5 secretos para pedir una botella de vino cada vez!

he encontrado que la mayoría de la gente quiere disfrutar del vino, sino que muchos de ellos simplemente se siente frustrado y confundido por toda la jerga y la pompa y circunstancia. Creo que aprendiendo sobre el vino debe ser simple, sin actitud y por encima de todo, mucha diversión! Así que aquí están mis 5 secretos para pedir una botella de vino cada vez que:

• Pregunte al sommelier o servidor para sugerencias. La mayoría son con ganas de ayudar y han probado la mayoría (si no todos) de los vinos en su lista. Aquellos de nosotros que hemos elegido el vino como una carrera disfrutar de beber vino cada noche, pero don &'; t necesariamente tienen grandes presupuestos. Sommeliers y servidores sabrán las mejores gangas porque eso es lo que estamos bebiendo en casa!

• Si usted está en un presupuesto, pero don &'; t quiere el cliente sepa que, señalan un vino en su rango de precio y luego de una sugerencia alternativa. Cualquier buen servidor recomendará algo dentro de $ 10 del vino usted ha señalado. Don y' t ir por la botella más barata, sin embargo; buscar el segundo o tercer nivel de los vinos. Los vinos de menor precio están actualmente marcados por las más veces 4 o 5 veces cuestan mientras que los vinos de mayor precio solamente pueden ser marcados hasta 2 veces cuestan

• Vamos y' s cara que no somos expertos en francés, español o italiano, pero que doesn y' t nos impida disfrutar de la derecha vino? Si usted encuentra un gran vino que usted quiere pedir, pero tienen miedo de pronunciarlo, busque el número Bin figura a la izquierda del vino. Muchos restaurantes usan esto como un método para organizar su inventario vino. Si la lista no muestra números bin continuación, elija el vino en cuestión y cualquier servidor astuto recibirá el mensaje

• Resista la tentación de ordenar los favoritos de culto como Opus One u otra altamente codiciados vinos con reconocimiento del nombre. Estos vinos son caros porque como Gucci o Cartier la marca y' s estado es parte de lo que está pagando. Muchas veces usted puede encontrar vinos que son similares en calidad por mucho menos, especialmente si usted está dispuesto a probar variedades de uva o regiones menos conocidas. Pregúntele a su sommelier o servidor que será capaz de recomendar las mejores compras

• Trate de probar tanto como sea posible en casa o en degustaciones gratuitas en las tiendas. Vinos al por menor en general sólo se marcan hasta un 30-50% sobre el costo en comparación con el marcado 2-3 veces el costo estándar en un restaurante. Experimentando en casa le dará la experiencia para ordenar gran vino usted y' ll ama cuando usted está fuera

©! 2007 Laurie Forster, The Coach ® Vino;. Hotel