¿Qué tan grave Generaciones Programas Fat futuras a ser obesos

Un nuevo estudio indica que un factor importante que causa hoy y' s epidemia de obesidad es la dieta rica en grasas de la basura de los estadounidenses durante el siglo pasado. La dieta occidental es casi nula de ácidos grasos omega 3 ácidos grasos esenciales. En cambio, los altos niveles de ácidos grasos omega 6 aceites, como el aceite de maíz y aceite de soja, han encontrado su camino en el suministro de alimentos. Los científicos muestran que cuatro generaciones de este alto omega 6 aceite /petróleo baja de omega 3 es suficiente para cambiar la señalización de genes de una manera que crea que son propensos a la obesidad descendencia.

Durante la evolución de la proporción de omega 6 aceites de aceites omega 3 fue de 4 a 1. Los animales que comen hierba, que contiene ácidos grasos omega 3, omega 3 tienen un mayor contenido de grasa. Los pescados grasos como salomn también son ricos en ácidos grasos omega 3. Muchos animales ya no camperas en hierba y se alimenta en lugar de maíz, que es alta en ácidos grasos omega 6. La mayoría de los aceites añadidos a los alimentos procesados ​​y envasados, incluyendo papas fritas y chips de maíz son omega 6 aceites.

Esto ha causado la típica dieta occidental para tener una relación omega 6 /omega 3 de al menos 15 a 1, y en algunos casos hasta 40 a 1. Estos aceites, además de actuar como componentes de las membranas celulares que participan en la señalización celular, también activan diversos genes asociados con el metabolismo y la salud y la función de su tejido adiposo blanco. En el nuevo estudio los científicos alimentaron esta relación dieta occidental de las grasas de los animales durante cuatro generaciones y- mientras que la medición de los detalles de su función metabólica con herramientas científicas avanzadas. Los resultados mostraron que en cada función metabólica generación empeoró con una cintura en expansión progresiva de generación en generación y- a pesar de que cada generación se alimenta la misma dieta exacta.

El procesado y la industria de la comida chatarra ha sido alterando el suministro de alimentos de Estados Unidos en esta forma durante el siglo pasado. En las últimas décadas la prevalencia de omega 6 aceites realmente se ha disparado, mientras que la disponibilidad de aceites omega 3 ha bajado.

Ahora hay una abrumadora cantidad de la ciencia que los aceites omega 3, especialmente DHA, son vitales para cardiovasculares y la salud metabólica. Los estadounidenses necesitan hacer un esfuerzo consciente para reducir al mínimo la ingesta de ácidos grasos omega 6 aceite (papas fritas, alimentos procesados, y diversos aderezos para ensaladas y aceites de cocina), mientras que al mismo tiempo aumentar la ingesta de ácidos grasos omega 3 de aceite, especialmente DHA.

Nos encantaría decir que somos un país libre y tenemos libre albedrío. Los fabricantes de comida chatarra han convertido a esta vuelta a los estadounidenses, diciendo que la gente tiene una opción en lo que comen. Claro que hacemos, pero no es fácil cuando una industria entera está intencionalmente tratando de inducir a la adicción a la marca a través del uso de alto contenido en grasas, azúcar alta, alta sal y sabores químicos de activación del cerebro.

Los estadounidenses necesitan darse cuenta de que las personas que luchan con el peso a menudo son adictos a la comida y han sido a través de la programación generacional adversa debido a la relación inadecuada de ácidos grasos en la dieta occidental típica. Si desea ejercer su derecho inherente a ser libre, trate de alejarse de alto contenido en grasas, azúcar alta, alta sal y sabores de marca. Una vez que esté libre de tales adicciones ya no será una industria enferma y' s perro de Pavlov. Usted puede ser capaz de ayudar a trazar un curso más saludable para las generaciones futuras Hotel  .;