¿Cómo se quema la grasa: convertir la grasa en energía, dióxido de carbono y agua

La razón principal que tenemos que comer alimentos es proporcionar combustible para el cuerpo. Este combustible proviene de la descomposición de los carbohidratos, proteínas y grasas. Para explicar de manera simple, los alimentos se descomponen para producir energía, y tarda muchos procesos químicos para que eso ocurra. Las moléculas se eliminan, se produce calor, pero básicamente todo lo que queda al final es agua, dióxido de carbono y energía.

Pero y' s mucho más complicado que eso. Los hidratos de carbono, proteínas y grasas, cada uno se convierten en energía pero cada uno toma un camino diferente.

Antes de empezar sobre cómo se quema la grasa (o divide), permítanme primero explicar algunos términos clave en el proceso de convertir los alimentos en energía:

ATP trifosfato de adenosina es energía. It &'; s lo que el cuerpo utiliza como combustible en el nivel celular. Puede ser producido utilizando oxígeno (aerobio), o sin la presencia de oxígeno (anaeróbico)

glucólisis:.. Un proceso anaeróbico, donde la glucosa se convierte en ácido pirúvico

ácido pirúvico: Si el oxígeno está disponible se convierte en acetil CoA. Si no hay oxígeno disponible se convierte en ácido láctico

Acetil CoA:. Toda esta energía potencial sólo se puede conseguir si entra en el ciclo de Krebs, y para hacer esto debe primero ser convertido a acetil CoA en. Ciclo

Krebs: Este es un ciclo de ocho pasos que entre otras cosas, elimina hidrógeno y dióxido de carbono. También produce una pequeña cantidad de ATP

La cadena de transporte de electrones:. El proceso final en la descomposición de los alimentos. Aquí es donde la mayor parte del ATP se forma

¿Cómo grasa se descompone

Hay una serie de grasas en el cuerpo, pero it &';. S los triglicéridos, o en “ grasas neutras &" ;, que por lo general se convierten en energía. Los triglicéridos provienen tanto de la grasa almacenada (desde dentro de las células de grasa y fibras del músculo esquelético) y la dieta (los alimentos que comemos). Este single triglicéridos finalmente producirá 441 moléculas de ATP. En comparación con el ATP 38 que se producen por la glucosa, se puede ver fácilmente por qué la grasa se considera una fuente mucho más rica de la energía

Paso 1:. El desglose de los triglicéridos
Para ser utilizado para la energía necesita un triglicérido a descomponerse en sus unidades básicas: una molécula de glicerol y 3 moléculas de ácidos grasos. Este proceso se llama lipólisis

. Paso 2: La conversión a acetil CoA
Aunque ambos tienen el mismo resultado, el glicerol y ácidos grasos cada uno siga un camino diferente. Su objetivo es entrar en el ciclo de Krebs, pero primero debe obtener convertido en acetil CoA.

Paso 2a: Glicerol CoA a acetil
glicerol, que es un azúcar básico, sigue la vía glucolítica (glucólisis). Durante este proceso se convierte en ácido pirúvico. Para la entrada en el ciclo de Krebs, el ácido pirúvico se debe convertir a acetil CoA.

Esto se hace en 3 pasos:.

i) Uno de carbono se elimina de la ácido pirúvico y se libera como dióxido de carbono, que se libera de la célula y sale a través de los pulmones

ii) Los átomos de hidrógeno se retiran y posteriormente salida pueden usar para producir más energía

iii) ¿Cuál y'. s izquierda se llama ácido acético, y se combina con la coenzima A para formar acetil CoA

Paso 2b: Los ácidos grasos a acetil CoA
ácidos grasos se convierten en acetil CoA a través de un proceso llamado beta-oxidación. Durante este proceso, las cadenas de ácidos grasos se rompen, formando dos moléculas de ácido acético. Cada uno de estos se fusionan entonces a la coenzima A, que forma acetil CoA.

Paso 3: El ciclo de Krebs
En este punto, tanto el glicerol y los ácidos grasos se han convertido a acetil CoA y ahora están listos para el ciclo de Krebs. A medida que la acetil CoA se descompone, se eliminan el dióxido de carbono e hidrógeno. Una vez más el dióxido de carbono sale del cuerpo a través de los pulmones. Sin embargo, los movimientos de hidrógeno en la fase final

Paso 4:. La cadena de transporte de electrones Francia El cadena de trans es el proceso final en la descomposición de los alimentos. Cada una de las moléculas de hidrógeno que fueron retirados durante los procesos anteriores han sido transportados aquí. Ahora se combinan con el oxígeno para formar agua (H20), con la energía que resulta de esta reacción provoca la formación de ATP.

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