Shahi Khichri: Delicious Indian Food Recetas

saborear el sabor exclusivo de recetas indias y saciar su deseo de una buena comida. Lo mejor de recetas de comida de la India son no sólo son deliciosas en gusto, pero bueno para la salud también. Fácil de hacer estas recetas son perfectas para todas las ocasiones y el tiempo. Sólo tienes que configurar su menú y elegir recetas vegetarianas y no vegetarianas especiales de la plétora de ricas recetas indias.

Shahi Khichri:

Khichri es uno de los platos más populares de la India y es común entre los hogares indios. A principios de khichri se considera un alimento para las personas enfermas, pero hoy en día el sabor de khichri ha cambiado mucho y esta luz y sabrosa comida se han convertido en un alimento favorito de muchos. Prueba este khichri Shahi y saborear el sabor nutritivo de khichri.

Ingredientes:

• Arroz Basmati y- 1 taza Hotel • Lenteja de su elección y- 1 taza (dal Toor, dal moong división o dal masoor) Hotel • Guisantes &ndash verdes; 1 taza Hotel • Petróleo y- 2 cucharada Hotel • Ghee y- 1 cucharada + 1 cucharadita a agregarse con arroz Hotel • Semillas y ndash comino; Media cucharadita (toda Restaurant • Hoja de laurel y- 3 Restaurant • vainas de cardamomo y- 3 (todo) Hotel • Canela Stick – 1 pulgadas de tamaño, dividido en 2 piezas Hotel &bull ; secos chiles rojos – 2, desglosados ​​en dos mitades
• semillas de hinojo y- ½ cucharadita (todo) Hotel • Ginger – 1 pulgada de tamaño, finamente picado y aplastó Hotel • Ajo y- 3 vainas, finamente picados y triturados Hotel • chiles verdes y- 3, tamaño medio, medio caliente, cortado en medio, en sentido longitudinal Hotel • cebolla y- 1 grande, Restaurant &finamente picado toro; tomate Y- 1 grande, Restaurant &bull finamente picado; rojo chile en polvo y- 1 cucharadita Hotel • Garam Masala en polvo y- 1 cucharadita Hotel • Negro pimienta en polvo y- ½ cucharadita Hotel • Azafrán Y- una pizca, añadido a la leche caliente Restaurant • Milk – ½ taza Hotel • Salt – 1 cucharadita o ajustado al gusto Hotel • Azúcar y- 1 cucharadita Hotel • Hojas de menta – muy finamente picadas para adornar Hotel • hojas de cilantro y- muy finamente picado para adornar Hotel • Agua – 4 tazas

Método:

1. Lavar el arroz y lentejas juntos, drenar toda el agua.
2. Manteca de calor en la olla a presión; agregue las semillas de comino y laurel y saut y eacute; hasta marrón claro seguido de canela en rama, vainas de cardamomo, chiles rojos secos, cebollas, chiles verdes, y el jengibre, el ajo y las semillas de hinojo durante 2 a 3 minutos.

3. Añadir los tomates, el chile en polvo rojo y pimienta en polvo negro. Saut y eacute; durante 3-4 minutos a fuego moderado. Añadir los guisantes verdes y saut y eacute; durante 3-4 minutos.

4. Ahora agregue el arroz, la sal y el azúcar. Saut y eacute; durante 5 minutos revolviendo continuamente hasta que el arroz es de color marrón claro.

5. A continuación, agregue el agua, la leche, manteca, y garam masala, la presión cocinar, desvío la llama poco después del pitido inicial.

6. Mantenerlo bajo dum en la olla a presión durante 3 minutos y liberar la presión.

7. Decorar con menta y hojas de cilantro finamente picado y servir caliente con cualquiera de sus platos favoritos.

8. Un poco de jugo de limón fresco, exprimido en una porción de Shahi khichri es refrescante y tiene un efecto digestivo.

Disfrute Shahi Khichri!

Disfrute de los sabores de la India Recetas de comida con sus amigos y familias. Pruebe diferentes recetas de comida india y hacer su comida completa Restaurant  .;