Revisión de Alimentos: Curry Monster

La batalla por elegir-su-nivel de especias de curry japonés calienta con este nuevo jugador en el mercado de Singapur, el segundo de tal concepto de restauración después de Coco Ichibanya.

Monster Curry, la última apuesta por En Holdings Group, que también dirige el éxito In Japanese Bar Comer Mohammed Sultan Road, abrió su primera tienda en Ion Orchard el 21 de mayo Esta será su tercera y más grande de salida hasta la fecha.

Al igual que Coco Ichibanya, hay cinco niveles de picante que los clientes puedan elegir, estos van desde normal caliente a Monster caliente. Sin embargo, a diferencia de Coco Ichibanya, Monster Curry tiene ninguna opción de personalización disponibles

Ambiente:. Ubicado dentro del conjunto de lugares para cenar japoneses en el tercer piso del Parco Millenia Walk y escondido en la parte posterior, está claro que este restaurante se enorgullece más en la comida que el ambiente y el- como la mayoría de los otros restaurantes japoneses alrededor.

El restaurante tiene capacidad de 48 comensales cómodamente, mientras que una telepantalla en una pared dice a los clientes de las últimas promociones y más información sobre Curry Monster. Una ventana de cristal amplia también permite a los comensales a ver a la cocina y ver a los chefs en acción, preparando meticulosamente su comida

Debe tries:.

Curry Monster se enorgullece de su salsa de curry; el curry se compone de 14 especias y verduras - caramelo es uno de los ingredientes - y se deja cocer a fuego lento en la estufa durante cinco horas

Todo el proceso, sin embargo, requiere un máximo de dos días, tal es Monster. Curry &'; s chef ejecutivo, chef Uto Kazuto y' s dedicación a la elaboración de la mejor curry japonés. Y eso se nota. El curry es suave, rico y con cuerpo, y va acompañado de un toque de caramelo tostado, una delicia para el paladar, incluso sin ningún tipo de especias en ella.

especias se añade en forma de una salsa picante especial hecha de padi de chile, el ajo, el jengibre y el apio y el nivel de especias que elija determina el número de y" salsa picante remolinos y" rociados en el centro de la curry. Se espera que los patronos para revolver la salsa caliente en el curry antes de comer, lo que significa que los comensales con una baja tolerancia al picante pueden elegir a moverse en menos de la salsa caliente si así lo prefieren.

En Coco Ichibanya, revisamos que la textura de curry se hace cada vez más gruesas y más valiente que los niveles de especias aumentan. En Monster Curry sin embargo, el curry se queda liso en todo. El nivel cinco de curry en Curry Monster es también mucho más agradable al paladar, y los que tienen un mayor que el promedio de tolerancia para picante debe ser capaz de disfrutar de este nivel suficientemente.

Pruebe la carne Shabu-Shabu Omelette Curry, $ 13, una toma de restauración en el curry con la adición de la carne Shabu-Shabu. Esto no es y' ta asociación común con curry, pero funciona; las rodajas gratamente finas de carne son de mal gusto en sí mismo, pero perfecto cuando se consume junto con el curry con mucho cuerpo. Subir de nivel en el picante cuando usted va para esto, todo va a salir bien equilibrar.

Si usted y' re buscando algo más tradicional, va para el camarón tempura Curry, $ 12. El tempura de camarón es un monstruo Curry especial, habiendo sido profundas frito a la perfección por su chef tempura de modo que el exterior sigue siendo marrón dorado y crujiente, mientras que el langostino en el interior se mantiene maravillosamente crujiente

Monster Curry &';. S otros demanda a la fama es su enorme tamaño de las porciones, de ahí el nombre de Curry Monster. El Monstruo Combo Curry, $ 21, pesa unos 5 kg friolera, y consiste en katsu de cerdo, pescado frito, ternera shabu-shabu y langostinos tempura en capas sobre una montaña de arroz al curry

Estos y". Monster y" - curry tamaño son lo suficientemente grande para dos personas para compartir cómodamente. El katsu de cerdo era nada del otro mundo, ya que era sólo mediocre en el mejor. Una pieza que tenía era particularmente duro y seco, así que saltamos a favor de más de carne shabu-shabu y tempura gambas Hotel  .;