¿Podrían mis problemas gastrointestinales ser causada por gluten?

Si usted sufre de gases, hinchazón, cambios en el movimiento intestinal, pérdida de peso, sensación de mucho cansancio, e incluso sentirse débil, más de las veces; entonces usted puede tener una alergia al gluten o estar afectado por una enfermedad llamada enfermedad celíaca. El gluten es un tipo específico de proteína, pero uno que ganó y' t encontrar en carnes o huevos. Este tipo de proteína se encuentra en el trigo, el centeno, la cebada y la malta. Así que para evitar estos problemas incómodos, dolorosos, y posiblemente embarazosas, que tendría que evitar estos granos. Y la práctica de un estilo de vida libre de gluten puede ser un reto, por decir lo menos.

Es muy posible que lo más difícil de seguir una dieta libre de gluten es renunciar a pan y nada esencialmente relacionado con él. Esto incluye blanco, trigo, mármol, y el centeno. También debe sacrificar pastas, rosquillas, mayoría de los cereales, magdalenas, croissants, pan para hamburguesas, bollos, e incluso pizza, ya que la corteza se hace de masa. Pero don &'; t desesperación, muchos fabricantes de alimentos están haciendo productos sin gluten sólo para ti. Están utilizando el maíz, el arroz o la harina de papa en lugar de trigo. Estas alternativas sustituyen perfectamente, sólo asegúrese de comprobar para y" 100% libre de gluten y" en la etiqueta. Panaderías también pueden hacer que tu dulce golosina favorita sin gluten, sólo hay que preguntar!

Sin escudriñando etiquetas de los alimentos con mucho cuidado, te puedes perder las fuentes ocultas de gluten, y causar un IG estilo-sin siquiera saberlo. Algunas banderas rojas ingredientes son: trigo, gluten de trigo, harina de trigo, almidón de trigo, cebada, centeno; y los no tan obvios, malta (que se hace de cebada), y la proteína vegetal hidrolizada (que a menudo contienen trigo)

Algunos culpables no tan obvias son:.

Galletas
empanadas nuggets de pollo y palitos de pescado sobre Pizza
pasteles, tartas, galletas
cerveza

Algunos alimentos sin gluten:

Vino
Patatas
Rice
Huevos
Frutas Verduras

Leche
Tortas de arroz, chips de maíz, palomitas gotas
goma, malvaviscos, llanura caramelo duro

En conclusión, debe ser diligente en leer las etiquetas de los alimentos y ser capaz de seleccionar los delincuentes gluten. Familiarizarse con los alimentos sin gluten en sus tiendas locales de supermercados, panadería, y de la especialidad. Mantenga su tracto gastrointestinal saludable y confortable, mientras disfruta de grandes comidas y bebidas Hotel  .;