Guía del Comprador para Comer Holístico

Si bien respetamos las decisiones individuales que se cometen a consumir una carne y /o una dieta vegetariana, también sabemos que la comida puede ser cargado con productos químicos agresivos y que pueden haber sido sometidos procesamiento. La mayor parte de la carne de res, cerdo y pollo que se encuentra en las tiendas de comestibles provienen de animales que han sido criados en un entorno comercial. No es raro que los animales criados en estos ambientes que han sido mantenidos en pequeños recintos, hacinados y sin la libertad para vagar. La mayoría de los animales que viven en estas condiciones se dan hormonas y antibióticos que, a su vez, entran en nuestro cuerpo cuando se come la carne. La compra de corral, carnes orgánicas, así como los productos orgánicos siempre que sea posible, se recomienda fuertemente. Aquí hay algunas pautas para holísticos Compras en

Granja criado peces vs silvestres capturados peces
granja criados describe peces que no tienen amplias zonas de baño. Estos peces son propensos a las enfermedades, los antibióticos, por tanto, que se dan en un intento de mantener la baja tasa de enfermedad. Peces de criadero son bolitas comerciales alimentados en lugar de un alimento natural de los peces, por lo que su ingesta nutricional es diferente a la de un salvaje atrapado peces. Peces de criadero son más altos en ácidos grasos omega-6 y baja en ácidos grasos Omega-3.
En un entorno natural, el salmón va a absorber los carotenoides a través de comer krill rosa. El salmón de criadero haber color añadido a su comida con el fin de darles una apariencia de color rosa en lugar del color gris se convierten cuando se alimentan los pellets comerciales de alimentos. Si se incluye el pescado en su dieta, salvaje capturado peces se pueden comprar frescos o se pueden encontrar en la sección de congelados del supermercado y estarán etiquetados y" silvestres capturados y"

Carne de vaca, pollo & cerdo
A menos marcada como y" de corral, y" muchos de estos animales son criados en pequeños espacios de vida donde las enfermedades son frecuentes. Muchas granjas administran antibióticos para prevenir la enfermedad, así como las hormonas para establecer una tasa de producción más alta. Con frecuencia, los granos que han sido rociados con pesticidas y /o herbicidas durante el crecimiento, son la principal fuente de alimento para muchos de estos animales. Las etiquetas que indican y" alimentadas con pasto, y" o y" de corral y" es lo que debe buscar la hora de elegir la carne roja. Libre-gama, pollos cultivados orgánicamente suelen tener amplios campos en los que deambular y comer de forma natural. Etiquetas para buscar:

• y" Free-range y"
• y" libre de hormonas y antibióticos &";
• y" Certificado 100% orgánico y"

Frutas & Verduras
mayoría comprados en la tienda de productos han tenido pesticidas y /o herbicidas administrados durante su proceso de crecimiento para eliminar las plantas de los insectos y las enfermedades. Casi todas las frutas y verduras viajan largas distancias desde las granjas hasta los supermercados, incluso cuando son cultivados orgánicamente. La mayoría de las frutas y verduras se cosechan en una etapa de pre-madurado con el objetivo de evitar su deterioro; Sin embargo, esta práctica puede causar una pérdida de nutrientes. Locales de agricultores y' s los mercados suelen proporcionar los productos más frescos disponibles. Muchos agricultores locales producen cultivos orgánicos y los venden a su granjero local y' s mercado diario. . Además, las compras a nivel local es compatible con su comunidad local

Fuente :: http://www.ccnh.edu/community/holistichome/pantry/shoppers_guide.aspx
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