*** Cultivadas, alimentos integrales vitaminas y los suplementos - Mejor Fuente de suplementación dietética

Whole Foods para una óptima nutrición

Los alimentos integrales son nuestra mejor fuente de alimento y proporcionan las fuentes más completas de vitaminas y minerales. Nos alimentamos de comer alimentos integrales, ya que contienen las proteínas necesarias, grasas, hidratos de carbono, fibra, enzimas, vitaminas, minerales, antioxidantes y otros micronutrientes que nuestro cuerpo necesita para una alimentación adecuada y una salud óptima. Desafortunadamente, la mayoría de nosotros no comen lo suficiente variedad de alimentos integrales, ricos en nutrientes para los niveles de nutrición adecuados. En cambio, nuestras dietas modernas incluyen demasiados alimentos procesados ​​que proporcionan niveles deficientes de nutrientes. En estos días, la suplementación de la dieta es a menudo necesaria para proporcionar a nuestros requerimientos nutricionales para la salud óptima y la energía.

La complejidad de las vitaminas de los alimentos integrales y suplementos

Suplementos Dietéticos hace de todo alimentos contienen no sólo vitaminas y minerales reconocidos, sino toda una sinfonía de otros micronutrientes (fitonutrientes o fitoquímicos) que trabajan en concierto con vitaminas y minerales para orquestar una armonía natural en nuestros cuerpos. Más de 25.000 micronutrientes diferentes, también conocidos como cofactores, se han descubierto en las frutas enteras y verduras solas. Estos micronutrientes todavía se están estudiando, pero lo que sí sabemos es que no sólo proporcionan apoyo nutricional adicional, sino que también aumentan la eficacia y la absorción de otros nutrientes contenidos en los alimentos enteros.

Un interesante estudio fue realizado por investigadores en el USDA y' s Jean Mayer de Investigación de Nutrición Humana del Centro sobre Envejecimiento en la Universidad Tufts en Boston. Dos grupos de edades diferentes de hombres y mujeres fueron alimentados con una dieta que contenía diez porciones de frutas y verduras al día. Luego midieron de &'; capacidad antioxidante y' de los participantes y' muestras de sangre por ver qué tan bien la sangre desactiva los radicales libres dañinos oxidados en un tubo de ensayo. Después de dos semanas, la capacidad antioxidante de los participantes y' sangre aumentó en ambos grupos, aunque de manera más consistente en las personas mayores. Basado en este y otros estudios, parece que los compuestos distintos de las vitaminas C y E y carotenoides contribuyen una parte importante del aumento de la capacidad antioxidante.

investigador Food Vic Shayne, Ph.D. describe claramente la complejidad de toda la nutrición de alimentos y cómo esto no se puede duplicar en el laboratorio con la vitamina aislamientos, en la siguiente cita:

"Desde ingredientes de alimentos integrales son naturales, que contienen una gran cantidad de nutrientes que existe dentro de un . complejo

Un complejo de alimentos incluye no sólo vitaminas y minerales, pero también muchos cofactores (nutrientes auxiliares) que se encuentran en la naturaleza y'. s alimentos como resultado del proceso evolutivo

Los cofactores y complejos de alimentos, por lo tanto no se pueden hacer en un laboratorio ni pueden ser duplicados por los científicos.

Muchos médicos nutricionales e investigadores concluyen que los cofactores son a menudo más valioso que las vitaminas y minerales, y que los alimentos no pueden ser duplicadas debido a su complejidad , dinamismo y energía

cofactores dentro de la naturaleza y' s los alimentos (que se encuentran también en los complementos alimenticios enteros) incluyen, pero no están limitados a:. vitaminas, minerales, terpenos, rastrear activadores minerales, enzimas, coenzimas , clorofila, lípidos, ácidos grasos esenciales, fibra, carotenoides, antioxidantes, flavonoides, pigmentos, aminoácidos, proteínas integrales y más

El organismo humano es adecuado biológicamente para ingerir y utilizar la naturaleza y'. s alimentos integrales por su sustento, incluyendo el funcionamiento óptimo de las células, y para los procesos de curación y prevención.

Debido a que (aislado) píldoras de vitaminas y minerales son meramente componen de productos químicos aislados, el cuerpo a menudo se refiere a estos como invasores extranjeros.

Muchas vitaminas, minerales y aminoácidos producen efectos secundarios tóxicos que van desde la picazón de la piel y enrojecimiento (niacina, por ejemplo) a insuficiencia hepática (palmitato de vitamina A, por ejemplo).

Los ingredientes en alimentos operan en un sistema de sinergismo; en otras palabras, trabajan como &'; equipos y' para alimentar a las células. Las funciones entrelazadas, interrelacionados y complementarios de las partículas de alimentos representan algunos de Naturaleza y'. S más maravillosas propiedades de la energía y la función sinérgica

La sinergia se define como la interacción de dos o más agentes o fuerzas de forma que su efecto combinado es mayores que la suma de sus efectos individuales:. trabajando juntos "

El poder de fermentación y cultivos probióticos

Entendemos que los suplementos nutricionales creados a partir de los alimentos enteros proporcionan una mayor . compleja fuente de nutrición que los suplementos aislados creados en un laboratorio Entonces, ¿qué sucede cuando incorporamos un proceso de fermentación de probióticos a los ingredientes nutricionales enteros de alimentos

Estoy seguro que todos hemos oído hablar del capitán Cook &';? s remedio para el escorbuto . en sus naves Debido a la falta de productos frescos en los viajes largos, se requeriría que todos sus marineros a comer chucrut, que se fermenta la col escorbuto es causado por una deficiencia de vitamina C;. por la fermentación de la col, los niveles de vitamina C de la col se incrementan.

El poder del proceso de fermentación y el cultivo se debe a los nutrientes adicionales que se crean por la bacteria activados. Mediante el cultivo, los alimentos enteros vivos en probióticos (, beneficiosos, bacterias naturales sanos), se crea una sinergia de compuestos que promueven la salud. Estos compuestos producen mucho mejores resultados que la suma de los ingredientes nutricionales individuales de alimentos en general. Según el Dr. Richard Sarnat, MD, co-autor y" El Puente de Vida: El Camino a la longevidad con probióticos Nutrientes, &"; "Estos nutrientes (cultivadas) promueven la salud de todo el sistema digestivo es el proceso de fermentación que abre todos estos maravillosos nutrientes.".

En su libro, y" tradiciones de alimentación, y" autor Sally Fallon, explica aún más los beneficios del proceso de lacto-fermentación: "Al igual que la fermentación de productos lácteos, la conservación de las verduras y frutas mediante el proceso de lacto-fermentación tiene numerosas ventajas más allá de las de preservación sencilla La proliferación de lactobacilos (probióticos. ) en los vegetales fermentados mejora su digestibilidad y aumenta los niveles de vitamina. Estos organismos benéficos producen numerosas enzimas votos, así como sustancias antibióticas y anticancerígenas. Su principal subproducto, ácido láctico, no sólo mantiene las verduras y frutas en un estado de conservación perfecto, pero también promueve el crecimiento de la flora saludable en todo el intestino grueso y".

Resumen

Al complementar nuestra dieta con vitaminas, alimentos integrales cultivadas y suplementos, que son capaces de ofrecer nuestra cuerpos con la complejidad de los nutrientes que faltan en nuestras dietas modernas, entregado en forma de alimentos cultivados, todo que nuestros cuerpos reconocen y utilizan de manera eficiente. Los nutrientes de vitaminas y suplementos aislados no son adecuadas para nuestras necesidades dietéticas porque carecen de los cofactores y micronutrientes necesarios y no son reconocidos por nuestros cuerpos como alimentos
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Como nutricionista clínico, recomiendo a mis clientes y clientes comen un alimento completo, dieta natural y el uso de vitaminas, alimentos integrales cultivadas y suplementos para la salud óptima. Estoy impresionado con las compañías de nutrición tales como Jardín de Vida Entera Alimentación Nutricional Vitaminas & Suplementos, Mt Capra Cabra Orgánico Suero &Amp; Whole Food suplementos nutricionales, New Chapter Organics Whole Food Nutricional Vitaminas & Suplementos y Código vitamina alimentos integrales vitaminas primas, ya que siguen éstos promoción de los principios de la utilización de sólo enteros = ingredientes de la comida sana y un proceso de cultivo probiótico en sus fórmulas de vitaminas y suplementos

&copia; copyright 2008 por Christine &'; s Cleanse Corner, Inc.

Referencias:
Dr. Richard Sarnat, Paul Schulick y Thomas M. Newmark, y" El Puente de Vida: El Camino a la longevidad con probióticos Nutrientes, &";
Jordan Rubin ND, J. Brasco MD, y" Restauración de su salud digestiva y"
www .westonaprice.org /foodfeatures /lacto.html
Sally Fallon, y" Nutritiva Traditions&";
http://en.wikipedia.org/wiki/Whole_food_supplements
http://findarticles.com/p/articles/mi_m0NAH/is_4_34/ai_114783531, La cultura de cocción: picante, sabroso y lleno de beneficios para la salud, los alimentos fermentados son las nuevas estrellas de una dieta sana - Appetites Saludable - Natural Health, abril de 2004, Jill Newmark
http://findarticles.com/p/articles/mi_m0FKA /is_6_63 /ai_78476943 mejor nutrición, de junio de 2001, Marie Moneysmith
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