Alimentos Colesterol Alto - sana, no Nocivo

Su cuerpo produce tres o cuatro veces más colesterol que usted come. La producción de colesterol aumenta cuando usted come poco colesterol y disminuye cuando se come mucho. En otras palabras, los alimentos más ricos en colesterol que usted come, menos colesterol que el cuerpo produce. Es cierto que el cuerpo y el- más concretamente, el hígado y el- puede producir colesterol para las necesidades del cuerpo. Pero tomar el colesterol de alimentos con alto contenido de colesterol puede ser útil. Cuando usted no toma suficientemente alto como alimentos ricos en colesterol y- por ejemplo, si se toma principalmente aceites vegetales en lugar de grasa animal contienen colesterol y- el colesterol en su sangre el transferido a las células.

En las sociedades tradicionales, alimentos con alto contenido de colesterol fueron considerados como alimentos saludables. Nuestros antepasados ​​no sabían sobre el colesterol pero sabían que los huevos, la carne de órganos (incluyendo el cerebro), mariscos, crustáceos y hellip; eran todos altamente nutritiva para el cuerpo. El colesterol no es un veneno mortal, pero una sustancia vital para las células de todos los mamíferos. El colesterol en su lugar es bueno, pero también tiene un lado oscuro. Por lo tanto, la mayor concentración de colesterol en el cuerpo se encuentra en el cerebro y otras partes del sistema nervioso. Y debido a que el colesterol es necesario para el cerebro, los bebés y los niños necesitan alimentos ricos en colesterol para el desarrollo del cerebro. Uno de los más ricos alimentos con alto contenido de colesterol es, de hecho, la leche materna humana. Y uno de los peores alimentos para dar a los bebés es la fórmula infantil de soja, ya que contiene cero colesterol.

Las personas con colesterol muy bajo (por debajo de 150 mg /dl) son más propensos a la depresión y trastornos del sistema nervioso. Muchos estudios científicos han encontrado una asociación entre el colesterol y las enfermedades del corazón. Pero esto no quiere decir que los alimentos ricos en colesterol causan enfermedades del corazón y- porque hay personas que comen muchos alimentos ricos en colesterol y no desarrollan la enfermedad cardíaca. Y también hay personas que desarrollan enfermedades del corazón a pesar de que evitar los alimentos ricos en colesterol. También es importante entender que el consumo de alimentos con alto contenido de colesterol no conducirá automáticamente a los niveles altos de colesterol en la sangre.

Entre los muchos hallazgos de investigación publicados en revistas científicas, Uffe Ravnskov descubrió que: reducir el colesterol no se tradujo en menores tasas de mortalidad por enfermedades del corazón, pero en las tasas de mortalidad más alto de todas las causas. Más significativamente, Uffe Ravnskov ha publicado más de 80 artículos científicos y cartas en revistas revisadas por pares que critican lo que comúnmente se denomina lípidos Hipótesis de enfermedades del corazón y- la creencia de que las grasas saturadas en la dieta y obstruyen las arterias de colesterol y causan la aterosclerosis y la enfermedad cardíaca. Haga clic aquí para leer más sobre Uffe Ravnskov y los beneficios de los alimentos ricos en colesterol. Los alimentos que son altos en grasas saturadas y grasas trans (como el aceite de coco) también pueden aumentar su nivel de colesterol LDL (colesterol malo), por lo que, en cierto modo, que tienen un efecto similar en su cuerpo como comer alimentos con alto contenido de colesterol. Pero no se detiene allí, porque hay una serie de otros alimentos que no pueden ser considerados "alimentos con alto contenido de colesterol", pero que aún elevar su nivel de colesterol LDL (colesterol "malo") más de alimentos con alto contenido de colesterol hacen. Si un alimento no proviene de un animal (por ejemplo, una fruta o vegetal), entonces no tiene colesterol.

Para apreciar por qué los alimentos ricos en colesterol no son perjudiciales, tenemos que entender qué es el colesterol, y qué papel desempeña en la salud humana. Por lo general, los alimentos ricos en colesterol también son altos en grasas saturadas, lo cual es parte de lo que hace el buen gusto. Los alimentos ricos en colesterol no deben ser totalmente evitados, ya que muchos de ellos son una parte esencial de una dieta saludable, como se señaló anteriormente, pero debe aprender a reducir su consumo con el fin de mantener o reducir sus niveles de colesterol LDL. Los alimentos ricos en colesterol son productos de origen animal como huevos, carnes grasas, y toda ave de corral con la piel serían altos en colesterol Hotel  .;