La mejor manera de preparar el café turco

Algunos de nosotros beber café cada mañana para despertar, animar y ajustarse a un modo de funcionamiento; otros prefieren beber de vez en cuando en una compañía de amigos, acompañando la conversación lenta. El café puede ser preparado en dos formas principales - en un dispositivo especial (café-máquina) o en llamas (en una olla de café, ibrik, cezve). Hay otra manera de hacer esta bebida deliciosa, donde la olla con agua se coloca en la arena caliente y se ajusta a la temperatura caliente necesaria. Hoy vamos a hablar de cómo preparar una deliciosa café en el ibrik. El ibrik es olla de metal, por regla general, hecho de cobre, con el mango largo. Estas cafeteras se calculan en diversa cantidad de porciones - de uno hasta 07.12, dependiendo del volumen de una porción. Hay que preparar el café basado en el número de porciones que quieren disfrutar y el tamaño de la copa que se va a utilizar. Hay diferentes tipos de molienda de café; Sin embargo se recomienda el tamaño de partícula más pequeño. Esto permitirá la recepción de una combinación óptima de sabor y aroma de la bebida.

Para hacer el café turco, es necesario comenzar con las habas medianas asados ​​frescos que se pulverizan, ya sea usando un mortero o tierra en un molino de café cilíndrica latón. Granos de café deben muelen justo antes de hacer el café; de lo contrario el café cambia sus propiedades y sabor. Deben ser tan fino como el cacao en polvo. Café en polvo pre-procesado extremadamente bien también se puede utilizar, pero no será tan fresca, por supuesto. Los mejores granos de café para hacer café turco son moca, java, y el asado de Viena. También, habas árabes menos aceitosos son una buena opción. El agua también es importante en la preparación del café. Recomendamos el uso de agua filtrada. El agua hervida no es necesario. Además, la cafetera no debe limpiarse con detergentes de limpieza aromáticas, ya que podría estropear el sabor y el sabor de su café.

El tiempo es la preparación del café más sabroso y más rico que habrá en sabor. Cuando el agua está a punto de empezar a hervir se debe retirar la olla del fuego y pobres en su taza. . Usted puede agregar azúcar, crema, miel, limón, canela, jengibre, licor y otros productos que te guste en ese momento

Saber beber café turco es tan importante y especial como lo que es: permitir que el café motivos para depositan en el fondo del vaso y beben con suavidad. Evite agitar el terreno y no beber el residuo de café que se forma en la parte inferior. Tienes que sorber. Esa es la manera de beber. Hay dos razones para esto: Es extremadamente caliente y hay que tomarlo de esa manera. No es tibia, no fría. La mezcla de aire con el café se forma un cojín aromático dentro de su boca la adición de más textura y el olor con el proceso de beber. El café turco es una delicia y un placer. Es una experiencia diferente para cada persona. El proceso de su elaboración es sólo 2/4 de la misma; la bebida es 1/4. El restante 1.4 es el contar parte fortuna Hotel  .;