Superalimentos para la vida: ¿Realidad o Ficción?

Existe una gran ironía en el siglo 21 América del Norte. En general estamos viviendo más tiempo, mantenerse saludable, y que permanecen activas lejos en nuestros años dorados; sin embargo, estamos cada vez más obsesionado con la prevención del envejecimiento y convencido de que hay que evitar la muerte. No se puede abrir un periódico sin leer un nuevo estudio que declara un alimento u otro que sea nocivo, beneficioso, o posiblemente ambas cosas; cuantas veces la comunidad científica flip-flop de si los huevos van a acortar su vida útil?

Todo el mundo envejece; esto es un hecho innegable, permanente. Los hijos de la era Baby Boomer ahora están llegando a la edad de jubilación, y las personas mayores pronto hará una porción significativa de la población de Estados Unidos. Muchas de esas personas quieren disfrutar de sus años dorados tanto como sea posible; algunos pueden seguir trabajando más allá de la edad de 65 años, o desee tomar viajando una vez que las patadas de pensiones en. La ciencia ha hecho grandes avances en la ampliación de la vida y la sociedad exige más cada día. Estamos convencidos de que hay algún secreto para ser desbloqueado, algunos rompecabezas para resolver, cuya respuesta dará salud y vitalidad de larga duración en las próximas décadas. Así que no es de extrañar que estás viendo algunos productos de marca como y" superalimentos &"; en su supermercado local. Se promociona como siendo muy beneficioso para la salud humana, y cada uno tiene sus defensores que jurar por sus efectos. ¿Pero cuáles son los súper, y ¿hay alguna verdad detrás del bombo?

A Piece of Marketing Genius

Si usted habla con un dietista registrado o nutricionista, no se oye el término "súper alimento '. Es un término acuñado por los vendedores, que se utiliza por primera vez en 1998. Se puede aplicar a prácticamente cualquier alimento o producto que tiene posibles efectos de salud a través de una amplia gama de categorías. No existe una definición legal de un súper alimento; esto significa que hay muy poca regulación para su uso, y la tienda de comestibles técnicamente podría ponerlo en cualquier producto que deseen. La Unión Europea ha prohibido el uso del término para la comercialización de cualquier producto a menos que exista la investigación científica creíble que lo respalde. En una era en la que se desconfiaban de productos farmacéuticos, algunas personas encuentran consuelo en la idea de un enfoque completamente natural para sus dolencias, y van a comprar en el bombo de antioxidantes y fitoquímicos.

Sin embargo, no son necesariamente comprar aceite de serpiente. Parte de la confusión acerca de los súper viene del hecho de que a menudo respaldadas por una investigación científica legítima; Sin embargo, las conclusiones pueden ser soplados fuera de proporción, convirtiéndose afirmaciones dudosas ansiosamente aceptado como un hecho. Los arándanos, por ejemplo, a menudo aclamado como un súper alimento; que contienen moderadamente altas concentraciones de vitamina C, manganeso, antocianinas, y fibra dietética. Un estudio de 2007 sobre las antocianinas demostró su potencial para combatir la diabetes, la inflamación y las enfermedades neurológicas; también se han investigado a fondo por su capacidad para inhibir el cáncer en ratas, y un ensayo en humanos comenzó en 2008.

Esta investigación es segura, pero aún en las etapas teóricas; sin embargo, es fácil que alguien descremada rápidamente un artículo científico y concluyen que los arándanos previenen el cáncer en las personas. Una vez que el departamento de marketing se pone en sus manos la investigación, el resto es sólo un escaparate. Del mismo modo, algunos pescados contienen altos niveles de ácidos grasos omega-3; estas moléculas han ganado popularidad como un tratamiento para el TDAH, autismo, demencia y depresión. Mientras que los omega-3 hacen promover el crecimiento de las células del cerebro, no hay pruebas concluyentes de que van a curar o disminuir los efectos de estos trastornos.

La verdad es que no hay una cura para el envejecimiento o enfermedad; es un proceso multifacético y complejo, y no se puede detener en sus pistas por beber un poco de puré de arándanos. La genética juega un papel en el proceso de envejecimiento, y no pueden ser manipulados; los factores ambientales son simples y fáciles. Coma una dieta variada llena de frutas, verduras, proteínas y granos sanos; mantenerse en buena forma física, no fumar, y desafiar a su cerebro incluso después de la jubilación. Aunque puede que no haya un elixir de vida que garantiza total en salud en sus años de vejez, usted puede ayudar a su cuerpo siguiendo el sentido común y dejando el bombo de la comercialización a las generaciones más jóvenes Hotel  .;