Frutas saludables y sus Valores Salud
Las frutas se pueden dividir en variedades frescas y en conserva. Las frutas frescas como uvas, manzanas, haws, duraznos, piñas y plátanos son generalmente consumen en crudo, mientras que las frutas en conserva se preparan a partir de los frutos frescos incluyendo fechas confitadas, caquis secos y pasas.
Los nutrientes importantes de la fresca frutos son las vitaminas (principalmente vitamina C) y sales inorgánicas. Las frutas con alto contenido de vitamina C son como el limón, tejocote, mandarinas, jujubes salvajes y etc, mientras que las frutas rojas y amarillas como las naranjas, albaricoques contienen más caroteno y sales inorgánicas, incluyendo calcio, hierro y fósforo.
Mineral e inorgánico sales son muy importantes para apoyar las funciones de nuestro cuerpo. Los minerales como el hierro y el cobre en las frutas son útiles para la producción de hemoglobina en pacientes anémicos, mientras que un alto contenido de potasio y bajo contenido de sodio en las frutas puede producir un efecto diurético. ácidos orgánicos tales como ácido cítrico en frutas es muy útil en la estimulación de la secreción de ácido gástrico y mejorar la digestión.
Las frutas también tienen efectos terapéuticos notables. Por ejemplo, haws pueden dilatar los vasos sanguíneos, bajar la presión arterial y el nivel de colesterol en la sangre, mejora la función del corazón, inhibir y matar las bacterias y mejorar la digestión. Según los estudios, haws contienen muchas flavonas glucósidos y polyflavanoids complicadas que pueden dilatar las arterias coronarias y producir un efecto sedante. También se ha demostrado que haws pueden aumentar la secreción de amilasa y lipasa en el estómago y promover la digestión.
Apple es otra fruta útil que puede tanto detener la diarrea y promover el movimiento intestinal. Diarrea leve (excepto disentería bacilar) se puede detener mediante la adopción de la pasta de manzana solo. Los ácidos orgánicos y ácido tánico en las manzanas pueden producir un efecto astringente, y la pectina y celulosa en las manzanas pueden absorber la toxina bacteriana para detener la diarrea. Por otra parte, los ácidos orgánicos y celulosa pueden estimular intestino y promover la motilidad del estómago y los intestinos para tratar el estreñimiento.
Las abundantes minerales en los plátanos son útiles para la corrección de la alteración del metabolismo del agua y electrolitos. La serotonina en plátano puede reducir el ácido gástrico y proteger la mucosa gástrica de la estimulación de ácido gástrico. Sin embargo, el comer en exceso de plátanos puede causar disfunción del sistema digestivo.
Las peras contienen vitamina C, azúcar, calcio, fósforo y sodio y son útiles con los medicamentos específicos correspondientes para tratar la tuberculosis pulmonar, la bronquitis aguda o crónica y la infección del tracto respiratorio superior con sequedad y dolor en la garganta, expectoración de profusa amarilla esputo pegajoso y descarga de orina oscura en arroyos cortos.
Las frutas maduras contienen azúcar más digeribles, como la glucosa, y son beneficiosos para el hígado. Los pacientes con enfermedades hepáticas deben comer las frutas más dulces. Frutas ácidas, como ciruelas, albaricoques, naranjas y mandarinas pueden causar espasmos en el tracto biliar, por lo tanto, los pacientes con enfermedades del hígado o la vesícula biliar deben evitar comer frutas ácidas Hotel  .;
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