Receta de Pollo Paleo, Vino La vinculación y Preparación Pollo

Free Paleo pollo Receta emparejado con su vino favorito. Pollo, pavo y cerdo pares bien con: Merlot /Chianti /Sangiovese /Zinfandel. Hay un sinnúmero de Recetas Paleo para cada ocasión Paleo Cena, de Paleo Almuerzo y Cena Paleo Hotel &toro; -Merlot Es un vino suave, con ricos sabores-ciruela como señaladas con el arándano y cereza Hotel &toro; -Sangiovese (San-gee-oh-vay-zay) un vino de color rojo rubí brillante, con aromas de frutas maduras. Extremadamente versátiles pares bien con una amplia gama de aves de corral, carne y pasta. Derivado de América la "Sangre de Júpiter."

-Zinfandel Un excelencia "rojo de California." Un vino versátil puede ser pares con carne a la barbacoa, pollo a la parrilla o pollo asado Hotel &toro; -Blanco Rosado Zinfandel pálido en color. Se puede beber solo o combina bien con pollo, cerdo o pavo
Preparación Chicken & Consejos de seguridad - Preparación de pollo: pollo es una carne muy popular y versátil del mundo. Es relativamente barato, sabores al gusto, bajos en grasa y tiene beneficios para la salud. Pollo se puede freír, a la parrilla, a la plancha, al horno, hervido y se utiliza como base de guisos. Pollo no requiere un tratamiento especial antes de cocinar
- Pollo de seguridad:. De pollo crudo lleva bacterias (como la salmonella). Bacterias rápidamente múltiples en temperaturas de 40 ° F a 140 ° F. Mantener pollo crudo refrigerado o congelado. Refrigeración o congelación de pollo no mata las bacterias. La única forma en que las bacterias se pueden quitar es el pollo completamente la cocina a fondo.
- Mantenga el pollo crudo aislado. Pollo crudo debe ser colocado en una bolsa de plástico sellado. Las bacterias en el pollo pueden contaminarse con otros alimentos cocidos antes comido. Lávese bien las manos después de manipular el pollo crudo antes de manipular alimentos y otros objetos
-. Enjuague el pollo. Si usted enjuague fregadero esterilice el pollo y cocina superficies crudas después de enjuagar.
- Limpiar a fondo todas las superficies de la cocina que han entrado en contacto con el pollo crudo
-. Pollo debe cocinarse a fondo. Carne de vaca puede comer raro o medio raro y pollo no puede. Raras o medio pollo rara puede facilitar el crecimiento bacteriano. Cortar la parte más gruesa del pollo para asegurarse de que no es de color rosa
-. No deje de pollo cocidos a temperatura ambiente por más de 2 horas.
- Pollo cocido si se maneja adecuadamente se puede almacenar en el refrigerador por 2 día
- Brining pollo: Traiga pechugas de pollo puede retener la humedad y mantener pollo tierno y jugoso. Pollo puede secar fuera fácil y salmuera permite la absorción de la humedad. Para salmuera remojo en 3 cdas. de sal a 4 tazas de agua durante 1 hora
pollo y ensalada de huevo con salsa de almendra Satay
Ingredientes
-. 2 huevos, cocidos, cortados en cuartos
- 1 pechuga de pollo, cocido al vapor y triturados < 2 tazas de hojas de cohetes
- - br> 1 zanahoria, España en cubitos - tomates cherry 10 rodajas de 1/2 (opcional) guía - y frac12; pimiento verde, cortado en cubitos
salsa de almendra
- 1 cebolla blanca pequeña, rallada
- 2 dientes de ajo, machacados
- 1tbs aceite
- y frac14; taza de mantequilla de almendras
- y frac14; taza de crema de coco
- salsa 1tbs soja (opcional)
- hojuelas de chile
Instrucciones Network - Para hacer la salsa de almendras al colocar el aceite en un sartén. Freír la cebolla y el ajo a fuego lento durante 5 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
- Añadir la mantequilla de almendras, crema de coco y salsa de soja, revuelva constantemente hasta que espese. Retire del fuego y agregue una cantidad deseada de hojuelas de chile. Dejar enfriar un poco y retirar el exceso de aceite.
- Coloque el pollo, cohete, la zanahoria y el pimiento en un tazón y mezcle bien.
- Para servir, coloque ensalada de rúcula en un plato con cuartos de huevo y salsa de cuchara de almendras en . Top of Proporcionar: Receta Paleo Libros de Cocina

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