Errores comunes que debemos evitar Artisan Bead Hornear

Todo el mundo comete errores cuando están en la cocina. La mayoría de las veces nos cepillamos a retirarse y continuar sobre nuestro negocio con un poco decepcionado - pero ¿qué sucede cuando tiene previsto lanzar una barra de pan y no puede permitirse el lujo de calcular mal las cosas y empezar de cero? Estos son los errores más comunes que se cometen cuando tratan de seguir la receta Pan del artesano. Preste atención para evitar estos escollos, y usted estará bien en su manera a la producción de panes artesanales consistentemente sabrosas de pan.

de Bland Pan

A menos que esté diseñado deliberadamente sin sabores adicionales de pan, a menudo la gente se olvide de añadir un ingrediente, sal. En la antigüedad, la sal nunca fue utilizado en la creación del pan tradicional, y sólo se introdujo en la Edad Media como un conservante natural y agentes saborizantes. Hoy en día, todos los elementos al horno requiere una cierta cantidad de sal con el fin de excitar las papilas gustativas. Este error también se aplica a cualquiera de los ingredientes utilizados para sustituir a su gusto ArtisanBread. Preste atención a su receta y poner en sus ingredientes que se indique. No lo tome por sentado que va a recordar siempre - ir a tu libro sólo para estar seguro

Dough que más de rascacielos

cepas de levadura modernos actúan rápidamente y son muy eficientes!. Por lo tanto, si los dejas para activar más de su tiempo, usted podría terminar con una barra de pan artesano que con demasiada frecuencia se levanta y se derrama sobre los bordes de sus cacerolas. Simplemente podar el exceso colección de piezas individuales y moldearlos en una pieza más grande que se puede hornear en forma de lista. cepillar fácilmente un poco de aceite en una sartén, en sus propios rollos de exceso de masa y les permitirá a prueba durante 20 minutos. Cuando causaron una pequeña cantidad, el pop en el horno y tendrás varios pasteles pequeños para acompañar el pan artesanal más grande.

Asfixia de su levadura

Es muy fácil de sofocar la la vida de la levadura cuando se mezclan los ingredientes secos en el agua está demasiado caliente. Siempre recuerde que es tibia para proporcionar un ambiente agradable para que la levadura para activar y desarrollar la misma. Usted puede invertir en un pequeño termómetro de hornear si realmente no sabes si el calor es demasiado caliente. Cuando recetas Artisan Bread incluso llaman en agua fría y activando lentamente (no he probado esto, pero al parecer, los resultados son interesantes.)

Almacenamiento extra Dough

A veces hay demasiada pasta en sus manos y no suficientes sartenes espacio en el mostrador de pan o una habitación en su armario. No es necesario para construir la masa extra si usted no tiene tiempo para hornear inmediatamente. Puede almacenar fácilmente la masa después de que se quitó en una bolsa de plástico grande en el recipiente con revestimiento de plástico o en un recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador hasta por una semana. Mientras que la masa no tiene acceso al aire una gran cantidad, será al mismo tiempo (e incluso crear un sabor de la levadura a medida que envejece menos). Pruebe esto si quieres probar artesanal receta de masa de pan con otro sabor

La quema el pan

Parece una obviedad -. No deje su pan en el horno demasiado tiempo o uno que es demasiado caliente o se quemará. Pero es fácil de calcular mal el tiempo y no ha tenido la masa ha aumentado de menos de condiciones ideales, que pueden causar ardor prematuro o más de cocinar. Siempre asegúrese de que usted mantenga su Artesanal Pan Recetas correctamente, pero estar preparado para pagar cualquier temperatura o humedad cambios en el entorno, donde se permite que la masa suba. Mire su hornear periódicamente y hacer los ajustes como mejor le parezca. La clave está en el pan artesano cambian a fondo todo el proceso. Esto no es un conjunto y olvidarse de él asunto. Se necesita más cuidado que los panes típicos de la hornada de pan.

Con estos, la forma de evitar errores, y Artisan pan hornear sus recordatorios, usted debe ser fácilmente capaz de elaborar unas deliciosas muestras para usted y sus familiares y amigos disfrutar. Sigue practicando y publicar sus propias recetas, pero siempre recuerde que usted puede experimentar para crear un pan artesanal que es único y su estilo Hotel  .;