Paleo Recetas Chicken & Beef Summer Grill

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Paleo Grilled Chicken Kabobs

Ingredientes:
- 2/3 taza de aceite de oliva
- 1/3 taza de jugo de limón o lima
- 3 cucharadas de especias frotación (sin conservantes)
- 1 libra deshuesada en cubos y cubos de pollo sin piel
- 2 dientes de ajo a tierra
- tomates cherry 3/4 libra
- 2 pimientos rojos o verdes (sin corazón) trozos de 1 pulgada
- 8 al 12 de bambú o pinchos de metal. Si se utilizan los pinchos de bambú, de inmersión en agua durante una hora antes de su uso para evitar la quema durante el proceso de asado

Preparación:.
- En un tazón combinar el aceite de oliva, jugo de limón, especias y ajo para hacer adobo . Ponga a un lado 1/4 taza hilvanado en el refrigerador. Coloque todos los ingredientes en un bol y mezclar bien y uniformemente
mezclar. Cubra y coloque en el nivel inferior de su refrigerador y deje marinar por lo menos 4 a 6 horas.
- Coloque la carne marinada y verduras en los pinchos. Mantenga la salsa de marinar para hilvanar
-. Coloque las brochetas en una bien engrasada, precalentado Char-parrilla. Durante el proceso de asado convertir los pinchos sobre cada 2 minutos y rociar los lados cocidos ligeramente con rociar la salsa para desarrollar un esmalte. Grill &a su punto de cocción deseado y sazone ligeramente con sal y pimienta antes de retirar de la parrilla
Paleo receta

Receta Paleo Steak Kabobs

INGREDIENTES:.
- 2 /3 de taza de aceite de oliva
- 1/3 taza de jugo de lima o limón
- 3 cucharada de especias de res frote (conservantes)
- 1 libra de carne magra (cubos de 1 pulgada)
- 2 dientes finamente picado ajo
- Sal de Mar y Tierra Negro pimienta al gusto (opcional) guía - 2 calabacines medianos (rondas 1 pulgada)
- 2 rojo o pimientos verdes (sin corazón y sin semillas) trozos de 1 pulgada
- 1 cebolla grande de color rojo o blanco (cuña)
- 8 al 12 de bambú o pinchos de metal. Si se utilizan los pinchos de bambú, de inmersión en agua durante una hora antes de su uso para evitar la quema durante el proceso de asado

Preparación Marinada:.
En un tazón combinar el aceite de oliva, jugo de limón, especias y ajo para hacer adobo . Ponga a un lado 1/4 taza refrigere hilvanado. Coloque todos los ingredientes en un bol y mezclar bien y uniformemente
mezclar. Cubra y coloque en el nivel inferior de su refrigerador y
dejar marinar por lo menos 4 a 6 horas

Preparación:.
- Coloque la carne en los pinchos. Ahorre adobo para rociar la carne
-. Coloque las brochetas en una bien engrasada, precalentado Char-parrilla. Durante el proceso de asado
convertir los pinchos sobre cada 2 minutos y rociar los
cocinado lados ligeramente con rociar la salsa para desarrollar un esmalte. Grill &a su punto de cocción deseado y ligeramente sazonar con sal y pimienta
antes de retirar de la parrilla. Retire del fuego y Garner con limón o lima mitades

Tres Secretos de Jerk Cocina:
- marinado. Los adobe más largos de carne en los condimentos, la más robusta
el sabor
-. Asar lentamente la carne a fuego lento. Al cocinar en casa, carne
puede ser asado en un horno a baja temperatura durante una o dos horas, luego
terminado en la parrilla.
- Astillas de madera. Adición de astillas de madera para el fuego de su parrilla mejora la
sabor. Pimento madera (pimienta de Jamaica) aumenta sabor auténtico idiota. Lo mismo ocurre con la madera manzana
, mezquite o astillas de nogal americano. Remoje las fichas en el agua por lo
que no se quemen de inmediato. . Permitir que el humo de las fichas a
permear la carne va a crear un sabor auténtico imbécil

Notas: Astillas de madera. Adición de astillas de madera para el fuego de su parrilla mejora la
sabor. Pimento madera (pimienta de Jamaica) aumenta sabor auténtico idiota. Lo mismo ocurre con la madera manzana
, mezquite o astillas de nogal americano. Remoje las fichas en el agua por lo
que no se quemen de inmediato. Permitir que el humo de las fichas a
permear la carne va a crear un sabor auténtico imbécil
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