La tradición de Acción de Gracias: Puntos culminantes de un hogar alcohólico

“ ¿Va a detenerlo y" Yo repetí con nerviosismo a mi hermano Juan. y" ¡Basta; Sólo quiero llegar a casa antes de que alguien nos ve y" Estábamos schlepping una enorme cesta de alambre de la compra lleno de un gran pájaro, un pájaro muerto grande, y todos los avíos para el día siguiente y' s de la cena de Acción de Gracias. El signo en el carro de lectura, y" No retire DE ESTACIONAMIENTO y" Yo tenía 13 años y mi hermano 11. John estaba conduciendo me vuelve loco saltando sobre el carro sobre-rellena, viéndolo deslizarse y deslizarse por las aceras heladas en el camino de vuelta a nuestro apartamento. Nos habían ordenado por nuestra madre para hacer esta caminata larga millas al supermercado porque al igual que habíamos experimentado nuestra primera tormenta de invierno y ella no y' t quiere conducir allí con mi padrastro y' s coche. Ella no y' t poseen su propio vehículo. Es posible que hayamos sido pobre, pero una cosa que mi madre trató de hacer fue tener comidas deliciosas en la mesa. Pero, llegaron con un precio, siempre! El comienzo de hoy y' s desembolso era; estábamos congelados hasta los huesos como empujamos el carro por la nieve esquivando los niños jugando fuera que podía ir a la escuela primaria local. Los dos estábamos humillados por no seguir las reglas, (mi hermano menor medida que yo) y para tomar el carro. Nosotros no me paré y' t quiere ser visto por cualquiera de nuestros compañeros, y nos temíamos el viaje de regreso. Oh, sí, tuvimos que devolver el carro vacío y luego caminar a casa de nuevo.

En nuestro tiempo de comida casa era una gran producción, incluso las comidas diarias. Cenas de vacaciones fueron especialmente dramático. Habíamos comprado todo en la lista y didn y' t se atreven colarse ninguna golosina para nosotros mismos, porque una vez que mi hermano había robado una barra de chocolate de la farmacia y mi madre le hizo volver y disculparse con el farmacéutico. Yo también había tomado algunas bolas de algodón de colores de un amigo y' s baño y me reprendió severamente. Ninguno de los dos quería enfrentarme a mi madre y' s la ira por lo que se aseguró de que sólo trajimos lo que ella pidió. En el momento de regresar a casa, el viaje final, que era la hora del cóctel. Ella y mi padrastro y" Cee y" acababa de comenzar a calentar desde el exterior frío amargo. John y yo desempaquetar los comestibles ojeando todo lo que se necesitaba para la cena de Acción de Gracias. Estábamos hambrientos. En realidad teníamos hambre la mayor parte del tiempo. El ser la razón; No había permitido en nuestra casa y para cuando nos finalmente comer la cena cada noche que sería alrededor de las 8:00 y ndash aperitivos; 21:00. Como estábamos guardando todos los elementos en el refrigerador vimos una caja de tortugas de chocolate Mavrakos en la segunda mitad de la plataforma a la parte posterior. Era nuevo, para que no hubiera y' t visto antes. ¿Cuál fue angustiante para dos niños hambrientos era el cartel que decía, y" PROPIEDAD PRIVADA, NO TOQUE y"

Wow, esto alimenta nuestra ira y comenzó a tramar cómo podríamos conseguir algunas de esas tortugas. Sabíamos Cee había planeado ofrecer chocolate para sus huéspedes y que era las manos de encima de nosotros. Nunca se nos permitió los mismos manjares como él. Cee tenía mucho más dinero de lo que hicimos y que no me paré y' t gusta compartir. Mi hermano y yo fuimos llamados y" It &"; y" Ut y" y estaban en el camino de su relación de codependencia con nuestra madre. La comida para la cena de Acción de Gracias fue una historia diferente. Debido a que era un día de fiesta y mi querida tía Letha y el tío Wally fueron invitados, sabíamos que iba a ser alimentado. Pero ese wasn y' t hasta el día siguiente. No podíamos y' t dejar de pensar en la caja de dulces. Queríamos probar el empalagoso, rica, dulce de leche y bombones de nuez. Así comenzó nuestro esquema.

Juan dijo, y" voy a tener los chocolates de la nevera, pero tengo que esperar hasta que hayan tenido más para beber y" Fue alrededor de las 4:00 pm y tanto mi madre y Cee estaban pegados a la cocina donde tenían fácil acceso al pavo fresco y el mueble bar. Mi padrastro había estado sentado en el extremo de la mesa todo el día y estaba dispuesto a dirigir a mi madre y' s habilidades culinarias. Ella era el chef pero insistió en actuar como si estuviera contribuyendo a la cocina. Esa noche, antes del gran día, me pidieron para hacer sándwiches porque estaban ocupados limpiando el pájaro, y preparar el relleno especial, verduras y platos de patatas dulces. Hice esto con mucho gusto porque mi hermano y yo estábamos tan hambrientos y que significaba que wouldn y' t tiene que esperar hasta las 8:00 o 9:00 pm a comer. Como yo estaba haciendo la ensalada de atún que estaba observando ansiosamente todos sus movimientos. Me di cuenta con cada plato que crearon, el cuadro de las tortugas se deslizaba más hacia la parte posterior del refrigerador, casi fuera de la vista. Mi hermano fingir interés en su progreso, mira a escondidas en la nevera. Él también quería asegurarse de que los chocolates estaban todavía allí. Todos comimos nuestros bocadillos a las 7:00 pm y los dos adultos terminado su trabajo en torno a 22:00. Por supuesto, cada esfuerzo fue precedida por un cóctel. En el momento en que estaban listos para la cama ambos fueron bastante crocked.

Fase Uno había terminado, que estaban dormidos. Ahora estábamos listos para la Fase Dos: la recuperación de la caja de dulces de la nevera, tomando nuestra parte, y volviendo a las tortugas sin ser capturados. John y yo estuvimos de acuerdo para reunirse en la sala y desde allí de puntillas a la cocina. Estábamos temerosos de encender ninguna luz así que nos sentimos nuestro camino a la nevera. Lo abrimos con cuidado con la luz en el interior como nuestra guía. Nuestro primer obstáculo era el pavo que pesaba 20 libras ; No es fácil moverse en silencio. Sostuve la puerta abierta con la espalda, mientras que cada uno de nosotros utiliza ambos brazos para extraerlo. Tuvimos cuidado de no desechar la sartén ya que arrastramos desde su posición. Lo que no me paré y' t hacer era ponerse de acuerdo sobre dónde ponerlo mientras trabajábamos. Estaba oscuro en la cocina y que no podía y' t ver ojos de los demás, por lo que durante unos segundos, se quedaron con la mitad pájaro en el aire. Estaba frustrado porque tenía miedo de hablar en absoluto. Por último, le susurré, y" Mover a la mesa y" Con un golpeteo fuerte sonido que aterrizó en la superficie del metal. Los dos nos congelamos durante unos segundos pensando que nos habían escuchado. Cuando no pasó nada nos precedieron para mover los otros platos fuera del camino. Sabíamos que teníamos que trabajar con rapidez y optó por dejar toda la comida en la mesa. John cogió el Mavrakos y puntillas a mi dormitorio donde lo había escondido una linterna al principio del día.

La caja de chocolate de color marrón y blanco estaba envuelto en una capa de celofán. Hubo una solapa plegada en ambos extremos de los dulces. Tomé una lima de uñas de mi madre y' s del sistema de manicura (ella siempre dejó en mi habitación esperando que el algún día iba a cuidar de las uñas de la forma en que ella se preocupaba por ella) y cautelosamente movió el archivo bajo el pliegue. Era tedioso. Yo sabía que no podía y' t romper el papel y correr el riesgo de ser descubierto. También tenía miedo Cee despertaría. Vacilando entre la paciencia y de la aprehensión, abrí uno de los extremos de la cubierta de plástico transparente. Con mi mano derecha me empujó con cuidado la caja a través hasta que pude sacarla sin perturbar la superficie. ¡Funciono! Estábamos y" En igual que Flynn y" John y yo estábamos tan emocionada que apenas podía contener nuestras emociones. En el interior estaban tres capas de tortugas marrón cacao delicioso a la espera de ser comido? Nos pigged! Debo haber comido de seis por mí mismo. Yo no y' t contar cuántos comió mi hermano. Cuando estaban satisfechos nuestros deseos, estábamos a una sola capa. ¡UH oh! ¿Qué hacer ahora? Doblé cuidadosamente las dos piezas de pergamino que se había separado las capas y los puse en mi bolsillo. Para llenar el espacio que se alinearon los chocolates de forma ordenada en filas. Después volvimos al Mavrakos a su cubierta de plástico. Tuvimos suerte, se deslizó a la derecha. Me lamió la solapa y, milagrosamente, se re-pegado. Sintiéndose muy presumida volvimos sobre nuestros pasos y regresar primero los chocolates entonces el resto de la comida en el refrigerador. Cada uno de nosotros fuimos a nuestra cama individual y caímos sentimiento dormido orgullosos de nosotros mismos.

El próximo días a todos en la casa se levantó temprano. Cee ya estaba sentada en su trono, la silla de metal pesado en el extremo de la mesa de la cocina. Hubo un disparo de vidrio vacía junto a su taza de café. En estos días que pasaron la mayor parte de su tiempo gruñendo y gruñendo en voz baja acerca de los dos y" Las cosas, y" (mi hermano y yo) se vio obligado a tener en su vida. Cautelosamente él hizo una lista de los aperitivos, entr y eacute; e, guarniciones y postres sin siquiera hacer contacto visual, ya sea con John o yo. Había organizado el menú en forma de esquema. Con gran esfuerzo Traté de leer lo que estaba en Cee y' s tablet como yo estaba inventando la ensalada de arándano. Yo estaba especialmente interesado en la última sección: D para postres. Allí estaba el último elemento de esta larga cuenta del precio, tortugas de chocolate Mavrakos! Como él siempre decía, y" Save the mejor para el final y "!; Esto fue antes de los días de las trufas de lujo cuando las tortugas eran la mejor oferta para una ocasión especial. ¡Oh querido! Yo estaba preocupado.
Lo que más disfrutamos sobre vacaciones en nuestra casa estaba decorando la mesa del comedor. Mi madre didn y' t se sienten seguros con diseño y, ya que era evidente para todos que yo era el artista que dejó esta parte de la celebración para mí. Ella era el gourmet y ella quería que su comida que se muestra como muy bien como sea posible. Esto siempre fue así porque nadie más quería el trabajo y realmente me encantó.
Empecé con la tabla. Teníamos un viejo, desgastado, pesado, caoba, monstruosidad cuando abierto celebrado doce personas. Por desgracia yo necesitaba Cee y' s ayuda poniendo en las hojas. Se las arregló para tirar de él desde su asiento en la cocina, porque creo que le gustaba lo que hice con las decoraciones. Desde el armario en nuestro apartamento que contenía ropa Elegí un paño de ganchillo de color beige hermoso que mi tía Letha había hecho. Mi tía generosamente había traído sobre su plata a principios de semana que siempre apreciamos. Para la pieza central; Yo ahuecada una calabaza, zigzagueaba el borde, y lo llenó de miniatura papier-m y ACIRC; ch y eacute; calabazas que había hecho antes de tiempo. Cada servilleta de tela se enrolla y atado con una cinta de color tierra y cubierto con una cinta Rosa Chueca. Dibujé el nombre de cada invitado en la caligrafía en carteles de papel de colores. Quemado cirios de color naranja, envueltos en papel de seda con el año anterior, entró en mi madre y' s candelabros de plata. (Nosotros nunca quemamos las velas, eran sólo para la decoración, lo que hizo posible la reutilización de ellos varias veces antes de que se desvanecieron.) Deseaba establecer una mesa y embellecer el comedor podría seguir todo el día. Me gustó más que esto de estar en la cocina llena de gente donde el ambiente se estaba deteriorando progresivamente más a mi madre y Cee tenía que beber. Por lo general, la hora del cóctel comenzó a las 4:00 pm, pero en un día festivo que comenzó como estaba preparando la comida. En otras palabras, se pasó todo el día Hotel “. KAY! KAY! KAYEEEEEEEE, y" mi madre gritó. y" entrar aquí! Se suponía que hacer un pastel! Un pastel de calabaza Hotel “! Nunca me dijo que y "!; Dije y empecé a recibir un dolor de estómago. (Yo tenía tantos dolores de estómago en mi juventud me hubiera gustado que podría llevar una almohadilla térmica debajo de mi ropa.) Hotel “ ¿Por qué crees que tuve que comprar todos los ingredientes para un pastel de calabaza si no estabas y' t ir a ¿hazlo? I don &'; t hacer pasteles! Hago tortas y "!; Mi madre ya había preparado un chocolate suntuoso arriba-lado-abajo pastel. Era cierto, sus pasteles eran increíbles, pero yo no sabía nada de hornear el pastel y fue totalmente sorprendido con su petición. y" Ponte a trabajar, usted todavía tiene tiempo. Utilice la corteza ya hechas en el congelador y" ¡Dios mío, yo no estaba y' ta cocinar y didn y' t se sienten cómodos en su cocina. Cuando leí la receta que era un alivio al ver que este pastel milagrosamente solidificará en el refrigerador. Se didn y' t tiene que ser al horno Hotel “. Pero tengo suficiente tiempo y "?; Yo pensé. Nuestros huéspedes se debieron llegar en tres horas. y" Oh, bueno, I &'; d mejor que vaya por ella y" Afortunadamente esto parecía un método fácil para hacer un postre. Me levanté con cuidado todos los ingredientes que necesitaba, además de los utensilios adecuados, y los alineados en la encimera de la cocina. Tuve que acumulan algunos artículos en la parte superior de uno al otro porque mi madre estaba usando la mayor parte del espacio en el mostrador. Que había aprendido en la escuela para tomar mi tiempo y lea cuidadosamente las mediciones: 1 lata de calabaza (15 oz,.) 4 oz PHILADELPHIA Cream Cheese (suavizada), 1 cda. leche, 1 cucharada. de azúcar, 1 bañera (8 oz.) Cool Whip Whipped Topping, y así sucesivamente. Las instrucciones eran muy claras pero yo era un manojo de nervios. Hice lo mejor que pude, dadas las circunstancias. . Cuando terminé, me vacilante equilibrado el molde para pastel y lo puse en el refrigerador frío cerca de las tortugas
Cuando nuestros invitados comenzaron a llegar alrededor de las 5:00 pm Yo felizmente les serví hors d &'; oeuvres que consistía en crema de queso para untar en apio, espolvoreado con pimentón, que había hecho a mí mismo. En ese momento pensé que era una gran cosa y me encantó comer ellos también. Hubo un discurso cinco minutos para la pronunciación correcta de pimentón. Fue y" papreeka y" o y"? papraka y" Esto me volvía loco. No podía y' t importa menos. Cee estaba a cargo de las bebidas que eran cócteles mixtos. El alcohol fluía libremente y el nivel de ruido aumenta con cada hora de la fiesta. Se esperaba que mi hermano John y yo entretener al grupo de adultos con nuestra rutina de vodevil ensayado. Había un pequeño espacio en la alcoba entre el salón y el comedor, que usamos como nuestro escenario. Los dos de nosotros nos encantó la realización y esto era nuestra oportunidad de conseguir un poco de atención por parte de nuestra familia. Lo que no me paré y'. T esperan que era lo que pasó esa noche
Nos pusimos los trajes y bailamos con la música de jazz que viene de nuestro reproductor de 78 registros. ¡Fue muy divertido! Tomé mi mismo muy en serio, y pensé que era el siguiente Isadora Duncan. Mi hermano no estaba y' t mucho de una bailarina, pero fue llamado patas de goma para la forma en que podría torcer su torso como un pretzel. Siempre nos aguardaba con interés estos recitales familiares. De repente Cee comenzó imitando lo que había visto en vaudevillians Teatro: “ baje del escenario, y" el gritó. y" que haya terminado, usted es un has-been y" Al mismo tiempo que pretendía lanzar huevos podridos. y" Tomad esto ustedes dos. Tome este y"!
Mi madre en un primer momento pareció sorprendido y luego para mi sorpresa ella también comenzó a gritar. y" Este es un tomate podrido y "!; con un brazo teatral lanzando gesto como si estuviera lanzando una pelota de béisbol. Todos los invitados participaron en este improvisación para nuestro horror! Estábamos devastados! Tanto John y yo corrimos a nuestra habitación a llorar mientras que el grupo, arrastrando sus palabras, casi al unísono, nos llamaron deportes malcriados. Esto en cuanto a la fiesta y vivirla con licor!
Tía Letha vino a nuestra habitación para tratar de arreglar las cosas. Ella no y' t participar en el drama pero estaba demasiado miedo de mi madre y Cee para apoyar a nuestros sentimientos. y" sólo estaban jugando y bromeando, y" ella dijo. y" Se didn y' t significa ningún daño y" Ella estaba mirando el linóleo astillado, pateando con el pie, y añadió, y" Vuelve al grupo. Es hora de la cena y".
Ni John ni yo quería mirar a cualquiera de estas personas que llamamos familiares, pero nos quedamos con hambre. Nos regañadientes dejamos nuestro lugar en el suelo de nuestra habitación y tomó nuestro lugar en la mesa. El pavo con todos los adornos parecía espectacular en la tabla de colores. Sentí una oleada de entusiasmo por la parte que me tocaba en hacer el ambiente parece tan atractivo. Por un momento me sentí como si estuviera en otro mundo; un mundo de belleza, el equilibrio y la armonía. Pero didn y' t dura mucho tiempo. Uno de los adultos dijeron, y" Oh Letha, isn y' t esta la colcha que hizo para la tía Martha &"?; Se refería a la magnífica mantel de ganchillo que había elegido desde el armario de la ropa. Todo el mundo miró a la mesa e inmediatamente soltó una carcajada. Yo a la verdad había elegido la colcha que era más grueso y más baches que el más delicado mantel. Me siento terrible. No era y' t divertido para mí
La mayor parte de la comida se gastaron con los sonidos del silencio, con la excepción del labio ocasional chasquido del tío Joe que demandó más fuerte es el chasquido, mejor es la comida.. I don &'; t recordar la gracia de haber sido recitado ni me acuerdo de dar gracias por nada. Después de la cena nos detuvimos para un mínimo de una hora para que cada uno vuelva a llenar sus copas bola alta. Mi hermano y yo agazapados en un rincón jugando con una baraja de cartas. Estábamos soñando con los postres y couldn y' t esperar para tomar nuestra selección. Sabíamos que tendríamos que esperar a que los adultos para obtener ebrio antes de que querían que los dulces, pero didn y' t toma mucho
Pronto alguien dijo, y". ¿Dónde es que el pastel de calabaza oí Kay hizo y "?; Yo estaba un poco de mí mismo emocionado porque nunca había hecho un pastel antes de hoy. Cee hilo con, y" También tenemos Jane y' s delicioso pastel de chocolate para arriba-lado-abajo y Mavrako y' s Tortugas &"; Ayudé a mi tía acarreo en las elecciones y volver a la mesa nos fuimos. De hecho, mi boca estaba casi regando. Todo el mundo quería el pastel sobre mi madre y' s pastel de chocolate. La observé con cuidado porque yo no y' t quiere que ella se sintiera mi postre estaba recibiendo más atención que su creación boca abajo para arriba. Ella no y' t parecen mente y estaba ansioso por probar el pastel. Mi corazón se hundió en la primera rebanada del cuchillo. Fue absolutamente licuado; que no era y' t en el estado sólido se supone que es. ¿Que pasó? I &'; ll nunca sé con seguridad. ¿Yo mido mal o wasn y' t hay suficiente tiempo en el refrigerador? Todo el mundo insiste en probarlo. No podía y' t creer lo que pasó después. Toda la familia exclamó lo delicioso que era, algunos incluso diciendo que era el mejor pastel de calabaza es que alguna vez habían comido. Al mismo tiempo que estaban perdiendo la cabeza por el pastel, Cee estaba abriendo la caja de las tortugas. y" Humph, y" él dijo. y" Ciertamente don &'; t te dan mucho por su dinero ya. Son casi lo mismo que el precio del oro. Disfrute, tomar un chocolate y" Esto en cuanto a la fiesta y vivirla con licor Hotel  !;