*** Herbal Aliado - Setas Misteriosas

Como las noches de verano se alargan en el otoño, los bosques de las montañas de Catskill en el estado de Nueva York se llenan de setas mágicas, místicas, medicinales. "Toadstool" es un nombre pintoresco para los muchos hongos que brotan entre las lluvias, mientras que "hongos" es el término más técnico. Los hongos son plantas, pero las plantas sin flores o raíces o la clorofila (lo que hace que las plantas verdes). Extrañas formas (algunas bastante sexualmente sugestivo), la capacidad de crecer (y brillo) en la oscuridad y colores psicodélicos hacen setas una adición obvio para cualquier bruja y' s guisado. Pero tendrá que algunas otras razones para hacer las setas una parte constante de su dieta. Es más listo que el cáncer de una razón suficiente?

Es verdad. Todo comestible hongos - incluyendo aquellas setas de botón blancas ordinarias vendidas en los supermercados - son capaces de prevenir y revertir los cambios celulares cancerosas. No estamos exactamente seguros de por qué. Quizás es porque los hongos buscar a cabo, se concentran, y comparten con nosotros los minerales que necesitamos para construir potentes sistemas inmunológicos saludables. O tal vez es debido a su gran cantidad de polisacáridos - azúcares complejos interesantes que parecen ser los promotores de salud redondas. Podría deberse a que las setas son excelentes fuentes de proteínas y vitaminas del grupo B, con pocas calorías y sin sodio. O podríamos destacar el anti-cáncer, anti-tumoral y compuestos antibacterianos que se encuentra en el tallo, gorras, branquias, e incluso las estructuras subterráneas (micelio) de cada seta comestible.

Asegúrese de cocinar las setas sin embargo; evitar comerlas crudas. Científicos de la Universidad de la Escuela Médica de Nebraska descubrieron que los ratones que comieron cantidades ilimitadas de setas crudas ( Agaricus bisporus
) desarrollaron, a lo largo de sus vidas, los tumores malignos significativamente más que un grupo de control.

Por todas partes voy en agosto y septiembre - ya sea caminar descalzo sobre vibrantes musgos verdes o pisar ligeramente a través de las agujas de pino y abeto caído profundamente perfumadas; si la escalada afloramientos rocosos adornados con las barbas de helecho o pantanos bordeando zumbido de mosquitos; ya sea siguiendo la orilla fangosa de un arroyo serpenteante o mantener el equilibrio sobre viejos muros de piedra inhalar el olor de la podredumbre justos - Estoy en la búsqueda de mis amigos hongos.

Mis bosques son especialmente generoso conmigo con rebozuelos
, hermosas setas en forma de cornucopia-con un sabor delicioso. Me parece tanto los deliciosos pequeños negros - en broma conocida como "la trompeta de la muerte" debido a su coloración extraña - y los muy sabrosos y mucho más grandes los naranja. A veces volvemos a casa desnuda de nuestras setas camina - si encontramos más "hongos de lo que tenemos bolsas para, tenemos que usar nuestras camisas y pantalones como portadores para ayudar plazo cena en casa

La parte superior de color naranja brillante y azufre. inferiores amarillas de setas estanterías de azufre
( Polyporus sulphuroides
) son fáciles de detectar a finales del verano de los bosques. Creciendo sólo en robles recientemente muertos, estos estantes superpuestos hacen un gran sabor además aumentan la inmunidad a cenar. He cosechado la "gallina de los bosques" en los bosques de roble en todo el mundo. En la República Checa, vi una especialmente grande ejemplo como fuimos un camino rural. Parar, me encontré con una parte de ella había sido cosechado. Me tomó sólo una parte, teniendo cuidado de dejar un montón de otros amantes de los hongos que puedan surgir por el camino en pos de mí.

Usted no tiene que vivir en el bosque y encontrar sus propias setas para disfrutar de su salud- dando beneficios. Usted los puede comprar: frescos o secos para su uso en la cocina y la medicina; y teñida o en polvo también. Puedes buscar níscalos, setas, enoki, setas de cardo, portobellos, maitake, shiitake, reishii, chaga, y muchas otras setas exóticas y medicinales en las tiendas naturistas, supermercados, tiendas especializadas y mercados orientales.

Maitake
( Grifolia frondosa
) es más eficaz que cualquier otro hongos jamás probados en la inhibición del crecimiento tumoral. Es muy eficaz cuando se toma por vía oral, ya sea por las ratas de laboratorio o seres humanos que se ocupan de cáncer. El cuerpo fructífero del maitake se asemeja a las plumas de la cola de un pequeño pollo marrón, de ahí su nombre popular: "la gallina de los bosques". Si usted compra maitake en forma de píldora, asegúrese de obtener el cuerpo fructífero, no el micelio
.

Reishii
( Ganoderma lucidum
) es uno de los más respetados inmunológico tónicos que existen. Reishii es adaptogenic, revitalizante y regeneradora, especialmente al hígado. Incluso el uso ocasional construye potente inmunidad y reduce el riesgo de cáncer. En los estudios clínicos, el uso de reishii aumento de la producción de células T y el interferón alfa, se contrajo y eliminó los tumores, y mejoró la calidad de vida de los pacientes terminales. Reishii y shiitake son grandes socios, los efectos de una mejora de los efectos de la otra. Reishii es mejor tomarlo como una tintura, 20-40 gotas, 3 veces al día.

Shiitake
( Lentinus edodes
) es muy medicinal y tiene un sabor bastante bueno comer en cantidad. Voy a un mercado oriental y comprar la gran gran gran bolsa de hongos shiitake secos, por una fracción de lo que pagaría por ellos en una tienda de alimentos saludables. Para utilizar, sólo rehidratar ellos vertiendo agua hirviendo sobre ellos o dejando caer piezas en sopas. Los que hacen shiitake una parte regular de su dieta a aumentar su producción de la lucha contra el cáncer de interferón alfa, a reducir la inflamación en todo el cuerpo, prolongar la vida y mejorar su capacidad de producir y utilizar la vitamina D.

Chaga
( Inonotus oblicuo
) es un hongo más feas e intensamente duros que se encuentran en los árboles de abedul. Baba Yaga y otros herbolarios rusos prefieren como un nutriente inmunológico, cáncer preventiva, y una ayuda para los que tratan de los melanomas.

Las setas no son sólo para la alimentación y la medicina; que son reconocidos por su capacidad de alterar nuestras percepciones de la realidad. Hongos de psilocibina psicoactivas fueron utilizados por el famoso chamán /sanador María Sabina en México. El hongo con tapa roja con puntos blancos generalmente dibujadas junto a la casa de la bruja es la que altera la mente Amanita muscaria
, a veces llamado maná, y ampliamente utilizado en ritos chamánicos siberianos.

Si usted utiliza hongos para hacer una sopa de setas o como un remedio para alguien que trata con el cáncer, ya sea que les revuelve en el caldero de una bruja del poder en espiral o cose en una bolsa de espíritu, setas ofrecen la magia y el misterio, la buena salud y buen ánimo.

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