Cómo ser libre de gluten en la oficina

Comer sin gluten es algo que involucra a toda su vida. No se puede comer sin gluten en casa. Tienes que comer sin gluten en la oficina, cuando sale a comer y cuando visita otros. Uno de los lugares más difíciles para mantener a una dieta libre de gluten es la oficina. Con todos los dulces, donas y delicias caseras personas traen a la oficina apegarse a su dieta sin gluten será un reto. Usted también tiene que preocuparse por la contaminación cruzada.

Comience con hablar con su gerente de la oficina o departamento de recursos humanos. Comunique sus necesidades con claridad y ofrecer material de lectura sobre las dietas sin gluten a los que le gustaría aprender más. Esté preparado para explicar sus necesidades con claridad.

Pregunte por alguna receta sin gluten, estante y espacio en el refrigerador. Si es necesario, y ha permitido, se podría crear una cocina sin gluten en su oficina con una mini nevera, microondas, tostadora y una pequeña mesa.

Traiga sus propias comidas, aperitivos y bebidas a la medida de lo posible y etiquetar todo claramente. Asegúrese de que todo lo que traen se sella por completo para evitar la contaminación cruzada. Traiga sus propios condimentos y nunca comparta.

Si estás cansado de comer comidas congeladas o preenvasados ​​en la oficina de dejar de lado una parte de su cena de la noche anterior y empaquetar el almuerzo. Traiga sus propios platos de papel, utensilios de plástico, servilletas de papel y bolsas de zip lock para mantener en su oficina. Es posible que desee mantener estos en un cajón cerrado con llave.

Comer fuera con compañeros de trabajo o clientes debe ser algo que te gusta, pero puede ser un problema si tienes que comer sin gluten. Haga su propia investigación y encontrar restaurantes que ofrecen platos sin gluten. Si dicen que sí, entonces su investigación no se hace. Tendrá que averiguar si utilizan ollas separadas, sartenes, platos, tazas, etc. para los huéspedes sin gluten. Pregunte si su personal ha sido entrenado para dar cabida a los comensales sin gluten y si utilizan un área de preparación diferente para este tipo de platos.

Muchas oficinas tienen la tradición de traer comida para el personal o para celebrar ciertos hitos como cumpleaños. Usted no tiene que perder si usted trae en golosinas sin gluten en esos días y tener la oportunidad de compartir su forma deliciosa comida libre de gluten puede estar con sus colegas.

Si usted está luchando para la transición a un estilo de vida libre de gluten consultar con un nutricionista que pueda ayudarle a crear un plan que funcione para usted

&copia; 2014 Gretchen Scalpi. Reservados todos los derechos. Usted es libre de reimprimir /republicar este artículo, siempre y cuando el artículo y carril se mantienen intacto y todos los enlaces se hacen en vivo Hotel  .;