Las muchas maravillas del vinagre de manzana (ACV)

Por consejo de mi eco amigo experto en belleza, recientemente he empezado a utilizar el vinagre de sidra de manzana cruda (ACV) como un enjuague para mantener el pelo limpio, brillante y suave. Para mi sorpresa, lo que realmente funciona y honestamente no huele, siempre y cuando se enjuague muy bien. A partir de su uso histórico como condimento y conservante a un agente de limpieza, vinagre de sidra de manzana continúa recibiendo atención por sus muchos beneficios potenciales para la salud. Esto incluye ayudar a mantener un adecuado equilibrio ácido-alcalino en el cuerpo, lo que facilita la digestión, la lucha contra las infecciones, calmando las alergias, y la lubricación de las articulaciones. Varios estudios pequeños han comenzado a investigar los usos médicos de vinagre de sidra de manzana en la diabetes, el colesterol alto, presión arterial alta y la salud del corazón, el cáncer y la pérdida de peso. Encontré un artículo en BMC Gastroenterología de diciembre de 2007 que investigó los efectos de vinagre de sidra de manzana en la velocidad de vaciado del estómago en un pequeño grupo de pacientes diabéticos. Desafortunadamente, estos resultados mostraron una desventaja. Pero tenga en cuenta, esto era un ensayo con sólo diez pacientes.

Como su nombre indica, el vinagre de sidra de manzana viene de las manzanas de fermentación. El ingrediente activo principal es el ácido acético, el compuesto ácido que imparte ese sabor amargo y olor fuerte. Si bien hay muchos productos disponibles en el mercado, muchos prefieren las versiones crudas, orgánicas. Un favorito personal es cruda vinagre de manzana de Bragg. Se fermentan las manzanas en barriles de madera y mantener el y" la madre y " ;, que es la sustancia-telaraña como que otros productores por lo general eliminan durante la destilación. Preservar el y" la madre y" en la botella retiene las enzimas beneficiosas y nutrientes como potasio y málico y tartárico. Como bebida, vinagre de manzana también debe sido mezclado con agua o jugo (incluso agregar un poco de miel cruda). De lo contrario, puede ser demasiado duro para los dientes y la garganta. Como alternativa, puede fácilmente ser utilizada como condimento, en aderezos para ensaladas por ejemplo. I &'; d encantaría escuchar acerca de cualquier interesantes usos que tiene para el vinagre de manzana ...
.