Azúcar saludable - ¿Existe realmente tal cosa

El azúcar saludable?

Acabo de tener el placer de tomar uno de mis clientes privados de compras. Fuimos a un gran supermercado que tenía una gran sección de alimentos naturales. Para ser justos, mi familia opta por comprar a los agricultores locales y las cooperativas locales. Nos encontramos con una cadena nacional para los suministros ocasionales como papel higiénico. Así que mi visión del mundo alrededor de la comida es bastante unilateral. Y la cuestión de y" azúcares saludables &"; ISN y'. t lo general parte de ella

Nos dimos una vuelta sólo la sección de alimentos naturales y en mi opinión, el 90% de los productos fueron neutro a toda máquina malo para usted. Incluso yo diría que muchos de ellos estaban ni cerca de los “ naturales y " ;. En resumen, allí y' toda sa mucho de lo que y' d llamada y" el lavado de la salud y" pasando y una gran parte de ella gira en torno a este pensamiento de y" azúcar saludable y ldquo ;.

“ El azúcar saludable y" ? en los alimentos procesados ​​

Cajas pregonan y" azúcares saludables &"; estaban por todas partes. Era frustrante ver cosas como pasteles de la tostadora orgánicos o galletas tipo oreo orgánicos. Como si y" orgánica y" hace que los azúcares añadidos en nuestras dietas bien. ¿Es esto lo que la gente piensa que es a “ el azúcar saludable y ldquo ;? Me di cuenta de la mayor parte de estos productos don &'; t enumerar la palabra azúcar en cualquier lugar de la lista de ingredientes. Supongo que y' s porque los consumidores conocen y" el azúcar y" es malo para ellos. Pero allí y' sa toda serie de otros tipos de fuentes de refinados, concentradas de azúcar, que realmente aren y' t “ el azúcar saludable y ldquo ;.

Cómo identificar y" El azúcar saludable y" en los alimentos procesados:
En primer lugar, los ingredientes se enumeran por cantidad. Cuando se lee la etiqueta de información nutricional, los ingredientes se enumeran en orden de cantidad en peso. Así que hay más del primer ingrediente que cualquier otro ingrediente. Si la lista de ingredientes, dice y" la avena, mantequilla de maní, miel, castañas de cajú, manteca de cacao, el agua, la vainilla, la sal y" usted sabe que hay más anacardos luego la manteca de cacao en el producto, aunque sólo sea por una pequeña cantidad. Por supuesto, la mayoría de la gente considera que la miel a “ el azúcar saludable y " ;. Pero, es posible que si se combina la mantequilla de maní y miel, que pueden ser mayores que la avena. Así que lea toda la lista, y leer con cuidado

En segundo lugar, aprender los diferentes nombres para el azúcar y- I &'; he contado 107 en la actualidad, sino que y' s siempre en evolución. Los fabricantes con frecuencia utilizar más de un tipo de azúcar por lo que estos y" azúcares saludables &"; se pueden enumerar más abajo en la lista de ingredientes. Pero, si usted combina todo el y" azúcares saludables &"; juntos, que en realidad puede ser el ingrediente número uno. Utilizando el mismo ejemplo anterior, un fabricante puede decidir utilizar el y" azúcares saludables &"; miel y jugo de caña evaporado en lugar de sólo la miel. Ahora bien, la lectura de la lista de ingredientes podía decir y" la avena, mantequilla de maní, castañas de cajú, miel, manteca de cacao, jugo de caña evaporado, el agua, la vainilla, la sal y " ;. Esto puede ser la misma cantidad de azúcar en la general como la primera lista, pero ahora, anacardos han ascendido en la lista y la miel se ha movido hacia abajo. A primera vista esto puede parecer saludable pero y' s sólo un juego con y" el azúcar saludable y " ;.

En tercer lugar, aunque algunos azúcares pueden ser más saludables que otros azúcares, con moderación, agregado de azúcar todavía se añade el azúcar, ya sea it &'; sa y" el azúcar saludable y" O no. Don y' t dejó algunos de los nombres que suenan más saludables de éstos y" azúcares saludables &"; engañarnos, haciéndonos creer que al menos dañinos azúcar añadido. Algunas palabras saltan a la derecha a la vista. Tenga cuidado con todo lo que dice y" jarabe y " ;, “ malta y " ;, nada termina en y" ose y " ;, o en “ tol y" estos son todos los azúcares. Y don &'; t olvidar azúcar orgánico sigue siendo azúcar

“. Saludable y" Azúcar Opciones:

Sí, jugo de caña evaporado, miel cruda, jarabe de arce puro, azúcar de coco, y la stevia son azúcares más saludables que el azúcar refinada, blanco, pero no en exceso. La mayoría de nosotros tenemos pequeñas cantidades de azúcar en nuestra dieta. Pero muchos de estos alimentos manufacturados contienen mucho más que pequeñas cantidades, y algunos de ellos en proporciones muy altas. Así que don &'; t dejarse atrapar y" falso salud y" por supuestos y" azúcares saludables &"; que todavía son azúcares reales Restaurant  .;