Top 5 Beneficios de Salud de La curcumina

La cúrcuma proviene de la raíz de la planta Curcuma longa, nativa de las regiones tropicales de Asia del Sur con la piel marrón duro y carne anaranjada profunda. La cúrcuma es un ingrediente clave para muchos platos de la India, pero también se ha utilizado durante mucho tiempo como un potente antiinflamatorio, tanto en la medicina china e india.

El agente activo en la sal es una sustancia química de la planta, o polifenol, llamado curcumina. La curcumina cúrcuma da su distintivo color amarillo, y también da la cúrcuma sus numerosos beneficios para la salud. Aquí, le damos nuestros mejores 5 razones por las que la curcumina se debe incluir en su dieta, y la mejor manera de ir sobre hacerlo.

5 mejores beneficios para la salud de curcumina

1) Antioxidante

La curcumina se piensa que es un potente antioxidante. Los antioxidantes son sustancias que pueden proteger las células contra el daño causado por las moléculas inestables por los radicales libres. Daño de los radicales libres pueden conducir al cáncer, el envejecimiento y una variedad de enfermedades desagradables. Los antioxidantes como la curcumina se creen para estabilizar los radicales libres, previniendo el daño celular.

2) contra el cáncer

de laboratorio y la investigación con animales sugiere que la curcumina puede prevenir el cáncer, retardar el crecimiento de la enfermedad y hacer que la quimioterapia más efectiva. Los ensayos clínicos se están llevando actualmente a cabo para investigar la curcumina como una forma de prevenir el cáncer de desarrollar en las personas con condiciones precancerosas, así como un remedio para los efectos secundarios de la quimioterapia y la radioterapia.

3) Sistema respiratorio

Los estudios han demostrado que la curcumina ayuda a disminuir la inflamación de la vía aérea que está asociada con el asma.

4)
antiinflamatoria

La curcumina es conocida por sus propiedades anti-inflamatorias potentes. Efectos antiinflamatorios de la curcumina ayudan a reducir la irritación de los tejidos que se caracterizan por dolor, enrojecimiento, hinchazón y calor, que es particularmente útil para los pacientes con osteoartritis.

5) Inmunidad

la capacidad de la curcumina para estabilizar las membranas celulares aumenta la resistencia de la célula a la infección. La curcumina podría ayudar a la regulación de varios trastornos autoinmunes como la enfermedad de Alzheimer, esclerosis múltiple, diabetes, asma, alergia, enfermedad inflamatoria intestinal, artritis reumatoide, la psoriasis y la esclerodermia.

formas de incluir la curcumina en su dieta diaria

cúrcuma seca tiene un contenido mucho más alto de la curcumina de curry en polvo. Mientras que la cúrcuma seca está ampliamente disponible, es mejor comprarlo de mercados étnicos o tiendas de especias para asegurarse de que no ha sido tratado químicamente. Si usted es capaz de encontrar rizomas de cúrcuma en la tienda de comestibles, usted puede hacer su propio polvo de cúrcuma fresca por ebullición, secado y luego molerlo en una fina consistencia.

Además, hay algunas grandes recetas en línea que utilizar la cúrcuma como un ingrediente clave. No es sólo curry que se benefician del polvo- que puede ser utilizado en una variedad de aperitivos, entrantes, platos e incluso postres. Si la cocina no es lo tuyo, incorporar la cúrcuma en su dieta mediante la mezcla en el arroz, rociándola sobre sus currys o añadir una cucharada de queso cottage.

Se puede también añadir un poco de pimienta negro al curry de aumentar los beneficios de la curcumina. Las propiedades medicinales de la curcumina no pueden utilizarse plenamente debido a su biodisponibilidad limitada en el cuerpo. Pero la adición de pimienta negro a la cúrcuma aumenta la biodisponibilidad de la curcumina en 1.000 veces, debido a la característica caliente llamado piperina de pimienta negro.

suplementos curcumina puede ser una manera fácil de agregar la sustancia química a su rutina diaria. Sin embargo, los suplementos de curcumina puede ser muy contaminadas - con todo, desde pesticidas a otras especias - por lo que debe elegir un proveedor confiable. Pero antes de empezar a tomar suplementos de hablar con su médico, ya que los suplementos de curcumina pueden interferir con otros medicamentos y no pueden ser cubiertos por su seguro de salud Hotel  .;