Superfoods potentes desde debajo del mar

Verduras del mar no son alimentos básicos comunes en la dieta americana estándar, sino que han sido disfrutadas por miles de años en la dieta asiática. Ya sea vegetales marinos son de color marrón, verde, púrpura o rojo, todos ellos contienen un número de nutrientes beneficiosos tales como vitaminas A, C, E, complejo B, incluyendo B12, así como calcio, magnesio, potasio, hierro y oligoelementos. Algunas verduras de mar incluso proporcionan ácidos grasos de proteínas, fibra y omega-3.

Los vegetales marinos son ricos en sodio natural, pero cuando se equilibra con el potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro y muchos otros minerales críticos presentes en estos alimentos ricos en nutrientes, proporcionan un perfil nutricional óptimo para la promoción de la salud vibrante. Muchas verduras del mar son también una excelente fuente de yodo y vitamina K.

Verduras del mar no sólo son apreciados en la cocina asiática, sino también por los investigadores médicos, debido al descubrimiento de su alto contenido de fucoidan. Fucoidanos son únicos, (polisacáridos) moléculas de almidón como la que promueven respuestas saludables a la inflamación.

Mejorar Hierro Absorción
vegetales marinos también contienen hierro y vitamina C, que es una combinación importante que permite una mejor absorción de hierro en el cuerpo ya que la vitamina C mejora la biodisponibilidad del hierro de las plantas. De hecho, las culturas mediterráneas tienen una sana costumbre de usar el jugo de limón recién exprimido y aceite de oliva sobre las verduras de hoja verde, lo que mejora el sabor, así como la absorción de hierro.

Los diferentes tipos
Algunos de mar más común verduras incluyen Nori, Hijiki, Kombu, Wakame y Arame, que son todos claramente beneficioso para el mantenimiento de la vitalidad. Aquí y' sa mirada más cercana a los nutrientes que cada uno proporciona:

Nori: You &'; probablemente ha comido nori antes, ya que es más comúnmente utilizado para hacer rollos de sushi. Nori es alta en yodo y vitamina C. También contiene proteínas y vitamina B12 y- una muy necesaria la vitamina para aquellos que tienen problemas con la absorción de nutrientes o que consumen poco o ningún producto animal

Hijiki:. Negro y fibrosa con un sabor fuerte, Hijiki es especialmente rica en calcio

. Kombu: Un tipo de alga rica en fucoidanos, que ayudan a reducir la inflamación, promover el flujo de sangre saludable y ofrecer beneficios cardiovasculares. Sólo un cuarto de taza de algas ofrece más de 250 por ciento de su valor diario de yodo y más del 30 por ciento de su requerimiento diario de vitamina K. También es rico en ácido fólico y magnesio

Wakame:. A menudo se utiliza en miso japonesa sopa, Wakame ofrece excelentes cantidades de calcio, magnesio, fibra y potasio

Arame:.. más dulce y más suave en sabor que muchos otros, es una buena fuente de potasio, que promueve la salud del corazón y la función muscular

Promover Desintoxicación saludable
Los beneficios para la salud de las verduras del mar son especialmente única y poderosa, ya que también contienen compuestos llamados alginatos. El alginato de sodio, que se encuentra en algas, tiene la capacidad de unirse a las toxinas, metales pesados ​​y partículas radioactivas peligrosas. Ciertas formas de alginatos de sodio tienen la capacidad de unirse a las toxinas en el tracto digestivo y evitar que sean reabsorbidos por el cuerpo. Cuando se combina con la pectina cítrica modificada, alginatos de sodio modificados ofrecen la desintoxicación natural que es a la vez suave y altamente eficaz en la eliminación de metales pesados ​​nocivos, las toxinas ambientales y partículas radiactivas del cuerpo. La combinación de pectina y alginatos es una estrategia poderosa para la desintoxicación natural, ya que estos dos ingredientes funcionan juntos para unirse a las toxinas y permitir que su cuerpo elimine con seguridad ellos sin agotar los niveles de vitaminas y minerales esenciales. Para obtener más información acerca de los métodos de desintoxicación seguros y naturales, descargar una guía de bienestar visitando www.safedetox.org Hotel  .;