como la fibrosis quística o Crohn y' s de la enfermedad también comúnmente sufren escasez. Mientras tanto, cualquier persona que, debido a factores de empleo o de estilo de vida, tiene una exposición limitada al sol debe hacer un esfuerzo por consumir alimentos ricos en vitamina D o tomar suplementos para ayudar a asegurarse de que reciben este nutriente fundamental Hotel  .;