Espárragos Ensalada

Esta ensalada fresca y refrescante proporciona un impulso extra de antioxidantes que promueven la salud a su forma más sana de comer. También se puede hacer con anticipación y guardar en el refrigerador para ahorrar tiempo.

Prep y Tiempo de cocción: 15 minutos Para 4

Ingredientes: Hotel • 2 manojos de espárragos Hotel • 6 TBS pollo bajo en sodio o caldo de verduras Restaurant • 4 tomates secos Hotel • 1 taza de tomate fresco, semillas y el exceso de pulpa removidos y Restaurant &toro picado; 4 dientes de ajo, prensado Hotel • 2 cucharaditas de vinagre balsámico Hotel • 1 cucharadita de miel Hotel • 2 cucharaditas de jugo de limón fresco Hotel • 1/4 cucharadita de sal Hotel • 1/2 cucharadita de pimienta negro agrietado Hotel • 2 TBS aceite de oliva

Instrucciones:
1. Heat 6 TBS caldo a fuego medio en una sartén de acero inoxidable.
2. Al caldo se heatiing, complemento del fondo amaderado de espárragos tallos, luego cortar las lanzas en longitudes de 2 pulgadas. Cortándolos en trozos cortos de igual longitud asegura rápida, incluso cocinar.
3. Cuando el caldo empiece a vapor, añadir los espárragos. Tape y cocine por 5 minutos. El exterior será tierna y el interior será quebradizo. Lanzas más delgadas tomarán alrededor de 3 minutos. "Saut Saludable y eacute;" se centrará tanto en el sabor y la nutrición de los espárragos.
4. Cortar el tomate fresco en medio, exprimir las semillas y cortar carne pulposa interior por lo que sólo la capa exterior se mantiene. Esto mantiene el apósito de ser diluida por el exceso de pulpa y las semillas. Dados y mezclar con resto de ingredientes, batiendo en aceite al final un poco a la vez. Mezcle los espárragos con la cantidad deseada de vestir Hotel  .;