Reuniendo a los mejores, Grandes Maridaje para el Cabernet Sauvignon

Vino por sí ya puede ser un tema de enormes proporciones para la mayoría de la gente. Añadir a que los diversos tipos y marcas de vino y usted puede encontrarse experimentando palmas frías y sudorosas. Averiguar qué vino es mejor emparejado con lo que la comida, puede provocar un colapso a gran escala. . En realidad, no

En el vino de emparejamiento y los alimentos, los expertos han advertido una y otra vez que sólo hay cuatro reglas simples a seguir: don &'; t coincide con fuertes vinos con alimentos delicados, la acidez no es el enemigo, es su amigo, taninos están mejor combina con los alimentos que tienen alto contenido de grasa y nunca eclipsar un vino estrella, como el Cabernet Sauvignon, con platos de alta complejidad. El más simple de su plato con este vino, mejor será el sabor.

Popularmente conocido como el Vino de Reyes, el Cabernet Sauvignon es un vino con cuerpo y complejo que no es rival para los platos que están a menos de audaz y desafiante debido a su alto contenido de taninos. Definitivamente no es para la luz y platos delicados y no se puede combinar con pescados o vegetales platos porque no tener nada para contrarrestar la amargura del vino, hará que el emparejamiento de una experiencia bastante desagradable. Para los veganos, el Cabernet Sauvignon es mejor combina con verduras de sabor amargo, como la berenjena, rúcula o radicchio, ya que el componente amargo en cada una se reduce significativamente.

Tal vez no es de extrañar que el Cabernet Sauvignon está reservada sólo para los platos más complejos y llenos de sabor, ya que es uno de esos vinos tintos que no sólo son difíciles de hacer, pero la propia uva es todo un reto para crecer. Uvas Cabernet son pequeñas y negro, con pieles muy difíciles que hacen que las uvas bastante resistentes a las enfermedades y les permiten soportar, lluvias de otoño duro y son lo que le da al vino sus duras taninos. El hecho de que las uvas son adaptables, y pueden crecer en casi cualquier región en el mundo que y' s no demasiado frío, hace que el vino Cabernet Sauvignon uno de los más buscados después de los vinos tintos del mundo. Lea sobre más acerca de las uvas Cabernet Sauvignon aquí.

El Cabernet Sauvignon se caracteriza por su fuerte perfil de sabor que consta de ciruela, cereza, mora, arándano, especias caliente, vainilla, grosella negro, eucalipto, menta, tabaco y los granos de café, a veces con toques de aromas de cuero o madera cortada. El alto contenido de taninos también sirve para proporcionar la estructura y el apoyo a estas ricas características del fruto. Y como el Cabernet Sauvignon toma un tiempo para la edad (5-10 años es el pico óptimo proceso de maduración), sus sabores se vuelven muy suave, lo que es ideal para la mezcla de vinos, así, en particular con la Merlot. Con esta mezcla, el Cabernet y' s sabores suavizar, mejorar sus matices afrutados sin comprometer su complejidad. Visite el sitio web aquí por más razones sobre por qué el Cabernet Sauvignon es el rey de los viñedos

Una nota importante para recordar cuando el emparejamiento de la Cabernet Sauvignon con carnes como el filete, avestruz y búfalos es que usted y'. Querrá domar los taninos, no por lo que es esencial para overcook estas carnes a fin de no disminuir los componentes grasos y proteínas que ayudarán a su plato se mezclan bien con este vino. Como se mencionó anteriormente, platos de pescado don &'; t suelen ir bien con este vino, pero si se utiliza pescado que don &'; t tienen demasiado contenido de aceite como el atún, el pez espada y el tiburón, debe ser bastante éxito en la vinculación sobre todo cuando se asan los peces .

Para los quesos, el vino es mejor emparejado con leve a moderada quesos. El Cabernet Sauvignon va generalmente mejor con los quesos elaborados a partir de la vaca y' s de la leche o de la variedad corteza lavada de vaca y' s quesos de leche. Ejemplos de estos homólogos con queso sería el Gouda, Le Moulis, Scharfe Maxx y la Roomano, para nombrar unos pocos. Mientras que el vino también puede ser emparejado con variedades de queso azul, puede ser justo para advertir a los que tratan de que el resultado sabor puede no ser ideal, debido al hecho de que los sabores tienen una tendencia a chocar en la boca. Para más información sobre los mejores tipos de Cabernet Sauvignon para beber con las comidas, echa un vistazo a las tiendas de vino en línea como Winemarket.com.au aquí para obtener no sólo la mejor, sino también las opciones más asequibles Hotel  .;