Lo que usted no puede saber sobre la vitamina K

La vitamina K es una de esas vitaminas que usted no parece escuchar mucho acerca de los medios de comunicación o en el médico y' s oficina. Entonces, ¿qué es la vitamina K y por qué debería preocuparse por ello?

La vitamina K es un nutriente importante para el corazón y la salud ósea. Hay dos formas naturales utilizados por el cuerpo, incluyendo la vitamina K1 y K2. La vitamina K1 se utiliza para la coagulación de la sangre, mientras que K2, que se encuentra principalmente en la carne, el hígado, el queso y las yemas de huevo, se utiliza para la regulación del calcio. Con poca grasa y dietas vegetarianas, prevaleciendo muchos de nosotros comemos cantidades reducidas de carne y optan por tortillas de huevos, básicamente eliminando la fuente más rica de esta vitamina esencial. Como resultado, muchas personas pueden ser deficientes en K2.

natto, una forma fermentada de soja, originaria de Japón, es una excelente fuente de K2, pero no es común en los Estados Unidos. K1 se encuentra en verduras de hoja verde como la col rizada, espinacas, acelgas, brócoli, coles de Bruselas, el perejil y la lechuga romana. Para obtener suficiente K1, sin embargo, usted tendría que comer una gran cantidad de estos alimentos al día, que por desgracia, la mayoría de nosotros no lo hacen. Mientras que K1 es también no muy bien absorbida por el cuerpo (por lo general alrededor del 10%, pero la absorción se mejora cuando se consume junto con aceites grasos, por lo que se vierte en que el aceite de oliva!), K2 es más biodisponible para el cuerpo humano. Ambas vitaminas trabajan juntos para prevenir la enfermedad cardiovascular en la que los controles K2 calcificación en las arterias y K1 ayuda a adelgazar la sangre. Encuentra más información visitando www.DrEliaz.org.

La calcificación de las arterias es una forma de degeneración cardiovascular que puede comenzar a una edad temprana, pero por lo general pasa desapercibido hasta que se presentan los problemas más graves. K2 ayuda a prevenir este proceso de decidir dónde se entrega de calcio en el cuerpo. K2 asegura que el calcio que consume se deposita en los huesos, no en los vasos sanguíneos y otros tejidos blandos. Enfermedades del Corazón especialista, el Dr. William Davis explica, y" deposición normal de calcio sólo se produce en los huesos y en los dientes. Deposición anormal de calcio en el cuerpo se produce en tres lugares: el revestimiento interior de las arterias del cuerpo (la íntima) que causa la placa aterosclerótica; la capa muscular de las arterias ("calcificación medial"); y válvulas del corazón. K2 parece ser la forma de vitamina K responsable de controlar estos fenómenos (no K1, la forma en que juega un papel crucial en la coagulación de la sangre) y" Es fácil ver por qué la vitamina K2 es importante en la prevención de las enfermedades del corazón y osteoporosis.

Sin suficiente vitamina K (tanto K1 y K2), la gran mayoría de la población está en riesgo de enfermedad relacionada con la edad. Sus arterias reciben el calcio que no necesitan o quieren, y los huesos se vuelven más porosos ya que el calcio no se entrega a ellos.

K2 también ayuda a promover la elasticidad de los vasos sanguíneos por salvaguardar la elastina, la proteína núcleo en las fibras musculares principales responsables de la elasticidad de la pared arterial. Elastina existente está dañada y la nueva producción es inhibida por la deposición de calcio. Si usted está en riesgo de enfermedad cardiovascular y /o la osteoporosis, considerar la adición de espectro completo vitamina K suplementación de su dieta. Y si usted es vegetariano o una dieta estricta, puede ser prudente considerar suplementos K2. Agregando un poco de queso duro a su dieta o un huevo duro para un desayuno rápido puede mejorar en gran medida la salud del corazón y reducir su riesgo de osteoporosis. Aprenda recomendaciones dietéticas más saludables visitando www.dreliaz.org/recommends-diet Hotel  .;