Hueso sano Muffin Receta

INGREDIENTES

· 2 ½ tazas de harina de trigo integral o harina de repostería para hornear sin gluten de garbanzos Hotel · y frac12; taza de salvado de trigo Hotel · y frac12; taza de polvo de proteína de suero de leche Hotel · y frac14; semillas de linaza taza Hotel · 1 cucharadita de bicarbonato de sodio Hotel · y frac14; cucharadita de polvo de hornear Hotel · 2 cucharaditas de canela Hotel · y frac12; cucharadita de nuez moscada Hotel · 3 huevos Hotel · 1 taza de xilitol Hotel · y frac34; aceite virgen de coco taza Hotel · y frac14; melaza taza Hotel · y frac14; Copa naranja o jugo de manzana concentrado Hotel · 2 tazas de calabacín puré (sin pelar) Hotel · 1 taza rallado batata (pelado) Hotel · 1 taza de chips de chocolate oscuro (cereales endulzados está bien a menos que tenga la enfermedad celíaca) Hotel · 1 taza de nueces picadas (opcional)

INSTRUCCIONES

· Precaliente el horno a 325 y ordm; F y línea de 24 moldes para muffins con moldes de papel Hotel · En un tazón grande, combine la harina, el salvado, suero en polvo, semillas de lino, el bicarbonato de sodio, polvo de hornear, la canela y la nuez moscada y revuelva hasta que esté bien mezclado Hotel · Batir los huevos en un mezclador durante unos 2 minutos, hasta que esté suave y espumoso Hotel · Agregue el xilitol, el aceite de coco, miel y jugo concentrado y mezclar a velocidad baja hasta que se mezclen. Agregue el calabacín y patata dulce Hotel · Doble suavemente la mezcla de huevo en los ingredientes secos hasta que se mezclen bien, a continuación, añadir el chocolate y las nueces y revuelva una o dos veces Restaurant · Saque la masa en el molde para muffins preparados, llenando cada taza cerca de tres cuartos de su capacidad. Hornear durante unos 20 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin salga limpio, dejar enfriar sobre una rejilla Hotel · Para molletes húmedos, utilice 1 ½ tazas de calabacín puré de puré de manzana coherencia en un procesador de alimentos (alrededor de 2 calabacines pequeños). En lugar de chips de chocolate, puede utilizar 1 taza de higos o ciruelas pasas. Dados ellos o picarlas en un procesador de alimentos hasta que tenga trozos pequeños, pasas de tamaño. (Yo prefiero las magdalenas con higos.)

Rendimiento: 2 docenas de magdalenas

receta de LA APROXIMACIÓN AL CUERPO ENTERO CON OSTEOPOROSIS: Cómo mejorar la fortaleza ósea y reducir el riesgo de fractura (New Harbinger Publications .) Hotel