Dieta Mediterránea: Sandía puede bajar la presión arterial alta

De acuerdo con el Diario de la Asociación Médica Americana, la reducción de la ingesta de sodio tiene un efecto limitado en la reducción de la presión arterial alta y un efecto mínimo en las personas con presión arterial normal. Sin embargo, la investigación reciente en los Estados Unidos está descubriendo que una ingesta moderada de sodio combinado con una mayor ingesta de potasio, calcio y magnesio, minerales que se encuentran en frutas, verduras y productos lácteos bajos en grasa, ofrece beneficios más importantes para reducir la alta la presión arterial que sólo restringir la ingesta de sodio. Estos cuatro minerales, sodio, potasio, calcio y magnesio trabajan juntos para regular la presión arterial

Y ahora, los investigadores del USDA Servicio de Investigación Agrícola, Texas A &. M University, la Universidad de Nevada, y la Universidad Estatal de Oklahoma, tienen informó que los niveles de arginina en la sangre aumentó en un 22 por ciento después de tres semanas de beber jugo de sandía con cada comida. La arginina es una sustancia necesaria para producir óxido nítrico, que se ha demostrado para reducir la presión arterial, reducir la coagulación de la sangre y protege contra el infarto de miocardio y accidentes cerebrovasculares.

En el estudio participaron 23 voluntarios que recibieron 1560 gramos de jugo de sandía por día . Julie Collins, el autor principal del estudio, señala que los voluntarios mostraron que los niveles en sangre en ayunas de arginina habían aumentado en un 22 por ciento en tres semanas. y" Debido a la intervención jugo de sandía no se continuó durante más de tres semanas, no se sabe si los niveles de arginina se han mantenido estables en tres semanas o si no habría habido nuevos aumentos con la administración prolongada, &"; señalado los investigadores.

Los beneficios adicionales de las sandías comentario El nombre de esta fruta, sandía, nos da una idea clara de lo que está hecho. La sandía es, de todas las frutas, la que contiene el mayor porcentaje de agua, 93%. De hecho, dos grandes rebanadas de sandía son equivalente a un vaso de agua. Sus cualidades refrescantes e hidratantes, junto con su bajo aporte de energía y-. Apenas 20 calorías cada 100 gramos- hacen sandía, sin duda, la reina de las frutas durante el verano

La elección de una sandía en el mercado
Las sandías que se cultivan en la madura abierta entre finales de primavera y principios de verano, alcanzando su punto máximo durante el verano. Para saber si una sandía está a sólo madura, y" llamad y" en la cáscara; si suena hueca significa que la fruta está llena de agua, madura, y listo para toda la familia para disfrutar de su sabor dulce. Comprar piezas que su repique no se dañe con golpes o abolladuras.

Si usted compra una sandía entera se puede conservar fuera de la nevera durante unas dos semanas desde su gruesa peal protege la fruta dentro. Pero una vez que lo inicie, guárdelo en el refrigerador, así llamó para que no pierde su contenido de agua

Las sandías son excelentes diuréticos:. Estimulan la actividad renal y aumentan la producción de orina, lo que favorece la eliminación de toxinas. Es baja en fibra y su contenido de grasa es casi inexistente.

Destaca su contenido de los carotenoides luteína y licopeno. El licopeno, el pigmento responsable del color rojo en ciertas frutas, tiene propiedades antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular Hotel  .;