Mediterránea Ensalada de pasta
Combinar el sabor fresco de verduras y hierbas con pasta para una ensalada que está lleno de sabor y fácil de preparar.
Prep y Tiempo de cocción: 25 minutos Para 4
Ingredientes: Hotel • 1.4 libras fusilli (sacacorchos) Pastas Restaurant • 1 gran montón de espárragos cortados en longitudes de 1 pulgada, descartando inferior cuarta Hotel • Media cebolla mediana, picada
• 1/2 tomates cherry cesta, en cuartos (apretar suavemente para eliminar las semillas) Hotel • 5-6 dientes de ajo medianos, presionado Hotel • 3 TBS albahaca fresca picada (o 1 cucharada de albahaca seca) Hotel • 1 TBS estragón fresco picado (o 1 cucharadita de estragón seco) Hotel • 3 TBS jugo de limón fresco Hotel • 1 TBS vinagre balsámico Hotel • 3 TBS aceite de oliva virgen extra Hotel • Sal y pimienta al gusto negro agrietada Hotel • 4 oz de queso de cabra (
opcional
Instrucciones:..
1. Cocine la pasta según las instrucciones en el paquete
2. Mientras la pasta se cocina a preparar resto de los ingredientes Coloque todo menos los espárragos en un recipiente y dejar de lado.
3. Cuando la pasta es de unos 3 minutos de ser hecho, añadir los espárragos a la cocción de la pasta. (Si los espárragos es gruesa es posible que desee añadir 4 minutos antes de que se ha hecho. O si es delgada, añadir 2 minutos antes se hace.) Escurra y enjuague con agua fría en un colador cuando haya terminado. Asegúrese de que drene bien para que no se diluya sabor.
4. Mezcle con resto de ingredientes y sazonar con sal y pimienta.
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