Cómo utilizar el índice glucémico de los alimentos y las maneras de evitar decisiones que son de alta en It

Una de las maneras más fáciles de reducir la propia exposición a los alimentos que son altos en el índice glucémico de los alimentos es evitar la mayor cantidad de alimentos azucarados como posible. El azúcar ocupa un lugar destacado en el GI. El azúcar se convierte en glucosa muy rápidamente una vez que se consume y entra en el torrente sanguíneo en lugar rápidamente. Como resultado, aquellos que están buscando para evitar los alimentos altos en el índice glucémico de los alimentos debería considerar la búsqueda de maneras de evitar tanta azúcar como es realista posible.

Vamos a cortar por lo sano ... el azúcar es malo para tú. La evidencia científica que apoye esta afirmación es poco menos que abrumador. Si usted desea mejorar su salud, reduciendo el azúcar es un gran lugar para comenzar. Los diabéticos, por supuesto, se dan cuenta de este hecho. Muchos suelen consultar el índice glucémico de los alimentos como parte de su estrategia dietética para controlar sus niveles de azúcar en la sangre.

A menudo consumimos más azúcar de lo que pensamos a través de dos caminos en particular. Un camino es el azúcar que se utiliza a menudo en el café y el té. Por la simple reducción y eventual eliminación de esta fuente de azúcar, se puede dar un paso hacia comer más baja en el índice glucémico de los alimentos. Una palabra de advertencia, sin embargo, se han encontrado muchos sustitutos del azúcar que causa cáncer en animales de laboratorio y debe ser evitado. Edulcorantes naturales como la miel silvestre y orgánico, son sustituciones muy superiores.

Los alimentos que son engañosamente alta en el índice glucémico de los alimentos

Otra fuente importante de azúcar, uno que ha recibido una gran atención en los últimos años, es el de los refrescos. La cantidad de azúcar oculto en muchos refrescos, zumos de frutas, "bebidas deportivas" e incluso "tés" puede ser poco menos que asombroso. A menudo, este azúcar se oculta en forma de botellas de división en porciones que sirven extrañas tales como 1.5 o 2.3 porciones, y así sucesivamente. Esto efectivamente trucos consumidores ocupados en la creencia de que están consumiendo menos azúcar y menos calorías de las que creen que están bebiendo. Las personas que deseen comer más baja en el índice glucémico de los alimentos, sin duda deben ser conscientes de este truco. Como siempre, leer cuidadosamente las etiquetas es la mitad de la batalla.

Al igual que el azúcar en el café, el té y las bebidas envasadas, aperitivos son otra zona de peligro. Sustitución de alto contenido de azúcar, químicos y bocadillos cargados de conservantes con alimentos naturales y saludables que también son bajos en el índice glucémico de los alimentos es un paso obvio. Los alimentos tales como nueces, frutas y frutos secos son una buena dosis de sentido. Por armar sus propios paquetes de snack, usted está evitando trampas potenciales. A menudo, una buena cantidad de azúcar se agrega a los bocadillos que uno pensaría que sería carente de azúcar. Un par de buenos ejemplos son frutas roll-ups y mantequilla de maní. Naturalmente, uno podría creer que no habría una buena cantidad de azúcar añadido a estos productos, pero, por desgracia, esto no es siempre el caso. A menudo, estos productos son otro lugar donde grandes cantidades de azúcar pueden estar al acecho.

El azúcar es el enemigo que se refiere al índice glucémico de los alimentos. Leer las etiquetas y no hacer ninguna suposición sobre lo que es o no es en los alimentos es un gran paso en la dirección correcta Restaurant  .;